图书介绍

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武汉大学化学与分子科学学院编著著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：9787030270504
出版时间：2010
标注页数：251页
文件大小：61MB
文件页数：261页
主题词：化学－关系－社会生活－高等学校－教材

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图书目录

第1章绪论1

1.1 化学发展简史1

1.2 化学的社会功能5

趣味阅读9

思考题15

第2章化学与健康16

2.1 人体的组成元素与健康16

2.2 化学与疾病治疗30

2.3 食品中的化学44

思考题52

第3章化学与环境53

3.1 自然环境中化学物质的循环54

3.2 保护大气环境61

3.3 土壤污染70

思考题76

第4章化学与生命77

4.1 物质的产生和生命起源中的化学79

4.2 生命体系的化学组成88

4.3 一些生命活动的化学过程101

思考题105

第5章水、水污染及其防治106

5.1 水的基本物理性质106

5.2 评价水质的指标109

5.3 水的净化112

5.4 水的污染116

5.5 工业废水的处理121

趣味阅读124

思考题125

第6章化学与能源126

6.1 能源的分类和能量的转化127

6.2 碳化学131

6.3 核能139

6.4 化学电源141

6.5 新能源的开发146

思考题149

第7章化学与日常生活150

7.1 洗涤用品150

7.2 化妆品157

7.3 化学与染料164

趣味阅读169

思考题170

第8章化学与新型材料171

8.1 信息功能材料171

8.2 储能材料178

8.3 仿生材料181

8.4 纳米材料与技术186

8.5 超导材料与技术190

8.6 军用新材料191

思考题196

第9章化学与武器197

9.1 冷兵器中的化学199

9.2 热武器时代的化学204

9.3 化学武器216

9.4 核武器与化学221

趣味阅读225

思考题227

第10章原子结构与元素周期律228

10.1 原子结构的近代概念228

10.2 核外电子的运动状态233

10.3 元素周期表241

10.4 元素周期性244

趣味阅读248

思考题249

参考文献250