图书介绍

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与您的基因对话 遗传营养工程与健康长寿
  • （美）J.S.Bland，（美）S.H.Benum著；吴超群，顾惠娟等译 著
  • 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
  • ISBN：754391655X
  • 出版时间：2001
  • 标注页数：179页
  • 文件大小：8MB
  • 文件页数：190页
  • 主题词：

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图书目录

1 基因、环境与你的健康1

2 你的基因是如何起作用的10

3 饮食能否改变你的基因表达24

4 饮食与基因如何交流37

5 基因、血型和疾病52

6 延缓衰老64

7 糖尿病：饮食、胰岛素和基因表达81

8 关节炎、炎症与营养工程学98

9 遗传营养工程学帮助你了解胆固醇113

10 用营养工程学方法延缓脑衰老131

11 用营养工程学方法对抗癌症146

12 怎样改变你的遗传命运165

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