图书介绍

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图解版十万个为什么 物质与化学
  • 日本株式会社学研教育著 著
  • 出版社: 北京:中华工商联合出版社
  • ISBN:9787515814407
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:146页
  • 文件大小:25MB
  • 文件页数:154页
  • 主题词:化学-青少年读物

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图书目录

1 物质世界2

有没有比原子更小的东西?4

原子有多大?6

什么是元素?8

纤维是由什么组成?10

核裂变如何发生?12

什么是核聚变?14

盐如何导电?16

什么是胶体?18

什么是反物质?20

如何测定化石的年代?22

什么是氮循环?24

金属为什么能弯曲?26

橡胶为什么有弹性?28

2 物质变化30

水如何变成冰或蒸汽?32

氧从哪里来?34

为什么干冰不融化?36

盐如何使水不结冰?38

为什么油和水不混合?40

为什么大多数元素是固体?42

飞船为什么装满氦气?44

肥皂如何去污?46

烟火如何产生颜色?48

如何除去臭味?50

3 化学能52

铁为什么会生锈?54

蓄电池如何生电?56

汽车引擎如何工作?58

青铜为什么能变成银?60

什么是酸雨?62

物质为什么会燃烧?64

水如何灭火?66

为什么钢丝棉会燃烧而钢块却不燃烧?68

除墨迹剂如何运作?70

为什么氢可以用做火箭燃料?72

臭氧层空洞如何形成?74

4 食物的组成和化学性质76

切开的苹果为什么会变褐色?78

所有酸的食物都属酸性吗?80

如何制造酸奶?82

如何制造即溶咖啡?84

如何保存食物?86

调味品的成分是什么?88

为什么冰激凌比冰软?90

为什么煮熟的鸡蛋会变硬?92

如何从海里提取食盐?94

如何净化饮用水?96

为什么面粉烹调后才能吃?98

5 生活离不开化学工业100

如何制造纸?102

什么是聚合物?104

如何生产合成纤维?106

如何从矿石中提炼出金属?108

什么要使用合金?110

如何精炼出铜和铝?112

原油如何变成汽油?114

塑胶如何发展而来?116

什么使混凝土变硬?118

如何制造玻璃?120

玻璃有什么用途?122

如何制造香水?124

6 探索新材料126

什么是尖端陶瓷?128

如何制造合成钻石(人造钻石)?130

如何将硅制成微晶片?132

液晶如何发挥作用?134

如何使用碳纤维?136

什么是形状记忆合金?138

什么是非晶金属?140

什么是光敏树脂?142

词汇143

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