图书介绍

我最爱吃的蛋料理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

加贝著著
出版社：南京：译林出版社
ISBN：9787544754415
出版时间：2015
标注页数：124页
文件大小：14MB
文件页数：130页
主题词：禽蛋－菜谱

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图书目录

蛋类种类、结构及营养价值1

蛋类选购小窍门2

常用蛋制品一览3

蔬菜杀手热炒凉拌蛋料理6

湘味金钱蛋6

韭香鸡蛋8

西红柿炒蛋10

苦瓜炒鸡蛋12

洋葱炒鸡蛋14

豌豆苗炒鸡蛋16

蒜薹炒鸡蛋18

葱香鹌鹑蛋20

胡萝卜炒鸡蛋22

滑蛋牛肉24

滑蛋虾仁26

虎皮蛋烧肉28

木须炒蛋30

赛螃蟹32

毛豆炒蛋34

双蛋烩西兰花36

蛋皮炒三丝38

银鱼炒蛋40

丝瓜炒鸡蛋42

蛋黄焗玉米44

糖醋荷包蛋46

蛋炒河粉48

西红柿蛋炒饭50

茶树菇炒鸭蛋52

蛋黄山药54

咸蛋黄炒饭56

鹌鹑蛋烧排骨58

菠菜蛋皮拌粉丝60

鸡蛋沙拉62

皮蛋豆腐64

剁椒皮蛋66

皮蛋拌凉粉68

姜汁皮蛋70

蒜末变蛋72

汁浓味醇蒸煮卤蛋料理76

三鲜鸡蛋羹76

虾仁鸡肉蛋卷78

三色蒸蛋80

西红柿鸡蛋汤82

西红柿鸡蛋打卤面84

五香茶叶蛋86

乡巴佬鹌鹑蛋88

卤虎皮鸡蛋90

咸蛋黄蒸豆腐92

韭菜鸡蛋水饺94

皮蛋瘦肉粥96

酥嫩香口煎炸烤蛋料理100

剁椒黄瓜鸡蛋塌100

五彩煎蛋102

三色蛋卷104

鸡蛋葱油饼106

鸡蛋灌饼108

日式厚蛋烧110

韩式蛋包饭112

萝卜干烘蛋114

蛋黄焗南瓜116

焦糖鸡蛋布丁118

虎皮蛋糕卷120

葡式蛋挞122