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第一章　鲤鱼的饲料1

第一节　鲤鱼需要的营养素1

一、蛋白质1

二、碳水化合物5

三、脂肪6

四、维生素7

五、无机盐9

第二节　常用配合饲料源11

一、动物性原料11

二、植物性原料13

三、酵母类原料14

四、油脂类原料14

五、添加剂14

第三节　配合饲料配方16

一、鲤鱼营养标准17

二、配方设计原则17

三、配方设计方法19

四、常用饲料配方20

第四节　配合饲料加工21

一、饲料加工设备21

二、配合饲料标准22

三、工艺流程22

第二章　鲤鱼种培育技术24

第一节　池塘培育鲤鱼种24

一、池塘条件24

二、池塘修整及消毒24

三、施基肥25

四、夏花放养与品种搭配25

五、饲养管理25

第二节　鱼种越冬28

一、水域的理化状况28

二、水域底质状况29

三、鱼类越冬死亡的主要原因30

四、鱼类越冬技术31

第三节　鱼苗、鱼种运输33

一、影响运输成活率的因素33

二、运输前的准备工作34

三、运输方法34

四、注意事项36

第三章　网箱养殖鲤成鱼37

第一节　网箱养殖鲤成鱼的环境条件37

一、水域面积37

二、水深38

三、水质38

四、水温38

五、水中溶氧量38

六、设置网箱区的环境39

七、敌害生物39

第二节 网箱结构及架设形式39

一、网箱材料39

二、网箱规格40

三、网箱制作41

四、框架装配及网箱的设置43

第三节　鱼种放养44

一、放养时间44

二、鱼种的规格和放养密度44

三、鱼种消毒处理和入箱操作46

第四节　饲养管理46

一、饲料的投喂47

二、日常管理50

第五节　成鱼出箱51

一、出箱时间51

二、出箱操作51

三、收尾工作51

第四章　池塘主养鲤成鱼53

第一节　优良养殖品种的介绍53

一、丰鲤53

二、镜鲤53

三、鳞鲤54

四、荷元鲤54

五、芙蓉鲤55

六、三杂交鲤55

七、建鲤55

第二节　池塘条件和池塘改造56

一、池塘条件56

二、池塘改造57

第三节　鱼种57

一、鱼种来源57

二、放养规格58

三、鱼种质量58

四、鱼种放养时间58

五、鱼种消毒58

第四节　放养密度59

第五节　投饲60

一、饲料的计划和用量60

二、饲料配方61

三、饲料的加工61

第六节　投饲技术62

一、训练鱼种集中抢食62

二、投喂次数62

三、投饵量62

第七节　池塘管理63

一、日常管理63

二、建立池塘档案64

第八节 池塘饲养鲤成鱼所必备的机器设备64

一、饲料加工设备64

二、增氧设备64

第五章　稻田养鱼技术65

第一节　养鱼稻田的准备65

一、养鱼稻田的条件65

二、养鱼稻田的工程设施66

第二节　育种及成鱼养殖技术68

一、稻田育种68

二、稻田成鱼养殖69

第三节　稻田养鱼的管理70

一、加强巡查70

二、保持适当水深70

三、晒田71

四、农药施用71

五、施肥71

六、注意清除敌害72

第六章　鱼病防治73

第一节　鱼病预防措施73

一、彻底清塘73

二、建立检疫制73

三、鱼体消毒73

四、药饵防治75

五、全池药物泼洒消毒75

第二节　鱼病的检查与诊断75

第三节　养殖鱼类的常见疾病76