图书介绍
新编食雕技艺2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 付胜利著 著
- 出版社: 郑州:河南科学技术出版社
- ISBN:7534930863
- 出版时间:2006
- 标注页数:138页
- 文件大小:51MB
- 文件页数:145页
- 主题词:食品-装饰雕塑
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图书目录
一、食品雕刻的意义与特点1
二、食品雕刻工具及使用方法2
三、食品雕刻的种类4
四、食品雕刻的刀法与步骤5
五、食物雕刻作品的应用与保管6
六、食物雕刻的原料及选用7
七、食品雕刻作品精选9
附 图纹参考137
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