第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 20102025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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1.中国葡萄气候区域化指标体系&李华 火兴三 游杰 王华1

2.白色农业在葡萄可持续发展生产中的应用研究进展&王华 付瑞鹏 郭蔚14

3.英国葡萄酒产业的可持续发展&Chris Foss19

4.中国有机葡萄酒发展现状分析——以“威龙”为例&董淑霞 周易 陈成26

5.宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业发展现状与发展策略研究&苏龙 赵世华34

6.高寒冷凉区日光温室葡萄延后栽培技术&常永义 张勃39

7.我国葡萄栽培架式的发展变化&龚倩 王华44

8.行间生草条件下葡萄园土壤酶活性动态变化研究&惠竹梅 岳泰新 龙妍 张瑾 李华49

9.镉胁迫对葡萄叶片超微弱发光与线粒体特性的影响&邵小杰 杨洪强59

10.葡萄重要花发育相关基因在生长季节处理冬芽成花过程中的表达分析&杨光 赵践韬 房经贵 王晨 曹雪 张彦苹67

11.新疆吐鲁番地区不同灌水处理对葡萄产量、品质和水分利用效率的影响&蔡军社 陈光 赵荣华 白云岗 张江辉76

12.酿酒葡萄果实酚成熟度及其检测方法的研究进展&刘旭 马杰 刘遵春82

13.几个葡萄品种枝条抗寒性的比较&刘旭 高翔 王华92

14.梅鹿特不同成熟度果实干红葡萄酒质量的研究&张振文 唐虎利 张军贤98

15.根域限制对葡萄叶片生长及其解剖结构的影响&谢兆森 李勃Charles F.Forney王世平108

16.根域限制对葡萄根系生长及其解剖结构的影响&谢兆森 王世平116

17.葡萄园调亏灌溉技术研究进展&房玉林 乔玲玲 孙伟 张振文 惠竹梅 刘旭123

18.嫁接技术对葡萄生产综合效应的研究概述&房玉林 孙伟 乔玲玲 张振文 惠竹梅 刘旭129

19.湖南省刺葡萄种质资源的利用现状&石雪晖 杨国顺 熊兴耀 刘昆玉 钟晓红 王先荣 倪建军 郭光银136

20.新疆玛纳斯县异常晚霜冻特征及酿酒葡萄防御措施探讨&陈武 张振文 董新平142

21.不同葡萄品种花粉生活力的测定&李桂荣 杨鹏鸣 莫海珍 马杰 樊秀才148

22.Preventing Hydrogen Sulfide Formation during Wine Fermentations&Linda F.Bisson153

23.Metabolic Basis of Differing Ethanol Yields in Saccharomyces&Yeun Hong Linda F.Bisson154

24.浸渍时间与葡萄酒的抗氧化能力&卢九伟 陈磊 项瑞娟 李艳155

25.末端限制性酶切片段长度多态性（T-RFLP）技术研究进展&孙悦 刘延琳163

26.新疆慕萨莱思酿制工艺介绍&朱丽霞 冯殊 郭东起 燕金成 雍正169

27.防止葡萄酒氧化褐变的研究进展&郭安鹊 王家明 张予林 魏鹏飞 李良175

28.果皮冷冻处理对葡萄酒品质的影响&张红娜 高畅188

29.多肽对酵母自溶的影响&Virginie Moine-Ledoux193

30.Metabolomic Analysis of Bretanomyces bruxellensis Strains Grown in Wine and Defined Medium&C.M.Lucy Joseph Linda F.Bisson200

31.转基因酵母S.C MDC对红葡萄酒发酵及酒质的影响&屈慧鸽 肖波 张萍 程仕伟 王会201

32.响应面法优化葡萄皮渣醋酸发酵工艺条件&贺小贤 赵会芳 孙福林 刘苗苗208

33.麝香葡萄酒和美乐葡萄酒降低胆固醇氧化的能力&田玲 王华 徐之明215

34.赤霞珠原料可溶性固形物含量对所酿新酒香气成分的影响&徐川 王家明 陶永胜223

35.不同产地橡木制品可浸出香气成分研究&梁国伟 崔彦志 严斌 李艳230

36.两种户太葡萄果实香气成分GC/MS分析&梁艳英 张莉 纪俭 纪文燕 鲁百团 王华237

37.新疆和田红干白葡萄酒香气成分分析&杨继红 王华 高畅 来疆文243

38.HPLC-ELSD分析葡萄酒中的蔗糖、葡萄糖和果糖的研究&张峻松 程恒 杜文杰 杨公明247

39.苹果酸-乳酸发酵过程酒酒球菌碳源代谢分析研究进展&康毅 刘树文252

40.HPLC测定葡萄酒苯甲酸、山梨酸和糖精钠方法的研究&张予林 高金珊 王华260

41.闪蒸工艺处理赤霞珠干红葡萄酒香气成分的GC/MS分析&柴菊华 崔彦志 刘维维 王莉 张学峰268

42.葡萄酒厂二氧化碳回收利用的研究&来疆文 高畅 杨继红 张勤274

43.高压电场在葡萄及葡萄酒中的应用研究进展&王贞强 王颉 王华 张鹏辉280

44.农业机器人及葡萄作业机器人研究综述&高畅 来疆文 杨继红 张红娜284

45.泰国葡萄酒产业链分析与借鉴&黄天柱 王庆伟291

46.中国有机葡萄酒可持续发展因素研究&刘白玉 高新华 韩小宁296

47.论中国葡萄酒企业绿色营销体系的构建&唐文龙 曹育蕾 孔令红301

48.建立第三方交易平台促进葡萄酒流通市场成熟&王亚宾 李甲贵 杨和财307

49.以感知范式构建葡萄酒隐性文化主因子研究——基于胡塞尔现象学范式&杨和财 樊志民314

50.基于消费者心理特征的葡萄酒广告设计研究——以西安市场为例&李甲贵 史雅琦 贾金荣 王亚宾 杨和财319

51.葡萄籽油脱酸和脱胶工艺的研究&袁春龙 任秋壮 吴佳慧 张新党326

52.高CO2气体包装处理对巨峰葡萄果实贮藏品质的影响&李丽秀 朱志强 张平 张昆明 李志文333

53.橡木中香兰素提取方法的优化试验研究&王贞强 王颉 王华 鲁洁 张冬媛 徐敏敏340

54.纤维素酶提取葡萄籽油工艺参数研究&侍朋宝 刘素稳 张建才 朱凤妹 李军 李凤英346