图书介绍

农产品质量安全检测操作实务2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

欧阳喜辉，黄宝勇主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109243361
出版时间：2019
标注页数：196页
文件大小：27MB
文件页数：205页
主题词：农产品－质量管理－安全管理

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图书目录

第一章样品采集与制备1

第一节样品采集与制备基础知识1

第二节农产品样品的采集与制备2

第三节农田土壤样品的采集与制备9

第四节农灌水样品的采集14

思考题17

第二章农药残留分析与检测18

第一节农药基础知识18

第二节农药残留分析概述29

第三节样品前处理38

第四节农药多残留检测技术48

第五节农药残留检测重点问题解析77

第六节农药残留检测色谱图解析96

思考题116

第三章重金属元素分析117

第一节重金属基础知识117

第二节重金属污染危害121

第三节重金属检测技术129

思考题149

第四章微生物分析150

第一节微生物基础知识150

第二节食品微生物实验室的建设与管理155

第三节微生物常规实验技能161

第四节微生物检验实训174

思考题183

主要参考文献184