闻香识茶 新手鉴茶泡茶品茶2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

闻香识茶 新手鉴茶泡茶品茶PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 「说茶道具」10

茶之为饮，发乎神农氏10

传说一11

传说二11

传说三11

茶之源，众说纷坛12

中国是茶的起源地12

“茶”字及饮茶习惯的由来14

现代茶文化14

君不可一日无茶18

茶的故事19

龙井村十八棵御树19

黄山毛峰的传说20

大红袍的传说（闽北乌龙茶）21

松萝茶的传说22

安溪铁观音23

选茶24

适合自己的才是最好的24

你需要哪一种茶？25

备具26

佳茗必有好器配26

茶壶29

壶承30

盖置30

品茗杯31

煮水器32

茶荷32

盖碗33

公道杯33

茶道具34

水盂35

过滤网和滤网架36

茶刀36

茶巾37

茶盘38

茶叶罐39

养壶笔40

茶玩40

保养茶具41

选水42

水为茶之母42

泡茶时水温的掌握44

第二章 「识茶品饮」46

茶叶的选购46

茶叶的五项外形选购指标46

茶叶的四项内质选购指标49

茶叶的贮藏50

影响茶叶变质的因素51

茶叶的贮存方法52

茶叶贮存时应注意的问题53

冲泡54

泡茶技巧之要素54

工夫茶泡法57

盖碗泡茶法64

玻璃杯泡法69

飘逸杯泡法74

冷水泡茶76

茶宜静品78

办公室喝茶79

四季饮茶80

不同民族的品茶风俗82

饮茶宜忌84

饮茶的注意事项84

健康不佳的人如何饮茶85

第三章 「名茶品鉴」90

传统茶类品鉴90

绿茶90

西湖龙井90

洞庭碧螺春93

信阳毛尖96

安吉白茶99

六安瓜片102

黄山毛峰106

庐山云雾108

婺源茗眉110

竹叶青112

太平猴魁114

顾渚紫笋116

狗牯脑116

径山茶117

恩施玉露117

老竹大方117

竹叶青茶118

汀溪兰香118

红茶120

正山小种120

祁门红茶124

滇红工夫127

政和工夫130

金骏眉132

坦洋工夫134

川红工夫134

乌龙茶136

大红袍136

凤凰单枞140

闽北水仙142

冻顶乌龙144

铁观音148

铁罗汉150

水金龟152

本山154

武夷肉桂155

黄金桂156

永春佛手158

白毫乌龙158

毛蟹159

文山包种159

凤凰水仙160

台湾乌龙160

东方美人160

白茶162

白毫银针162

云南大白茶165

月光白168

白牡丹170

贡眉170

黄茶172

君山银针172

蒙顶黄芽174

霍山黄芽176

广东大叶青176

莫干黄芽177

沩山毛尖177

温州黄汤178

鹿苑茶178

黑茶180

六堡茶180

普洱熟茶182

普洱生茶184

沱茶187

湖南黑茶188

茯砖茶190

七子饼茶190

花草茶品鉴192

喝花草茶的好处有哪些？192

花草茶193

茉莉花茶193

桂花茶194

金银花195

菊花茶196

玫瑰花197

千日红198

勿忘我199

玫瑰茄200

罗布麻茶201

苦丁茶202

女儿环203

常见花草茶饮品204

玫瑰普洱茶204

薄荷茶204

玫瑰菊花茶205

菊花薄荷茶205

玫瑰薄荷茶206

缤纷年华茶206

清热解毒茶207

茉莉柠檬茶207

菊花龙井茶208

罗汉果茶208

青梅绿茶209

青梅红茶209

茉莉乌龙茶210

山楂茶210

绿豆茶211

绿菊茶211

柳橙红茶212

柳橙绿茶212

绿茶西红柿汤213

绿菊茶213

山楂菊花茶214

香蕉茶214

三宝茶215

梨茶215

柠蜜红茶216

柚子红茶216

银耳冰糖茶217

杞子菊花茶217

水蜜桃红茶218

水蜜桃绿茶218

第四章 「话说茶疗」220

茶与健康220

茶疗方剂222

活血补血方226

红枣绿茶226

大枣生姜蜂蜜茶226

枸杞红茶227

黄豆红茶227

滋补健体方228

牛奶茶228

莲子冰糖绿茶228

蜂蜜绿茶229

炼乳茶229

虾米绿茶230

饴糖红茶230

核桃绿茶231

粳米绿茶231

止咳化痰方232

白萝卜绿茶232

陈皮绿茶232

桂圆胖大海红茶233

金银花胖大海绿茶233

治胃病方234

玫瑰蜂蜜绿茶234

薄荷蜂蜜绿茶234

蜜红茶235

薏米仁红茶235

治感冒方236

生姜葱白绿茶236

核桃仁葱白绿茶236

芝麻生姜绿茶237

金银茉莉菊花茶237

治头痛方238

生姜绿茶238

辣椒红茶238

治支气管炎方239

白萝卜甘草绿茶239

胖大海绿茶239

黄酒猪油蜂蜜红茶240

陈皮甘草绿茶240

治痢疾方241

大蒜绿茶241

葡萄汁生姜蜂蜜绿茶241