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第一章 水稻株型栽培研究现状与进展1

一、水稻株型栽培涵义1

二、水稻株型栽培研究现状与进展2

（一）水稻株型栽培研究的演进2

（二）水稻株型栽培的形态指标3

（三）水稻株型栽培的生理指标5

（四）水稻株型栽培进展及研究方向6

三、水稻株型栽培的意义8

第二章 水稻生产潜力10

一、水稻生产潜力概念10

二、水稻光能利用11

（一）光能利用率11

（二）呼吸作用的能量消耗13

（三）光合作用的光饱和点和光补偿点13

三、水稻光合产量能力的估算方法15

（一）按水稻全生育期太阳辐射量估算16

（二）按稻谷形成期太阳辐射量估算17

四、水稻超高产实例20

第三章 水稻产量的来源21

一、水稻产量90％以上来源于空气营养22

二、水稻产量90％以上来源于叶片面积的光合作用23

（一）水稻光合面积的组成23

（二）水稻最适叶面积指数（LAI）的含义23

（三）水稻最大最适LAI的确定25

（四）适宜叶面积增长动态29

（五）分蘖数及其组成对抽穗前后LAI的影响33

三、水稻产量90％以上来源于抽穗后群体的光合产物35

（一）水稻抽穗至成熟期叶面积组成35

（二）冠层结构与光能利用38

第四章 水稻产量形成过程中诸矛盾的发展与分析41

一、水稻产量构成因素及决定期41

（一）出苗到拔节期42

（二）拔节到抽穗期42

（三）抽穗到成熟期43

二、水稻产量形成中诸矛盾及其分析43

（一）水稻产量形成中的诸矛盾43

（二）水稻产量形成过程中诸矛盾的发展与分析45

第五章 水稻器官的形态及各器官间的相互关系50

一、高产水稻器官的形态特征50

（一）根50

（二）茎51

（三）叶52

（四）穗54

（五）谷粒56

二、水稻各器官生长间的相互关系56

（一）各叶间的同步57

（二）叶片和叶鞘58

（三）出叶与分蘖59

（四）出叶与节间生长61

（五）出叶和幼穗分化的同步关系64

（六）出叶与发根的关系66

（七）各器官同伸或同步关系的应用67

三、不同类型品种生育进程的叶龄模式68

（一）4个伸长节间品种类型的叶龄模式69

（二）5个伸长节间品种类型的叶龄模式70

（三）6个伸长节间类型的叶龄模式70

四、叶龄及其应用71

（一）叶龄概念71

（二）水稻叶龄和测定方法72

第六章 优质稻米品质标准及其影响因素73

一、稻米的品质标准73

（一）碾米品质73

（二）外观品质73

（三）蒸煮品质74

（四）营养品质75

（五）稻米卫生安全品质76

二、稻米品质评价与分级标准77

（一）稻米品质的评价77

（二）稻米品质分级标准78

三、环境条件对稻米品质的影响79

（一）温度对稻米品质的影响79

（二）土壤质地对稻米品质的影响80

（三）氮肥对稻米品质的影响81

（四）土壤水分对稻米品质的影响82

（五）收获时期对稻米品质的影响83

第七章 水稻株型指标及其影响因素84

一、秧苗株型的划分84

二、有效分蘖期的株型指标84

（一）叶片松散度84

（二）叶鞘载叶量90

（三）叶片松散度、叶鞘载叶量对产量影响的通径分析94

三、抽穗期的株型指标96

（一）株高、秆长及节间长度配置96

（二）势粒比100

四、抽穗至成熟的株型指标102

（一）茎鞘输出量及其相对比例高低102

（二）稻穗上、中、下部枝梗籽粒灌浆速率差异103

五、影响株型的栽培因素105

（一）肥料施用105

（二）外源激素类物质施用108

第八章 高产株型优质品种的选择与应用110

一、高产优质水稻品种选用原则110

（一）品种选用标准110

（二）新品种引种原则110

（三）品种选择原则111

二、品种的合理布局114

三、种子质量标准115

四、高产优质品种简介116

（一）丰优香占116

（二）常优1号117

（三）苏香粳1号119

（四）武香粳9号120

（五）广陵香粳121

（六）扬稻6号123

（七）86优8号124

（八）两优培9号126

第九章 培育叶蘖同伸壮秧技术128

一、壮秧的作用128

二、壮秧的标准与特点130

（一）壮秧的标准130

（二）群体茎蘖滞增叶龄期秧苗的特点131

三、播种期与播量的确定133

（一）根据最佳抽穗结实期光温条件决定播种期133

（二）确定适宜播种量138

四、旱壮秧苗的培育技术140

（一）苗床的培肥与苗床制作140

（二）播种146

（三）苗期水分管理149

（四）秧苗追肥150

五、多效唑在培育壮秧中的效应与施用技术151

（一）多效唑培育壮秧的效应151

（二）多效唑的施用技术151

（三）影响施用效果的因素153

六、旱育秧苗死苗原因及其预防154

（一）死苗发生的时间与症状154

（二）死苗类型154

（三）死苗原因155

（四）死苗的防治方法158

第十章 水稻大田株型栽培途径与技术161

一、水稻株型栽培途径161

（一）扩大亩总颖花量161

（二）提高抽穗后的灌浆物质量164

二、稻田整地165

（一）稻田土壤的特点166

（二）几种耕作方法的优缺点167

（三）农田土壤标准167

三、栽插适宜基本苗，宽行稀植168

（一）栽插适宜基本苗的意义168

（二）基本苗计算公式169

（三）扩大行株距173

（四）提高栽插质量175

四、优质高效施肥技术176

（一）水稻的需肥特性176

（二）水稻施肥量和肥料运筹178

五、适量施用硅肥，提倡秸秆还田182

（一）适量施用硅肥182

（二）提倡秸秆还田183

六、高效优质水分管理技术184

（一）水分对水稻生长发育的影响184

（二）水稻灌溉技术185

（三）改革搁田技术188

七、病虫草害的控制与防治技术190

（一）病虫草害控制与防治策略190

（二）水稻主要病害及其无公害防治194

（三）水稻主要虫害及其无公害防治199

（四）水稻主要草害及其无公害防治202

第十一章 水稻看苗诊断技术206

一、旱害206

（一）旱害稻的特点206

（二）旱害水稻的补救对策208

二、涝害209

（一）涝害稻的生育特点209

（二）涝害稻的抢救和培管技术213

三、缺素苗215

（一）缺氮苗215

（二）缺磷苗215

（三）缺钾苗217

（四）缺锌苗219

四、环境污染为害苗220

（一）中毒型苗220

（二）绿麦隆药害苗221

（三）烧苗222

（四）灼伤苗223

（五）盐害苗223

（六）畸形苗225

五、病虫为害苗226

（一）矮缩病苗226

（二）恶苗病苗227

（三）胡麻叶斑病苗228

（四）稻苞虫为害苗230

（五）螟虫为害苗231

（六）稻纵卷叶螟为害苗232

（七）蝼蛄为害苗233

参考文献235