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第1章 Office基本概述和Word基本操作1

1.1 Office的基本概述2

1.1.1 Office各组件简介2

1.1.2 启动与退出Office 20102

1.1.3 使用Office 2010帮助系统3

1.1.4 课堂案例1——启动并使用Word帮助4

1.2 设置Word 2010操作界面5

1.2.1 Word 2010操作界面组成5

1.2.2 自定义操作界面7

1.2.3 课堂案例2——设置个性化操作界面8

1.3 管理Word文档10

1.3.1 新建文档10

1.3.2 保存文档12

1.3.3 打开与关闭文档13

1.3.4 加密文档13

1.3.5 课堂案例3——创建“工作计划”文档14

1.4 课堂练习15

1.4.1 设置操作界面并使用帮助系统15

1.4.2 创建“会议纪要”文档16

1.5 拓展知识17

1.6 课后习题17

第2章 编辑与美化Word文档18

2.1 编辑文档19

2.1.1 更改文本19

2.1.2 移动和复制文本20

2.1.3 查找和替换文本21

2.1.4 课堂案例1——编辑“演讲稿”文档22

2.2 美化文档24

2.2.1 设置字符格式24

2.2.2 设置段落格式26

2.2.3 设置项目符号和编号27

2.2.4 课堂案例2——美化“招聘启事”文档28

2.3 课堂练习31

2.3.1 制作“产品说明书”文档31

2.3.2 设置“会议记录”文档格式32

2.4 拓展知识33

2.5 课后习题34

第3章 使用表格和各种图形对象35

3.1 插入与编辑表格36

3.1.1 在文档中插入表格36

3.1.2 输入表格内容37

3.1.3 调整表格结构37

3.1.4 美化表格39

3.1.5 课堂案例1——使用表格汇总应聘人员信息40

3.2 插入与编辑图片和剪贴画42

3.2.1 插入图片和剪贴画42

3.2.2 调整图片和剪贴画43

3.2.3 美化图片和剪贴画45

3.2.4 课堂案例2——使用图片丰富“公司基本情况”文档45

3.3 插入与编辑各种形状47

3.3.1 插入形状47

3.3.2 调整形状47

3.3.3 美化形状48

3.3.4 为形状添加文本48

3.3.5 课堂案例3——使用形状制作企业网站LOGO48

3.4 插入与编辑SmartArt51

3.4.1 插入SmartArt51

3.4.2 调整SmartArt结构51

3.4.3 输入SmartArt内容52

3.4.4 美化SmartArt53

3.4.5 课堂案例4——使用SmartArt制作利润图54

3.5 插入与编辑文本框56

3.5.1 插入文本框并输入文本56

3.5.2 编辑与美化文本框56

3.5.3 课堂案例5——使用文本框制作海报标题57

3.6 插入与编辑艺术字58

3.6.1 插入艺术字并输入文本58

3.6.2 编辑与美化艺术字58

3.6.3 课堂案例6——使用艺术字制作促销关键词59

3.7 课堂练习60

3.7.1 制作年终产品宣传单60

3.7.2 制作员工手册封面文档61

3.8 拓展知识62

3.9 课后习题63

第4章 编辑长篇Word文档64

4.1 长文档常用编辑操作65

4.1.1 使用大纲视图查看与编辑文档65

4.1.2 创建书签66

4.1.3 插入脚注与尾注66

4.1.4 课堂案例1——编辑“工资制度”文档67

4.2 使用样式69

4.2.1 创建样式69

4.2.2 应用样式69

4.2.3 修改样式69

4.2.4 删除样式70

4.2.5 课堂案例2——使用样式美化“考核制度”文档70

4.3 制作页眉与页脚72

4.3.1 创建与编辑页眉72

4.3.2 创建与编辑页脚73

4.3.3 课堂案例3——为“合同管理办法”添加页眉页脚73

4.4 创建目录和索引75

4.4.1 创建目录75

4.4.2 创建索引76

4.4.3 课堂案例4——为“项目评估报告”文档创建目录77

4.5 打印文档78

4.5.1 页面设置78

4.5.2 预览并打印文档79

4.5.3 课堂案例5——设置并打印“印章管理办法”文档80

4.6 课堂练习81

4.6.1 设置并打印“产品推广计划”文档81

4.6.2 编辑并打印“投标书”文档82

4.7 拓展知识83

4.7.1 导航窗格的应用83

4.7.2 创建与使用批注84

4.8 课后习题85

第5章 输入与编辑Excel数据86

5.1 Excel 2010基本操作87

5.1.1 认识Excel 2010操作界面87

5.1.2 工作簿基本操作88

5.1.3 工作表基本操作88

5.1.4 单元格基本操作90

5.1.5 课堂案例1——创建并管理“个人收支预算”表格92

5.2 输入Excel表格数据93

5.2.1 手动输入数据94

5.2.2 快速填充数据94

5.2.3 输入特殊数据95

5.2.4 课堂案例2——输入设备汇总表数据95

5.3 编辑Excel表格数据96

5.3.1 编辑数据的常用方法96

5.3.2 课堂案例3——修改员工档案表数据97

5.4 格式化Excel表格数据98

5.4.1 设置基本格式98

5.4.2 设置数据格式99

5.4.3 设置单元格边框和填充颜色99

5.4.4 自动套用格式100

5.4.5 课堂案例4——设置生产记录统计表100

5.5 课堂练习102

5.5.1 创建销售业绩表102

5.5.2 美化工作考核表103

5.6 拓展知识103

5.7 课后习题104

第6章 计算Excel表格数据105

6.1 使用公式计算数据106

6.1.1 认识Excel公式106

6.1.2 单元格引用106

6.1.3 输入公式107

6.1.4 编辑公式107

6.1.5 课堂案例1——计算员工工资表数据108

6.2 使用函数计算数据109

6.2.1 认识Excel函数109

6.2.2 输入与插入函数110

6.2.3 使用嵌套函数110

6.2.4 课堂案例2——计算销量汇总表数据111

6.3 常见函数应用112

6.3.1 SUM函数112

6.3.2 AVERAGE函数113

6.3.3 MAX/MIN函数113

6.3.4 COUNT函数113

6.3.5 IF函数113

6.3.6 INT函数113

6.3.7 课堂案例3——计算销量统计表数据114

6.4 课堂练习116

6.4.1 计算员工项目提成数据116

6.4.2 计算员工实发工资数据117

6.5 拓展知识117

6.5.1 了解不同函数的基本用法118

6.5.2 搜索需要的函数118

6.6 课后习题118

第7章 统计Excel表格数据119

7.1 排列数据120

7.1.1 简单排序120

7.1.2 关键字排序120

7.1.3 按行排序121

7.1.4 课堂案例1——整理产品报价表数据121

7.2 筛选数据122

7.2.1 简单筛选122

7.2.2 自定义条件筛选123

7.2.3 高级筛选123

7.2.4 课堂案例2——筛选员工档案表数据124

7.3 分类汇总数据125

7.3.1 创建分类汇总126

7.3.2 查看分类汇总数据126

7.3.3 课堂案例3——分类汇总客服管理表126

7.4 课堂练习128

7.4.1 排列并汇总岗位对照表数据128

7.4.2 统计绩效考核表129

7.5 拓展知识130

7.5.1 自定义排序130

7.5.2 按行排序的使用技巧130

7.6 课后习题131

第8章 使用图表分析数据132

8.1 图表基本操作133

8.1.1 认识Excel图表133

8.1.2 创建图表135

8.1.3 更改图表类型135

8.1.4 更改图表数据135

8.1.5 课堂案例1——创建销售趋势折线图136

8.2 美化图表137

8.2.1 应用图表布局137

8.2.2 应用图表样式137

8.2.3 设置图表布局138

8.2.4 设置图表格式138

8.2.5 课堂案例2——美化企业内部考核题型分布图139

8.3 创建数据透视表和数据透视图140

8.3.1 创建数据透视表141

8.3.2 利用数据透视表分析数据141

8.3.3 创建数据透视图141

8.3.4 添加趋势线分析数据142

8.3.5 课堂案例3——创建产品产量趋势图142

8.4 课堂练习144

8.4.1 创建原材料保有量与库存量条形图144

8.4.2 创建库存盘点数据透视表145

8.5 拓展知识146

8.6 课后习题146

第9章 管理与编辑幻灯片147

9.1 演示文稿基本操作148

9.1.1 认识PowerPoint 2010操作界面148

9.1.2 管理演示文稿149

9.1.3 课堂案例1——创建宣传手册样本演示文稿151

9.2 幻灯片的基本操作151

9.2.1 添加幻灯片152

9.2.2 应用幻灯片版式152

9.2.3 选择幻灯片152

9.2.4 移动幻灯片153

9.2.5 复制幻灯片153

9.2.6 删除幻灯片154

9.2.7 课堂案例2——调整营销计划演示文稿中的幻灯片154

9.3 美化演示文稿155

9.3.1 设置演示文稿主题效果155

9.3.2 设置幻灯片背景156

9.3.3 设置幻灯片母版157

9.3.4 课堂案例3——美化公司简介演示文稿159

9.4 课堂练习161

9.4.1 创建并调整古典型相册演示文稿161

9.4.2 美化赏罚制度演示文稿162

9.5 拓展知识162

9.6 课后习题163

第10章 在幻灯片中使用各种对象164

10.1 输入与设置文本165

10.1.1 输入文本165

10.1.2 设置文本格式166

10.1.3 课堂案例1——输入公司简介演示文稿内容166

10.2 插入表格和图形对象168

10.2.1 创建表格168

10.2.2 插入图片和剪贴画169

10.2.3 插入SmartArt169

10.2.4 插入图表169

10.2.5 课堂案例2——丰富公司周年庆典演示文稿170

10.3 插入声音和影片172

10.3.1 插入声音172

10.3.2 插入影片172

10.3.3 课堂案例3——制作年终贺卡演示文稿173

10.4 课堂练习174

10.4.1 创建公司手册演示文稿174

10.4.2 设置年度销售总结演示文稿174

10.5 拓展知识175

10.6 课后习题176

第11章 设置幻灯片切换方式与动画177

11.1 设置幻灯片切换方式178

11.1.1 设置切换效果178

11.1.2 计时切换178

11.1.3 课堂案例1——为公司介绍演示文稿设置切换效果179

11.2 设置幻灯片动画180

11.2.1 认识动画效果180

11.2.2 设置动画效果181

11.2.3 高级动画设置181

11.2.4 动画计时设置183

11.2.5 课堂案例2——设置项目可行性报告演示文稿动画183

11.3 课堂练习186

11.3.1 为美食推介演示文稿添加切换效果186

11.3.2 为商务礼仪演示文稿添加切换和动画效果187

11.4 拓展知识188

11.5 课后习题189

第12章 放映与输出演示文稿190

12.1 设置幻灯片放映190

12.1.1 设置放映方式191

12.1.2 隐藏幻灯片193

12.1.3 排练计时193

12.1.4 设置动作按钮194

12.1.5 课堂案例1——设置销售策略演示文稿放映方式194

12.2 控制幻灯片放映197

12.2.1 放映幻灯片197

12.2.2 控制放映198

12.2.3 放映时添加标记198

12.2.4 课堂案例2——放映并控制商务礼仪演示文稿199

12.3 打印与发送幻灯片200

12.3.1 打印幻灯片201

12.3.2 发送幻灯片202

12.3.3 打包演示文稿203

12.3.4 课堂案例3——打包并打印成本核算演示文稿203

12.4 课堂练习205

12.4.1 设置并放映美食推介演示文稿205

12.4.2 发布并打印年度销售总结演示文稿206

12.5 拓展知识206

12.6 课后习题207

第13章 Office组件协同工作208

13.1 Word与其他组件的交互操作209

13.1.1 调用Excel图表209

13.1.2 插入Excel表格209

13.1.3 插入PowerPoint幻灯片211

13.1.4 将Word文档制作成PowerPoint幻灯片212

13.1.5 课堂案例1——创建电力系统分布演示文稿212

13.2 Excel与其他组件的交互操作214

13.2.1 插入Word文档215

13.2.2 嵌入PowerPoint幻灯片215

13.2.3 嵌入对象216

13.2.4 课堂案例2——创建申领汇总表216

13.3 PowerPoint与其他组件的交互操作218

13.3.1 将PowerPoint幻灯片发送到Word文档218

13.3.2 课堂案例3——创建原材料耗用演示文稿220

13.4 课堂练习222

13.4.1 制作公司简介演示文稿222

13.4.2 编辑食品销售情况总结文档224

13.5 拓展知识225

13.6 课后习题226

附录A 项目实训与习题227

实训1 制作自由版式“个人简历”文档227

实训2 批量制作员工胸卡230

实训3 设计制作“经费联审结算单”232

实训4 长文档“中国互联网络发展状况统计报告”编排235

实训5 成绩数据清单制作与数据处理243

实训6 图书销售情况统计与分析248

实训7 某家电企业产品销售情况统计与分析251

实训8 某公司产品销售情况统计与分析255

实训9 某市高二物理统考成绩表汇总与分析258

实训10 制作介绍日月潭旅游的演示文稿262

实训11 制作有关审计业务档案管理的培训课件266

习题270

附录B 常用函数解析279