图书介绍
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- 胡靖著 著
- 出版社: 北京:中国社会科学出版社
- ISBN:750043796X
- 出版时间:2003
- 标注页数:415页
- 文件大小:14MB
- 文件页数:436页
- 主题词:粮食-问题-研究-中国
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图书目录
导论1
第一篇 粮食安全与饥荒:历史与经济的观点1
第一章 粮食安全:历史渊源与嬗变3
1.1 粮食安全:从传统到现代3
1.2“马尔萨斯陷阱”与 “科学陷阱”12
1.3 中国人口与粮食矛盾21
1.4 粮食安全:概念的诞生23
1.5 美国农业与粮食政策:渐进式粮食安全(D13)的一个成功的案例28
小结32
第二章 饥荒:严重后果及损益评价方式34
2.1 饥荒的社会后果36
2.2 饥荒发生原因:经济学解释41
2.3 饥荒的危害:计量方法讨论51
2.4 粮食安全投资效益: 回报率的计算方法56
小结57
第二篇 粮食安全的公共品属性与非对称核算理论59
第三章 粮食的社会价值与粮食安全的公共品属性61
3.1 粮食的社会效应62
3.2 公共品理论:粮食安全政策的出发点64
3.3 政府的责任:有效率地支持与保护粮食生产68
3.4 粮食安全中的“搭便车”(Free Rider)86
小结92
第四章 粮食生产:产业缺陷与非对称核算理论94
4.1 市场背景下企业(Firm)的一般性质94
4.2 产业缺陷、产业成本与机会成本97
4.3 粮食成本的两种非对称核算106
4.4 机会成本与粮食政策114
小结117
第五章 机会成本补偿与政策空间119
5.1 会计成本(K1)的核算:例证分析之一120
5.2 产业成本(K2)的核算:例证分析之二123
5.3 机会成本(K3)的核算:例证分析之三130
5.4 扩大耕地规模:我国未来机会成本补偿的重要路径136
5.5 兼业与机会成本补偿139
5.6 完全成本与刺激价格的形成141
5.7 宏观粮食政策的三维空间构成145
小结151
6.1 粮食的市场需求与社会需求153
第六章 机会成本与粮食供需的均衡分析153
6.2 修补产业缺陷的支持政策与购买公共品的保护政策154
6.3 产业缺陷的制度延伸与粮农低收入161
6.4 WTO农业协定削减补贴的背景与依据168
6.5 WTO农业协定:部分削减与可能的冲击171
小结177
第三篇 粮食产区的增长困境与现代化路径选择179
第七章 传统粮区困境:低收入与脆弱粮食安全181
7.1 传统粮区单一的粮食经济格局181
7.2 传统粮区的“新小农”的制度障碍188
7.3 粮区增长困境207
小结209
第八章 粮食产区:多重目标与资源冲突的协调210
8.1 粮区的增长模式与多重目标212
8.2 耕地与非农用地的冲突217
8.3 粮食播种面积与经济作物播种面积的冲突222
8.4 资金冲突224
8.5 农户劳动机会冲突226
8.6 粮区资源冲突的协调230
小结232
第九章 粮食安全与粮区有效率的产业结构234
9.1 两种不同效率的粮区产业结构234
9.2 粮食生产:粮区农业产业化的第一环节238
9.3 种植业结构与大农业结构:展现广阔的发展前景246
9.4 粮食加工业与配套产业: 由粮食生产带来的增长机会252
小结258
第四篇 加入WTO以后的中国渐进式粮食安全(DFS)模式261
第十章 粮食安全标准、安全系数与阶梯263
10.1 粮食安全内涵:剥离奢侈性粮食263
10.2 生存与营养标准265
10.3 粮食总量安全系数:一种直接判断粮食安全的方法268
10.4 粮食占有的不均匀特征276
10.5 粮食安全的四个阶梯280
小结286
第十一章 粮食安全的二维空间、国际贸易与比较优势原则288
11.1 粮食安全的基本保障模式289
11.2 粮食安全的二维空间292
11.3 巩固粮食安全的三种基本模式295
11.4 粮食安全的保证之一:进口能力与进口量297
11.5 粮食自给率:不能完全反映粮食安全305
11.6 贸易利益与粮食进口306
11.7 比较优势理论在中国的应用:粮食政策与农民收入311
11.8 “少数人保护多数人”折射出发展的陷阱331
11.9 比较优势与粮食安全的共同物质基础:农村发展基础设施333
11.10 农民收入、农村经济增长与渐进式粮食安全(DFS)347
小结351
第十二章 渐进式粮食安全:以生产潜力为核心353
12.1 以生产潜力为核心的粮食安全356
12.2 中国粮食生产潜力的三个层次367
12.3 耕地数量安全369
12.4 耕地质量安全374
12.5 水利基础设施安全376
小结383
第十三章 产量底线与有限WTO区域385
13.1 危机避免与选择方法386
13.2 两个目标函数的对立与妥协388
13.3 进口风险与产量底线390
13.4 有限WTO区域397
13.5 中国渐进安全模式选择400
13.6 加入WTO以后的主要对策:将计就计402
小结404
主要参考文献406
后记414
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