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第一篇 基础知识3

第一章 实验室管理要求及实验课考核3

第二章 基本实验操作5

第一节 吸量管的使用5

第二节 微量移液器的使用7

第三节 玻璃仪器的洗涤方法及液体的混匀方法8

第四节 操作练习与思考题9

第三章 常用仪器的使用11

第一节 分光光度法的基本原理及分光光度计的使用11

第二节 离心技术及离心机的使用15

第三节 电泳技术及电泳仪的使用18

第四节 层析技术26

第五节 PCR技术及PCR仪的使用31

第四章 血液标本的采集及制备方法35

第五章 常见疾病的生物化学检测方法39

第二篇 基础性实验49

第六章 蛋白质定性定量分析实验49

第一节 蛋白质的两性反应及等电点测定49

第二节 血红蛋白及其衍生物的吸收光谱测定51

第三节 紫外分光光度法测定蛋白质含量53

第四节 二辛可酸法测定蛋白质含量54

第五节 微量凯氏定氮法测定蛋白质含量56

第六节 血清尿素氮的测定58

第七章 层析实验61

第一节 纸层析法观察转氨基作用61

第二节 薄层层析法分离AMP、ADP和ATP64

第三节 离子交换层析分离混合氨基酸66

第八章 电泳实验69

第一节 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的分子量69

第二节 等电点聚焦（IEF）分离血清蛋白质74

第九章 酶学实验77

第一节 血清谷丙转氨酶的活性测定77

第二节 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用79

第三节 乳酸脱氢酶同工酶活性测定81

第十章 糖类与脂类实验85

第一节 酶法（GOD-POD）测定血清葡萄糖含量85

第二节 酶法测定血清三酰甘油87

第十一章 核酸分离纯化技术91

第一节 外周血白细胞DNA提取（微量法）91

第二节 微量快速质粒DNA的提取与纯化93

第十二章 维生素与无机物实验97

第一节 血清无机磷测定97

第二节 血清胡萝卜素的测定99

第三篇 综合性实验105

第十三章 蛋白质实验105

第一节 福林-酚试剂法（Lowry法）测定血清总蛋白含量105

第二节 凝胶过滤分离高铁血红蛋白与高铁氰化钾107

第三节 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质111

第十四章 酶学实验115

第一节 兔肌酸激酶的分离、纯化及部分性质的测定115

第二节 蔗糖酶与淀粉酶的专—性119

第十五章 核酸实验123

第一节 酵母RNA的提取（浓盐法）及成分鉴定123

第二节 肝细胞核中核酸（RNA和DNA）的分离和测定126

第三节 聚合酶链反应扩增技术128

第十六章 物质代谢相关实验133

第一节 红细胞膜总胆固醇含量的测定133

第二节 血清清蛋白、γ-球蛋白的分离、纯化与鉴定135

第三节 细胞色素C的制备和含量测定138

第十七章 分子生物学实验143

第一节 琼脂糖凝胶电泳143

第二节 质粒DNA酶切、连接、转化及重组体筛选144

第三节 蛋白质双向电泳148

第四节 蛋白质印迹法151

第四篇 设计创新性实验159

第十八章 设计创新性实验159

第一节 重要蛋白质或酶的分离和纯化159

第二节 动物组织中核酸的提取、纯化及鉴定160

第三节 激素对血糖浓度的影响160

第四节 聚合酶链反应单链构象多态性技术的应用161

第五节 肝、肾功能与血脂的检测162

附录165

主要参考文献180