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第一篇 服装生产经营管理导论1

第一章 服装生产管理概论2

第一节 生产管理的概念和地位2

一、生产的概念2

二、生产管理的概念2

三、服装生产的特征3

四、现代生产管理的环境变化和主要特征5

第二节 生产管理的任务和内容5

一、生产管理的任务5

二、生产管理的内容7

三、生产管理的研究方法7

第三节 生产管理的组织结构9

第二章 服装经营管理概论11

第一节 经营管理的意义和内涵11

一、经营的内涵11

二、经营管理的内涵12

第二节 经营管理职能14

一、服装产业关联性及产业特点分析14

二、经营管理职能20

第三节 经营管理理念与经营创新21

一、经营管理理念21

二、经营创新23

第四节 企业经营目标25

一、概念与作用25

二、企业经营目标体系的构成26

第二篇 服装生产管理31

第三章 生产计划与过程控制32

第一节 生产过程组织32

一、生产过程的组成33

二、生产过程组织的原则34

三、生产过程组织的基本内容35

四、生产类型划分41

第二节 生产计划及其控制43

一、生产计划43

二、生产能力的核定45

三、生产计划的综合平衡47

四、生产作业计划的制订49

五、生产计划的实施与控制50

第四章 工艺制定与控制57

第一节 服装工艺管理概念及体系57

一、服装工艺管理概念57

二、服装工艺管理体系58

第二节 服装工艺的制定59

一、服装产品的技术标准60

二、服装工艺制定63

三、具体工艺的制定63

第三节 服装工艺的控制96

一、正式生产前96

二、生产过程中96

三、生产后99

第五章 质量检验与控制102

第一节 质量与质量管理概述102

一、质量和质量管理103

二、质量管理的发展阶段106

三、全面质量管理108

四、质量管理的基础工作111

第二节 质量检验114

一、质量检验的含义及其职能114

二、质量检验的分类115

三、服装企业质量检验的项目117

四、检验机构、人员和设施117

五、生产过程中质量管理的内容和方法118

第三节 质量统计方法与质量控制121

一、质量数据121

二、数据抽样123

三、质量管理常用的统计方法123

第四节 质量成本管理139

一、质量成本的基本概念139

二、质量成本的构成140

第六章 供应链管理144

第一节 供应链管理概述144

一、供应链144

二、供应链管理145

第二节 供应链物料管理和采购管理146

一、物料和物料管理146

二、采购管理148

第三节 供应链的库存管理150

一、库存的基本概念150

二、ABC分类法151

三、库存控制系统152

四、经济订货批量模型154

五、供应链环境下的库存管理策略——VMI157

六、仓库管理159

第四节 物联网161

一、物联网的含义与发展161

二、物联网的关键领域和技术162

三、物联网对服装行业的影响163

四、物联网在服装企业的各个环节均有应用163

第七章 企业生产成本控制与财务报表分析168

第一节 服装企业生产成本计算168

一、生产费用与产品成本168

二、成本计算的要求169

三、生产成本计算方法170

第二节 服装企业生产成本控制176

一、成本控制的意义176

二、成本控制的原则177

三、成本控制的类别178

四、成本控制的方法180

第三节 服装企业财务报表分析185

一、财务报表分析的基本概念185

二、财务报表分析的依据186

三、财务报表分析的方法189

四、财务报表的财务比率分析190

第八章 企业人力资源开发与管理197

第一节 人力资源管理规划197

一、人力资源管理的演变历程198

二、人力资源管理的过程199

三、服装企业人力资源规划200

第二节 服装企业人力资源招聘与培训202

一、服装企业人力资源的招聘202

二、服装企业人力资源的培训205

第三节 绩效评估208

一、绩效评估的作用208

二、绩效评估的方法209

三、绩效评估的程序210

第四节 服装企业薪酬与激励211

一、服装企业薪酬制度211

二、服装企业人员的激励213

第九章 服装企业信息化219

第一节 服装企业信息化概论219

一、信息化的概念219

二、服装企业信息化的内容221

第二节 服装企业业务流程再造224

一、服装企业业务流程的基本概念224

二、服装企业业务流程再造的准备228

三、服装企业业务流程再造的实施步骤230

第三节 服装企业ERP233

一、ERP的发展233

二、服装企业推行ERP的意义234

三、服装ERP项目的实施236

第三篇 服装经营管理245

第十章 经营计划、组织与控制246

第一节 经营计划246

一、经营计划的含义和层次246

二、经营计划的作用247

三、计划工作的原则248

四、编制经营计划的程序249

第二节 组织251

一、组织的含义251

二、组织设计251

三、组织设计的原则252

四、组织的部门划分253

第三节 管理控制257

一、控制概述257

二、控制的类型259

三、控制的过程261

第十一章 服装企业经营环境268

第一节 经营环境概述268

第二节 宏观环境因素269

一、人口统计环境269

二、经济环境272

三、自然环境274

四、科学技术环境274

五、政治法律环境275

六、社会文化环境275

第三节 行业环境因素276

一、供应商277

二、购买者277

三、潜在竞争对手278

四、现有竞争者278

五、替代品生产厂家279

第四节 企业内部环境因素279

一、资源因素279

二、技术因素280

三、营销因素280

四、成本因素280

五、管理因素280

第五节 经营环境信息的获得281

一、环境信息的类型281

二、环境信息的来源283

三、环境研究的程序283

第十二章 服装市场调查和预测288

第一节 服装市场调查288

一、市场调查概念288

二、市场调查的内容和步骤289

三、市场调查方法291

四、设计市场调查问卷296

五、市场调查报告297

第二节 服装市场需求测量和预测299

一、市场需求测量299

二、估计目前市场需求302

三、市场预测的概念与方法304

第十三章 服装消费者研究与品牌战略313

第一节 服装消费者研究313

一、服装消费心理特征313

二、服装消费心理动机314

三、影响服装消费行为的因素315

四、服装购买类型319

五、服装购买决策过程321

第二节 服装品牌战略324

一、服装品牌内涵325

二、服装品牌定位327

三、服装品牌形象塑造329

四、服装品牌延伸333

五、服装品牌策略模式335

第十四章 产品决策与价格决策342

第一节 服装产品组合策略342

一、服装产品组合概述343

二、服装产品组合分析344

三、服装产品组合决策346

四、服装产品线决策348

第二节 服装品类组合决策350

一、服装组合搭配350

二、服装商品构成352

三、服装规格尺寸设定353

第三节 服装产品生命周期及营销策略354

一、产品生命周期概述354

二、服装产品生命周期的划分355

三、服装产品生命周期各阶段的特性356

四、服装产品生命周期各阶段的营销策略357

第四节 服装产品定价策略359

一、影响服装定价的因素360

二、服装定价的一般方法362

三、服装定价基本策略364

四、价格变动反应及价格调整367

第十五章 渠道决策与促销决策371

第一节 服装营销渠道管理决策372

一、服装营销渠道概述372

二、服装营销渠道常见模式373

三、渠道管理的实质374

四、渠道管理的原则376

五、渠道管理的内容377

第二节 服装营销渠道的发展趋势380

一、营销渠道的扁平化380

二、营销渠道的多元化380

三、营销渠道的电子化381

四、营销渠道的战略联盟382

第三节 促销组合决策382

一、促销组合概述383

二、服装广告384

三、服装销售促进387

四、服装企业公共关系389

参考文献395