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第1章 健康之道：损有余而补不足1

第1节 饮食红绿灯3

第2节 七种必需营养物质5

第3节 膳食金字塔8

第4节 水果的四性与人体的寒热体质10

第5节 水果的五味调和与酸碱平衡14

第2章 水果养生攻略19

第1节 樱桃开眼22

第2节 梨：百果之宗27

第3节 红枣：“脾之果”32

第4节 益肾乌发看桑葚37

第5节 苹果最“关心”41

第6节 护肝有“李”46

第7节 桃：肺之果50

第8节 山楂：活血降压功劳大54

第9节 西瓜：天然白虎汤59

第10节 石榴：杀菌止血防口臭64

第11节 枇杷：止咳润肺枇杷膏69

第12节 咳喘圣药实有“杏”74

第13节 猕猴桃：防癌抗压青春果79

第14节 柠檬：益母果84

第15节 荔枝：补血美容妃子笑90

第16节 菠萝：解暑消炎罐头王95

第17节 增智润肠有香蕉100

第18节 草莓：补血养颜两相宜104

第19节 葡萄：美酒糖源由此生109

第20节 杨梅：望梅止渴美名传113

第21节 助消抗菌有杨桃117

第22节 无花果：防癌通肠治痔疮122

第23节 消疲润肤有柑橘127

第24节 柚子：健骨降糖又解痉133

第25节 开胃清热必有“橙”138

第26节 龙眼：养血安神抗衰老143

第27节 芒果：佳果晕船再无忧148

第28节 椰子：树上长的人体体液153

第29节 驱虫消食嚼槟榔158

第30节 木瓜：抗菌丰胸万寿果164

第31节 榴莲飘飘活气血168

第32节 橄榄：护心降压天堂果173

第33节 柿子：解酒止血有七绝177

第34节 香瓜：退烧抗癌香又甜182

第35节 哈密瓜：补血排毒女人瓜187

第36节 荸荠：地下雪梨192

附录附录A 人体必需矿物质元素基本知识一览表197

附录B 维生素基本知识一览表198

附录C 常见水果性味、归经、功效一览表200