图书介绍

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基于供应链管理的中国鲜果流通模式研究
  • 张艳著 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511623751
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:193页
  • 文件大小:77MB
  • 文件页数:202页
  • 主题词:水果-商品流通-流通模式-供应链管理-研究-中国

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图书目录

第1章 导论1

1.1 研究的背景与研究的意义1

1.2 研究的问题与研究的目标6

1.3 相关概念的界定7

1.4 研究思路、技术路线与主要研究内容15

1.5 数据来源与研究方法18

1.6 研究的创新与不足23

第2章 理论基础和文献回顾26

2.1 理论基础26

2.2 文献回顾40

2.3 基于供应链管理的鲜果流通模式研究:一个分析框架53

第3章 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析55

3.1 中国鲜果流通主要模式与特点55

3.2 鲜果流通模式绩效影响因素的实证分析60

3.3 小结与讨论72

第4章 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析74

4.1 相关文献回顾74

4.2 水果种植者鲜果流通通道选择意愿的实证分析75

4.3 水果种植者鲜果流通通道模式选择:基于资产专用性视角88

4.4 小结与讨论96

第5章 鲜果流通关系的研究98

5.1 引言98

5.2 供应链合作伙伴关系研究理论分析和文献回顾99

5.3 鲜果流通关系研究的理论框架和核心概念的界定114

5.4 鲜果流通关系的实证研究117

5.5 小结与启示133

第6章 鲜果流通方式的研究136

6.1 引言136

6.2 文献回顾137

6.3 我国鲜果物流的现状138

6.4 在我国鲜果流通中实施第三方物流的必要性140

6.5 基于SVM-PSO评价和选择第三方鲜果物流提供商的综合法141

6.6 小结149

第7章 国外基于供应链管理的流通模式研究150

7.1 以美加为代表的基于供应链管理的鲜果流通模式150

7.2 欧盟国家基于供应链管理的鲜果流通模式154

7.3 亚洲主要国家基于供应链管理的鲜果流通模式159

7.4 新西兰“佳沛”奇异果的供应链管理模式164

7.5 美国“新奇士”柑橘的供应链管理165

7.6 小结及启示169

第8章 研究结论与对策建议173

8.1 研究结论173

8.2 对策建议175

参考文献179

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