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第一章 粮食安全的内涵及其价值属性1

一、粮食安全的内涵及其演变1

二、粮食安全的测度方法6

三、粮食安全的价值属性11

第二章 粮食安全现状与粮食安全战略22

一、我国粮食安全的现状22

二、我国粮食安全面临的新挑战25

三、新时代中国粮食安全战略29

四、国家粮食安全新战略的实施路径34

第三章 耕地保护与粮食安全43

一、“18亿亩耕地红线”的提出43

二、“18亿亩耕地红线”的存废之争46

三、像保护大熊猫一样保护耕地51

四、坚守底线，铁腕护地不动摇54

第四章 农村土地流转与粮食安全66

一、农村土地流转政策的演进过程66

二、农村土地流转的基本特征及其对粮食生产的积极影响68

三、农村土地流转中的粮食安全隐患分析71

四、农村土地流转“非粮化”行为分析74

五、粮食安全目标下推进农村土地流转的对策及建议79

第五章 水资源利用与粮食安全87

一、我国水资源及其利用的现状87

二、我国农业用水面临的挑战89

三、水资源及其利用状况对我国粮食安全的冲击92

四、实施最严格的水资源管理，保障我国的粮食安全94

第六章 科技支撑与粮食安全105

一、农业科技支撑体系的含义及构成105

二、我国农业科技支撑体系的现状107

三、我国农业科技支撑体系面临的问题与挑战110

四、推进我国粮食科技支撑体系建设的思路114

第七章 现代种业与粮食安全125

一、加快推进现代种业发展的重要性125

二、政策利好为建设种业强国奠定了坚实基础128

三、我国种业发展成绩喜人131

四、我国种业发展面临的问题与挑战137

五、推进现代种业发展的思路与对策142

第八章 农业机械化与粮食安全151

一、农业机械化是保障粮食安全的有效途径151

二、我国农业机械化水平不断提升154

三、农业机械化面临的突出问题159

四、提升我国农业机械化水平的对策与建议162

第九章 转基因技术与粮食安全170

一、转基因及其发展态势170

二、我国转基因技术的发展现状173

三、转基因技术对保障粮食安全的作用177

四、转基因技术对我国粮食安全的影响179

五、我国转基因作物产业化存在的问题184

六、推进我国转基因作物产业化发展的建议188

第十章 新型城镇化与粮食安全195

一、我国城镇化发展的现状195

二、传统城镇化对国家粮食安全的挑战197

三、新型城镇化背景下保障粮食安全的新契机201

四、新型城镇化背景下保障国家粮食安全的政策措施206

第十一章 农业支持保护与粮食安全214

一、农业支持与保护政策的内涵及分类214

二、我国农业支持与保护政策的现状与特征216

三、我国现行农业支持与保护政策面临的问题与挑战218

四、我国农业支持与保护政策体系改革的取向、路径与原则222

五、我国农业支持与保护政策体系改革的对策与建议227

第十二章 库存高企与粮食安全236

一、我国粮食的库存情况236

二、形成粮食库存高企的原因237

三、粮食库存高企的风险与危害242

四、理性看待粮食的高库存244

五、消除粮食高库存的原则与对策248

第十三章 进口剧增与粮食安全255

一、我国粮食的进口情况255

二、我国粮食“高进口”的原因分析260

三、粮食“高进口”的风险分析265

四、推进农业供给侧改革，化解粮食“高进口”风险269

第十四章 粮食金融化与粮食安全275

一、粮食金融化的概念275

二、粮食金融化的推动因素277

三、粮食金融化对我国粮食安全的积极作用282

四、粮食金融化对我国粮食安全的挑战284

五、粮食金融化的应对策略287

第十五章 新型职业农民与粮食安全294

一、新型职业农民的内涵、类型与特征294

二、培育新型职业农民是保障粮食安全，建设现代农业的基础性、战略性工程297

三、我国新型职业农民队伍建设初见成效300

四、培育新型职业农民过程中存在的主要问题301

五、培育新型职业农民队伍的路径304