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第一章 绪论1

第一节 精细化工的定义与范畴1

第二节 精细化工在现代化建设中的作用4

第三节 精细化工“十二五”调整方向5

一、中国石油和化学工业调整的目标和方向5

二、精细化工调整的目标和方向6

思考题8

第二章 无机精细化学品9

第一节 超细化9

一、气相法10

二、液相法11

三、超细化的应用举例13

第二节 单晶化16

一、从Al2O3到蓝宝石17

二、红宝石与第一台激光器17

三、新的单晶体18

第三节 非晶化18

一、坚硬耐蚀的“理想新金属”19

二、半导体材料的新秀20

三、积极开发非晶态无机盐21

第四节 表面改性化21

一、无机改性21

二、有机改性22

三、复合改性23

第五节 薄膜化24

一、难得的金属耐蚀保护膜24

二、多功能薄膜——SnO225

三、电子信息材料之最25

第六节 纤维化26

一、氧化铝纤维26

二、碳化硅纤维27

第七节 磷化合物28

一、氯化磷酸三钠28

二、六偏磷酸钠28

三、聚磷酸铵29

四、磷酸二氢铝29

第八节 硼化物30

一、过硼酸钠30

二、硼酸锌30

第九节 钨、钼化合物31

一、二硫化钨31

二、钼酸锌31

第十节 锂化合物32

一、碳酸锂32

二、硅酸锂32

三、溴化锂33

第十一节 阻燃材料34

一、锑化合物阻燃剂34

二、铝化合物阻燃剂34

三、硼化合物阻燃剂35

思考题35

第三章 表面活性剂36

第一节 概述36

一、表面活性剂的定义及其结构特点和分类36

二、表面活性剂的活性原理及活性作用37

三、表面活性剂的亲水、亲油平衡值40

四、表面活性剂的工业应用41

第二节 阴离子表面活性剂45

一、羧酸盐型阴离子表面活性剂45

二、硫酸酯型阴离子表面活性剂45

三、磺酸盐型阴离子表面活性剂46

四、磷酸酯型阴离子表面活性剂48

第三节 阳离子表面活性剂48

一、胺盐型阳离子表面吸附剂49

二、季铵盐型阳离子表面活性剂49

三、其他阳离子表面活性剂50

第四节 两性离子表面活性剂51

一、咪唑啉型两性离子表面活性剂51

二、甜菜碱型两性离子表面活性剂51

三、氨基酸型两性离子表面活性剂51

第五节 非离子表面活性剂52

一、聚氧乙烯型非离子表面活性剂52

二、多元醇酯型非离子表面活性剂53

第六节 特种表面活性剂54

一、氟碳表面活性剂54

二、含硅表面活性剂54

三、生物表面活性剂54

思考题55

第四章 食品添加剂56

第一节 概述56

一、食品添加剂的分类56

二、对食品添加剂的一般要求57

三、食品添加剂的使用标准57

第二节 防腐剂58

一、防腐剂常用品种58

二、其他防腐剂60

三、杀菌剂61

第三节 抗氧化剂62

一、抗氧化剂常用品种62

二、抗氧化剂的作用机理66

第四节 食用色素67

一、天然色素67

二、合成色素75

第五节 调味剂78

一、酸味剂78

二、甜味剂79

三、鲜味剂82

四、咸味剂84

五、其他呈味物质84

第六节 乳化剂和增稠剂86

一、乳化剂86

二、增稠剂87

第七节 营养强化剂89

一、维生素90

二、氨基酸91

三、矿物质91

第八节 其他添加剂92

一、发色剂和发色助剂92

二、漂白剂92

第九节 中国食品添加剂工业的发展趋势93

一、与发达国家的主要差距93

二、发展趋势93

思考题94

第五章 胶黏剂95

第一节 概述95

一、胶黏剂的发展96

二、胶黏剂的组成96

三、胶黏剂的分类102

四、胶黏剂应用103

第二节 胶接的基本原理104

一、胶接界面104

二、胶黏剂对被粘物表面的润湿104

三、黏附机理106

第三节 粘接工艺107

一、胶黏剂的选择107

二、胶接接头设计110

三、胶黏剂配方的影响因素110

四、表面处理110

五、粘接工艺步骤110

第四节 合成树脂胶黏剂111

一、热塑性树脂胶黏剂111

二、热固性树脂胶黏剂114

第五节 合成橡胶胶黏剂121

一、氯丁橡胶胶黏剂121

二、丁腈橡胶胶黏剂123

三、其他合成橡胶胶黏剂124

第六节 无机胶黏剂与天然胶黏剂125

一、无机胶黏剂125

二、天然胶黏剂126

第七节 特种胶黏剂127

一、热熔胶黏剂128

二、压敏胶黏剂129

三、其他特殊胶黏剂130

思考题131

第六章 功能高分子132

第一节 概述132

一、功能高分子分类132

二、功能高分子的合成方法133

第二节 离子交换树脂135

一、离子交换树脂的种类135

二、离子交换树脂的制备136

第三节 高分子吸附剂和高吸水性树脂137

一、螯合树脂138

二、高吸水性树脂141

三、吸附性树脂143

第四节 高分子试剂143

一、高分子氧化还原试剂143

二、高分子氧化试剂145

三、高分子还原试剂146

四、高分子转递试剂147

五、高分子载体上的固相合成和模板聚合147

第五节 高分子催化剂与固定化酶149

一、作为高分子催化剂的离子交换树脂149

二、高分子金属催化剂149

三、固定化酶150

第六节 高分子分离膜151

一、离子交换膜152

二、高分子反渗透膜、超滤膜152

第七节 生物医用功能高分子153

一、生物医用功能高分子材料153

二、高分子药物154

第八节 功能高分子的发展趋势157

思考题158

第七章 电子信息材料159

第一节 概述159

一、电子信息材料的定义与特点159

二、电子信息材料的分类159

第二节 光致抗蚀剂160

一、光刻工艺160

二、光致抗蚀剂的种类161

三、负型光致抗蚀剂161

四、正型光致抗蚀剂166

五、其他光致抗蚀剂167

第三节 磁记录材料168

一、磁记录材料的基本原理168

二、磁粉生产工艺170

三、磁性薄膜的制备173

四、磁带与磁盘生产工艺173

第四节 液晶材料176

一、液晶材料的分类与分子结构特征177

二、液晶显示原理179

三、液晶材料的合成179

思考题185

第八章 其他精细化工产品186

第一节 涂料186

一、概述186

二、涂料的分类和组成187

三、涂料使用的基本原理189

四、涂料的主要种类190

五、涂料工业的展望195

第二节 染料和颜料196

一、概述196

二、染料和颜料的基本属性196

三、染料197

四、染料和颜料的工业展望199

第三节 合成材料助剂200

一、助剂的分类200

二、助剂的选择和应用中应注意的问题202

三、国外塑料助剂发展的动向与特点202

第四节 日用化学品203

第五节 农药205

一、概述205

二、杀虫剂205

三、杀菌剂207

四、除草剂和植物生长调节剂208

五、农药工业的发展210

第六节 催化剂211

一、催化剂作用的基本特征211

二、催化反应的基本原理212

三、活性氧化铝催化剂213

第七节 精细陶瓷214

一、概述214

二、精细陶瓷的特性215

三、新型精细陶瓷的种类及应用216

四、精细陶瓷展望217

第八节 生物化工217

一、谷氨酸218

二、肌苷酸219

三、柠檬酸219

思考题220

参考文献221