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阅读指南①10

混合方程式11

调配鸡尾酒的绝密方程式12

两种材料混合方程式14

3种材料混合方程式16

摇和法调酒方程式18

调和法调酒方程式20

兑和法调酒方程式22

搅和法调酒方程式24

阅读指南②26

金酒基酒27

金酒相关知识28

马丁尼调酒方程式32

马丁尼（标准）34

马丁尼（干/柔和）35

肮脏马丁尼/金酒味美思36

经典干马丁尼/公爵马丁尼/爱尔兰马丁尼37

烟熏马丁尼/菲诺马丁尼/歌剧马丁尼38

巴黎恋人马丁尼/公园大道马丁尼39

邦德马丁尼/甜蜜我心马丁尼/衷心马丁尼40

肯尼迪/梦露41

吉普森/添加利皇帝42

击倒/阿拉斯加/绿色阿拉斯加43

光荣马丁尼/世界马丁尼44

大使/马尔蒂尼/美丽的邂逅45

螺丝钻调酒方程式46

螺丝钻（标准/干/柔和）48

金苦艾/金汤力49

蓝色珊瑚礁/冠冕50

歌顿/橘子花/金巴利鸡尾酒51

黑夜之吻/莎乐美/古庙战茄声52

地震/迷雾/蓝月亮53

绿魔/亚历山大姐妹/水晶露水54

金利克/金黛兹55

D.O.M./萨萨/开胃酒56

纯白美人/玛丽公主/驽剑57

天堂/修道院/托地58

伏特加基酒59

伏特加相关知识60

巴拉莱卡调酒方程式64

巴拉莱卡（标准/干/柔和）66

咸味/巨锤67

血腥玛丽/血腥恺撒68

白蜘蛛/绿蜘蛛/黑色俄罗斯人69

黑云/螺丝刀/血洒高尔基公园70

教母/公牛弹丸/复古英国71

莫斯科之骡调酒方程式72

莫斯科之骡（标准/干/柔和）74

俄罗斯人/白色俄罗斯人75

伙伴/南方响炮76

玛丽莲·梦露/蓝色星期一/绿海77

银翼/耶罗伙伴/魔幻神风78

神风/雪国79

信使/什锦80

盐田/海湾清风/马德拉斯81

芭芭拉/午夜后/紫色激情82

朗姆酒基酒83

朗姆酒相关知识84

代基里酒调酒方程式88

代基里酒（标准/干/柔和）90

自由古巴/卵石冷却器91

小恶魔/黑恶魔/小公主92

冰冻代基里/花开代基里93

百加得/圣地亚哥94

X.Y.Z/高级船员/迈阿密95

庄园主/哥伦布/最后之吻96

白金镶边/埃及艳后/激情美女97

哈瓦那海滩/加勒比/真实的浪漫98

黑魔法/黑色激情/幻想舞曲99

布朗/蜜蜂之吻/阿罗哈100

百家得亚诺/内华达101

阿卡普尔科/古巴人102

龙舌兰基酒103

龙舌兰相关知识104

玛格丽特调酒方程式108

玛格丽特（标准/干/柔和）110

冷冻玛格丽特/蓝色玛格丽特111

金万利玛格丽特/龙舌兰日出112

龙舌兰日落/斗牛士/野梅龙舌兰113

肯奇塔/T.T.T./暗黑恶魔114

威士忌基酒115

威士忌相关知识116

曼哈顿调酒方程式120

曼哈顿（标准/干/柔和）122

锈铁钉/伤感铁钉123

漂浮威士忌/威士忌苏打124

热托地威士忌/猎人125

肯塔基/外公126

干曼哈顿/老朋友/高帽127

苏格兰短裙/本尼迪克特/加糖裸麦128

罗布罗伊/警察伯恩斯129

H.B.C./纽约/爱尔兰玫瑰130

洛阳/古典131

迈阿密海滩/私语/温布利132

威士忌酸酒/泰勒妈妈/爱尔兰咖啡133

拉拉队女孩/加拿大秋天134

白兰地基酒135

白兰地相关知识136

边车酒调酒方程式140

边车（标准/干/柔和）142

马颈/史丁格143

恶魔/奥林匹克/卡罗尔144

法国贩毒网/香蕉布里斯/坏妈妈145

红磨坊/别样人生146

亚历山大/赞明/睡帽147

伊丽莎白女王/汤姆利乔/白兰地诱惑148

白兰地酸味酒/梦境149

蜘蛛之吻/沙拉多加/死而复生150

法国绿宝石/上帝之吻/威尔·史密斯151

香榭丽舍/蜜月/特朗坦152

葡萄酒基酒153

葡萄酒相关知识154

基尔酒调酒方程式158

基尔酒（标准/干/柔和）160

皇家基尔酒/香槟鸡尾酒161

含羞草/卡拉瓦乔/蓝色香槟酒162

斯普瑞兹/红衣主教163

美国人/双重褐色/拉贝罗波特酒164

贝里尼/竹子165

黑加仑味美思/阿汀顿166

天堂里的盖亚/阿多尼斯/行家167

庆典/香吻/闪亮的背景168

利口酒基酒169

利口酒相关知识170

青草蜢酒调酒方程式174

青草蜢酒（标准/干/柔和）176

天使之吻/瓦伦西亚177

金巴利苏打水/毛脐/香橙金巴利178

茴香水/苏兹汤力水/雪球179

皮康石榴/阿梅莫尼/斯普莫尼180

迪塔莫尼/查理·卓别林181

珍珠港/基尔希·卡西斯/脑溢血182

芭芭吉娜/郝思嘉183

求婚/拉费斯塔184

啤酒、日本酒、日本烧酒基酒185

啤酒、日本酒、日本烧酒相关知识186

黑天鹅绒/红眼睛190

啤酒妖精/约什/狗鼻子191

啤酒金巴利/香迪/红葡萄酒香迪192

啤酒莫尼/红鸟/便当盒193

清酒马丁尼/武士194

烧酒马丁尼/萨摩小镇/可尔必思热米酒195

村雨/春雪/最后的武士196

鸡尾酒的相关知识197

鸡尾酒的种类198

鸡尾酒的调配工具204

摇酒壶204

量酒杯206

混酒杯、滤冰器208

调酒长匙210

电动搅拌机211

其他工具212

酒杯种类214

摇和的方法216

调和的方法218

兑和的方法220

搅和的方法221

冰块的选用与种类222

雪边的制作方法224

果皮和果汁的制作方法225

鸡尾酒辅料226

软饮料226

水果、蔬菜228

其他辅料230

鸡尾酒调配方法一览表232