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目 录1

第一部分食物健脑篇1

一、食物与性格1

二、食物与脑功能3

三、健脑的营养素4

四、必需的8种健脑营养素5

1．脂肪是健脑不可缺少的物质5

2．维生素C能提高智商7

3．钙能稳定情绪8

4．吃糖过多会损害脑功能9

5．蛋白质是智力活动的物质基础12

6．B族维生素能预防精神异常13

7．维生素A促进大脑发育14

8．维生素E可保持大脑的活力15

五、健脑食物16

1．健脑的五大营养品16

2．黄绿色蔬菜含丰富的维生素C22

3．鱼虾类富含不饱和脂肪酸28

4．干水产品富含钙等营养素29

5．动物内脏比肉类营养价值高31

6．受精卵益于健脑34

7．选择理想的食用油37

8．营养丰富的干鲜果品39

9．核桃仁是理想的健脑佳品43

10．白糖与蜂蜜的比较 附：花粉46

11．豆制品是提供植物蛋白质的好原料50

12．五谷杂粮最适身体需要51

13．茶能醒脑提神53

六、10项饮食管理56

1．注意营养平衡56

2．8分饱或6分饱56

3．吃温食，细嚼慢咽57

4．规律的一日三餐58

5．不偏食，少零食58

6．少吃速食品及过咸食品58

7．进餐时保持欢快的气氛58

10．有意识地选择健脑食物59

8．饭后百步走59

9．进餐后，要午休59

第二部分强身健脑篇60

一、充足的睡眠60

二、灵验健脑法62

1．倒立健脑有速效62

2．摩擦脚心安神定志64

3．跳绳是最佳健脑运动66

4．简单易行的原地慢跑67

5．伸懒腰能解除脑疲劳68

6．刺激手掌益于腱脑68

1．头侧按摩可消除脑疲劳69

三、行之有效的健脑操69

3．指压眼部能消除眼和脑的疲劳70

2．按摩头顶有益于脑神经70

四、风靡日本的健脑操71

1．上下耸肩71

2．背后举臂72

3．叉手前伸72

4．叉手转肩72

5．前后曲肩72

6．前后转肩72

7．点首摇头72

10．出手抓物73

11．搓擦两手73

9．信天翁动作73

8．扭转脊柱73

12．手攥四指74

13．四指攥拇指74

14．屈指数数74

15．摇摆垂手74

16．指压脑后75

17．指压脑侧75

18．指压耳后75

五、瑜伽式天地操76

六、按推皮肤清醒头脑76

七、超觉静思用于心烦意乱80

八、导引健脑法84

1．叩齿集神85

2．赤龙搅海86

3．漱咽灵液86

4．修天庭87

5．发宜常梳87

6．鸣天鼓87

7．摩目运睛87

8．调神入静88

10．意守丹田89

11．存泥丸89

9．穴位意守89

12．养生十三则90

九、奇妙的音乐90

1．提高学习效果的音乐93

2．提高想象力的音乐93

3．有益于集中精力的音乐94

4．有镇静作用的音乐94

5．驱除瞌睡的音乐94

6．振奋精神的音乐94

7．缓解忧郁的音乐95

8．用于改善失眠的音乐95

9．用于消除疲劳的音乐95

12．运动时播放的音乐96

10．缓解胃口不适的音乐96

11．增进食欲的音乐96

第三部分药食祛病健脑篇97

一、人脑是身体的一部分97

二、对过敏性体质有效的中药及饮食疗法97

1．过敏性体质对学习的影响97

2．以肉食为主的母亲易生出过敏性体质的孩子99

3．1、3、5、7岁时要特别注意饮食101

4．精神刺激是导致过敏性体质的另一因素101

5．避免食物的诱因102

6．花粉与尘埃仅是一种诱因104

7．中药能有效地改善过敏性体质106

1．痛经时心身的变化107

三、对痛经、月经不调有效的中药及饮食疗法107

2．中药能缓解痛经108

3．有益于补血的食物109

四、对头痛、肩凝、颈椎异常有效的中药及饮食疗法110

1．常见的颈椎异常——落枕110

2．对颈椎异常有效的中药111

3．用毛巾裹围颈部能缓解肩凝112

五、对肠胃病、便秘有效的中药及饮食疗法113

1．肠胃病是应考生的“职业病”113

2．对肠胃病有效的中药114

3．早餐吃好，晚餐吃少114

4．便秘是脑的大敌115

5．缓解便秘的中药及饮食疗法117

六、对焦虑性神经官能症、失眠有效的中药及饮食疗法122

1．为何焦虑122

2．治疗焦虑性神经官能症及失眠的中药123

3．能快速促进熟睡的中药124

4．对神经官能症有效的食物125

七、感冒的预防及对策126

1．感冒是“万病之源”，应早发现早治疗126

2．对感冒有效的中药处方126

八、提高记忆力的中药及饮食疗法127

1．《千金方》中的治健忘方127

2．中成药制剂128

3．增强记忆力的单味药129

4．提高记忆力的食物 ．130

5．治疗记忆力减退的养心安神药膳134

九、使脑活化的中药及饮食疗法135

1．使脑清醒的处方135

2．使脑清醒的开窍药及理气药135

3．驱除瞌睡的食物136

4．善使血行而清脑的解表药膳138

十、增强精力与体力的中药及饮食疗法139

1．用于神疲乏力的中药139

2．有强壮作用的单味药140

4．使用强效人参的补气药膳141

3．增强体力与精力的食物141

十一、提高脑功能的简单穴位142

第四部分脑功能篇144

一、天才来自勤奋144

1．从爱因斯坦说起144

2．智力年龄与智力商数145

3．偏差值与智力商数的关系147

4．科学用脑148

5．善于发挥自己的智能优势149

二、脑的功能151

1．脑的五种功能151

2．大脑是怎样工作的152

3．集中精力是提高记忆力的关健154

三、充分发挥脑的作用155

1．合理用脑155

2．睡眠、梦与智慧157

3．“开夜车”的学习效果好吗159

四、记忆力超群的古代人159

1．文字与文献对记忆的重要性159

2．精通暗记的释迦集团160

五、古代人记忆术的奥秘160

1．最重要的是刻苦160

2．“六分饱”有益于健脑161

3．通过断食提高脑力的修行僧162

4．芳香气味能活化脑力、唤醒记忆163

5．体验沉香的清醒透明感164

6．口唱法能使记忆更准确164

六、语言、言灵、音灵165

1．人活着不是单靠食物165

2．利用音灵的除夕夜钟声和观音经166

3．音灵是生命的能量167

4．美国应用“音灵的秘仪”168

5．低音响效果大170

6．三昧境地记忆法170

七、支配感情的味觉171

1．现代营养学的盲点——五味171

2．通过饮食控制情绪172

第五部分临考篇174

一、父母的责任174

二、考试是对意志的磨炼177

三、甩掉包袱179

四、养精蓄锐180

五、克服考前综合征182

六、适应考试环境184

七、考场上的应急措施185

八、答题技巧187

附： 1．方剂小辞典190

2．食疗方剂小辞典204