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第一章 金丝小枣无公害标准化栽培的意义1

第一节 栽培历史及意义1

一、金丝小枣的栽培历史及分布1

二、枣树栽培的经济意义2

三、发展无公害标准化枣果的形势与意义4

第二节 金丝小枣栽培应注意的问题6

第二章 金丝小枣的生物学特性8

第一节 枣树主要器官的生物学特性8

一、根8

二、枝、芽的特性9

三、枣的花芽分化和开花结果13

第二节 枣树的物候期及年龄时期16

一、枣树物候期16

二、枣树的年龄时期17

第三节 环境条件对枣树生长结果的影响18

一、沧州枣产区的气候和土壤等主要生态特点18

二、环境条件对金丝小枣生长结果的影响19

第三章 苗木繁育24

第一节 枣树扦插育苗24

一、全光照喷雾嫩枝扦插育苗技术24

二、塑料薄膜小拱棚嫩枝扦插育苗技术27

第二节 枣树嫁接育苗28

一、圃地选择及整地28

二、砧木苗的培育29

三、接穗的采集与处理32

四、嫁接方法33

五、嫁接后的管理35

六、苗木出圃及包装运输35

第三节 组织培养育苗37

一、培养条件37

二、培养过程37

第四章 建园39

第一节 园地选择39

第二节 品种选择41

第三节 园地规划设计及栽植管理43

一、园地规划设计43

二、栽植前的准备45

三、苗木选择、假植与处理46

四、栽植时期和栽植方法45

五、栽后管理47

第五章 土肥水管理49

第一节 土壤管理49

一、深翻除蘖49

二、中耕除草，松土保墒50

三、间作绿肥50

四、枣园地面覆盖51

第二节 枣树施肥51

一、允许使用的肥料种类51

二、施肥时期52

三、施肥方法54

四、施肥量54

第三节 施肥新技术55

第四节枣园灌溉与排涝60

一、枣树灌溉60

二、枣园排涝62

第六章 枣园花果期的管理63

第一节 枣树的花期管理63

一、枣树适时开甲63

二、花期喷布植物生长调节剂和微量元素65

三、花期喷水67

四、枣园放蜂67

五、枣树摘心67

第二节 枣树中后期管理68

一、喷施生长调节剂减少后期落果68

二、中后期控施氮肥，增施磷、钾肥，提高果品品质69

三、保持土壤湿度，减轻裂果70

四、适期采收71

第七章 整形修剪72

第一节 优质丰产树的树相指标和树形72

一、优质丰产树的树相指标72

二、树形72

第二节 修剪74

一、修剪的依据74

二、修剪的时期75

三、修剪的原则76

四、修剪的方法76

五、定干77

六、整形78

七、不同年龄时期枣树的整形修剪79

第三节枣树高接换头84

一、嫁接84

二、嫁接后当年的管理85

第八章 金丝小枣病虫害防治技术87

第一节 金丝小枣主要病虫害发生现状及防治对策87

一、金丝小枣主要病虫害发生现状87

二、防治对策87

三、对主要有害生物实行无公害标准化综合治理90

第二节 枣树常用农药及使用说明93

一、有机磷类杀虫剂93

二、苯甲酰基脲类杀虫剂98

三、拟除虫菊酯类杀虫剂101

四、微生物源杀虫剂105

五、植物源杀虫剂107

六、杀螨剂108

七、苯基吡唑类杀虫剂110

八、杀菌剂111

九、害虫性引诱剂118

第三节 金丝小枣害虫的常见天敌119

一、捕食性益虫119

二、寄生性益虫120

第四节 金丝小枣主要虫害及防治121

一、枣尺蠖121

二、枣瘿蚊123

三、绿盲蝽125

四、食芽象甲127

五、枣黏虫128

六、黄刺蛾131

七、扁刺蛾132

八、桃小食心虫134

九、棉铃虫137

十、枣豹蠹蛾139

十一、灰暗斑螟140

十二、红蜘蛛类142

十三、枣叶壁虱145

十四、枣粉蚧146

十五、枣龟蜡蚧147

第五节 金丝小枣主要病害及防治149

一、枣锈病149

二、枣炭疽病151

三、枣缩果病152

四、枣烂果病类153

五、枣疯病155

第九章 植物生长调节剂157

一、植物生长调节剂的科学使用157

二、金丝小枣栽培中几种常用的植物生长调节剂158

第十章 果实采收与制干161

第一节 枣果采收161

一、枣果的成熟161

二、采收适期161

三、采摘方法162

第二节 枣果制干与储藏163

一、枣果制干163

二、枣果贮藏167

三、枣果加工与用途169

附表171

参考文献174