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序1

综述1

第一章 石器时代的遗址27

第一节 万年县仙人洞、吊桶环遗址27

第二节 稻作文化的起源33

第三节 原始农业活动36

第二章 夏商（西）周时期的古代农业39

第一节 先民广泛聚住39

第二节 木石、陶质农具的改进44

第三节 青铜器的出现45

第三章 春秋战国时期的火耕水耨47

第一节 铁具的使用47

第二节 “鱼米之乡”开始形成48

第三节 手工纺织业的发展50

第四章 秦汉时期的“鱼米之乡”52

第一节 最早的县治52

第二节 鄱阳、馀干是重要的造船基地53

第三节 铁犁牛耕与粮食外调54

第五章 六朝时期农业的曲折发展57

第一节 人口的衰减57

第二节 水利兴修与普遍牛耕59

第三节 渔政管理与陶侃60

第四节 旱粮耕作与万年贡米62

第六章 隋唐五代十国时期农业的勃兴64

第一节 北人南迁的影响65

第二节 “鄱阳胜事闻难比，千里连连是稻畦”69

第三节 茶叶生产与陆羽《茶经》71

第四节 其他作物和产业的发展73

第七章 宋代农业的兴旺76

第一节 “大田耕尽却耕山”76

第二节 茶叶蚕桑普遍种植82

第三节 农业趋向专业生产85

第四节 土地自由买卖86

第五节 非耕产业的兴起87

第八章 元代农业的恢复发展89

第一节 农业的恢复与棉花的种植89

第二节 饶州路人口数居第一92

第三节 王祯与《农书》94

第九章 明代农业与手工业的进步97

第一节 湖区人口减少与赋役繁重97

第二节 鄱阳、馀干挑圩围田102

第三节 种养业的新发展106

第四节 四大名镇中的河口镇112

第五节 手工业中的资本主义萌芽115

第十章 前清农业的继续发展118

第一节 耕地的恢复和人口的剧增118

第二节 圩田扩大和粮食产量提高122

第三节 烟叶生产的兴起和经济作物的发展126

第四节 养殖生产与鱼资源的保护129

第五节 手工业的继续发展131

第十一章 鸦片战争后农业的衰退134

第一节 农业经济的衰退134

第二节 近代农业的出现138

第三节 严重的天灾141

第十二章 民国期间农村的凋敝149

第一节 农业的状况149

第二节 苏区农村180

第三节 抗战时的损失191

第十三章 新中国农业的崛起195

第一节 农业的恢复与发展（1950～1957年）195

第二节 农业的下降与复苏（1958～1965年）209

第三节 农业的徘徊与缓升（1966～1978年）235

第四节 农业的改革与崛起（1979～1985年）249

第五节 农业的波动与优化（1986～2002年）269

附一、上饶市自然条件334

附二、政区沿革334

附三、市农业局机构沿革351

后记357