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第一章　旱地农业自然条件与自然资源1

第一节　概况1

第二节　土地资源4

第三节　农业气候资源7

第四节　生物资源14

第五节　资源的开发利用17

第二章　土壤与土壤培肥20

第一节　高寒旱地土壤成土特点及其分布规律20

第二节　旱地土壤的肥力及生产特性23

第三节　高寒旱地的主要土壤类型及其生产性能33

第四节　高寒旱地土壤培肥与肥力调节41

第五节　作物营养与施肥47

第六节　作物与养分的吸收52

第七节　肥料种类及其性质与施用59

第八节　高寒旱地施肥技术66

第三章　耕作制度76

第一节　耕作制度的基本原理77

第二节　青海高寒旱地耕作制的历史演进95

第三节　种植制度102

第四节　种植模式105

第五节　作物轮作108

第六节　养地制度111

第七节　土壤耕作114

第八节　农田防护制118

第四章　旱地麦类作物栽培技术129

第一节　旱地春小麦栽培技术129

第二节　旱地青稞栽培技术149

第五章　旱地春豌豆栽培技术155

第一节　概述155

第二节　豌豆栽培的生物学基础158

第三节　豌豆栽培技术165

第四节　适宜青海旱地种植的豌豆品种181

第六章　旱地马铃薯栽培技术185

第一节　概述185

第二节　马铃薯优良品种189

第三节　马铃薯栽培技术192

第四节　病虫害及其防治198

第五节　马铃薯贮藏方法206

第七章　旱地春油菜栽培技术209

第一节　概述209

第二节　春油菜的分类及品种216

第三节　春油菜栽培技术223

第四节　春油菜病虫草害的防治232

第八章　旱地春蚕豆栽培技术238

第一节　概述238

第二节　蚕豆的特征特性241

第三节　蚕豆的栽培技术247

第四节　青海栽培的蚕豆品种265

第九章　青海东部旱区农业可持续发展前景及对策269

第一节　青海旱地农业的基本特征269

第二节　旱区农业可持续发展的必要性273

第三节　青海东部旱区农业持续发展的基础和可行性274

第四节　旱作农业技术进步的途径和措施277