图书介绍

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中国健康调查报告 救命饮食 第2版
  • （美）坎贝尔（Campbell T.C.），坎贝尔II（Campbell T.M.）著；张宇晖译 著
  • 出版社： 长春：吉林文史出版社
  • ISBN：7807023975
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：290页
  • 文件大小：21MB
  • 文件页数：298页
  • 主题词：

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图书目录

导言1

第一部分 中国营养研究6

第一章 我们面临的健康困境6

第二章 蛋白质之屋13

第三章 关闭癌症表达24

第四章 中国健康调查的经验49

第二部分 有钱人的富贵病第五章 破碎的心90

第六章 肥胖113

第七章 糖尿病123

第八章 几种常见的癌症133

第九章 自身免疫病158

第十章 广泛的影响177

第三部分 最佳饮食指南200

第十一章 吃得合理200

第十二章 怎样吃216

第四部分 为什么你从来没听说过这些信息？228

第十三章 科学,黑暗的一面228

第十四章 科学简化主义240

第十五章 产业界的所谓科学253

第十六章 医药垄断263

第十七章 历史总在重复自身283

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