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第一章 农产品基础知识1

第一节 农产品特点1

一、农产品概念1

二、初级农产品1

三、农产品价格3

四、农产品比价5

第二节 农产品生产7

一、无公害农产品7

二、绿色食品8

三、有机食品8

四、三类农产品区别9

第三节 农产品加工12

一、农产品加工业发展现状12

二、农产品初加工与深加工12

三、农产品加工业的行业分类13

四、农产品加工业发展趋势13

第四节 农产品流通16

一、农产品流通存在的问题16

二、农产品流通不畅的特点16

三、农产品流通不畅的原因17

四、解决农产品流通的措施21

第二章 农产品与电子商务24

第一节 农产品电子商务应用现状24

一、农产品电子商务发展概述24

二、农产品电子商务发展特征28

三、农产品电子商务基本条件29

四、农产品电子商务面临的瓶颈29

第二节 国内外农产品电子商务比较31

一、国外农产品电子商务发展状况31

二、国内农产品电子商务发展水平39

三、国内农产品电子商务基础薄弱41

四、国内农产品质量标准体系不健全42

第三节 农产品电子商务的制约因素43

一、农产品电子商务专门人才缺乏44

二、农产品电子商务存在安全隐患46

三、农产品物流配送体系尚不健全46

四、农产品电子商务专业化水平低47

第四节 农产品电子商务的发展前景49

一、千载难逢的外部宏观环境49

二、农产品市场需求的驱动49

三、农产品电子商务的经验50

四、农产品电子商务的意义51

第三章 农产品电子商务的发展路径55

第一节 农产品电子商务的发展模式55

一、农产品市场化组织架构55

二、农产品中介型交易平台55

三、兼容多种交易方式与市场类型56

四、第三方资金存管与集成化服务57

第二节 农产品电子商务的发展对策57

一、完善相关政策和法律法规58

二、加大农产品电子商务推广58

三、培养农产品电子商务人才59

四、加快农产品标准化的建设60

第三节 农产品电子商务的发展措施61

一、加强农产品物流体系建设61

二、健全农产品营销信用体系63

三、推动农产品营销主体发展64

四、开展农产品电子商务示范65

第四节 农产品电子商务平台的构建66

一、建立第三方电子商务平台66

二、加强政府农产品宏观调控67

三、完善农产品贸易信息系统67

四、发展农产品贸易中介机构68

第四章 农产品网络营销70

第一节 农产品与网络营销70

一、农产品网络营销的现状70

二、农产品网络营销的障碍72

三、农产品网络营销的意义74

四、农产品网络营销的环境76

第二节 农产品网络营销的系统架构78

一、农产品网络营销的支撑体系78

二、农产品网络营销的应用体系79

三、农产品网络营销的保障体系81

四、农产品网络营销的配套体系83

第三节 农产品网络营销的管理体系85

一、农产品网络营销服务机制和平台86

二、农产品营销体系建设存在的问题87

三、农产品网络营销管理体系的构建88

四、农产品网络营销发展的战略措施91

第四节 农产品网络营销的发展对策95

一、农产品市场营销的含义95

二、我国农产品市场的现状95

三、农产品网络营销的创新97

四、农产品网络营销的对策98

第五章 农产品现代物流与批发市场104

第一节 农产品现代物流发展现状104

一、农产品物流系统的概况104

二、农产品物流存在的问题105

三、农产品现代物流的模式106

四、农产品现代物流的措施109

第二节 农产品现代流通体系架构111

一、总体思路与基本架构111

二、建设目标与发展方向113

三、建设重点与促进措施114

四、实施步骤与规划部署116

第三节 国内外农产品批发市场交易模式118

一、农产品批发市场电子商务应用118

二、国内农产品批发市场交易模式119

三、国外农产品批发市场交易模式120

四、国内外批发市场交易模式比较121

第四节 农产品批发市场电子商务系统应用122

一、设计思路与总体原则122

二、系统组成与结构框架123

三、主要功能与操作规程124

四、开发平台与系统应用124

第六章 农产品电子商务网站建设125

第一节 农产品电子商务网站的总体设计125

一、网站建设目的确定125

二、客户源与盈利模式126

三、网站内容框架确定127

四、主要业务流程设定127

第二节 网站软硬件环境建设129

一、网站接入方式选择129

二、网络服务方式选择131

三、数据库与软件选择132

四、网站安全系统建设133

第三节 网站内容建设134

一、网站域名的申请134

二、相关资料的收集135

三、网站主页的设计135

四、网站资源的管理137

第四节 网站推广与投资概算138

一、网站推广计划138

二、网站推广费用138

三、网站接入费用138

四、站点建设费用140

第七章 农产品电子商务成功案例141

第一节 中农网电子商务（销地模式）141

一、中农网简介141

二、深圳农产品股份有限公司141

三、深圳布吉农产品批发市场143

四、中农网电子商务发展战略148

第二节 中国蔬菜市场网电子商务（产地模式）151

一、中国蔬菜市场网简介151

二、山东寿光蔬菜批发市场发展概况152

三、山东寿光蔬菜批发市场发展模式153

四、中国蔬菜市场网的电子商务功能157

第三节 农产品网上销售新平台案例159

一、交易主体的个人化160

二、交易农产品多元化161

三、交易时间的全天候162

四、交易口碑的显著性163

第四节 优秀农产品电子商务网站165

一、阿里巴巴农产品电子商务165

二、北京新华国信科贸电子商务166

三、主要农产品期货交易市场167

四、上海大宗农产品电子商务167

第八章 农产品主要网站解说169

一、农产品期货网169

二、中国农产品加工网172

三、中国农产品网上交易市场173

四、食品伙伴网176

五、中国大米企业网177

六、中国大米网179

七、广东农产品交易网180

八、华夏土购网181

九、中国谷物网181

十、中国食用油信息网183

十一、中国食用菌商务网185

十二、中国食用菌网187

十三、第一食品网189

十四、中国酒店产业网191

十五、中国食品科技网193

十六、食品产业网195

十七、中国香料网196

十八、中国农产品交易网197

十九、中华粮网198

二十、中华名优特产网201

二十一、中国农业电子商务网203

二十二、农博网203

二十三、大豆网205

二十四、盛世金农网207

二十五、贵州农经网210

二十六、农业供求网213

二十七、农易网214

二十八、村村通网215

二十九、中国—东盟国际农产品交易网218

三十、无公害农产品网219

第九章 农产品部分网站名录223

主要参考文献229