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总论1

第一章 中药鉴定学的定义和任务1

第一节 中药鉴定学的定义1

第二节 中药鉴定学的任务1

一、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量2

二、研究和制定中药质量标准3

三、考证和整理中药品种，寻找和扩大新药源3

第三节 中药的命名4

一、中文名称5

二、拉丁文名称6

第二章 中药鉴定学的发展史8

第一节 古代中药鉴定知识8

第二节 近代中药鉴定工作概况10

第三章 道地药材和我国主要的中药材专业市场12

道地药材12

一、道地药材产区12

二、道地药材的集散地14

第四章 中药的采收、加工与贮藏18

第一节 中药的采收18

一、采收与药材质量的关系18

二、采收的一般原则19

第二节 中药的加工20

一、加工的意义20

二、加工的方法20

三、药材产地加工通则21

第三节 中药的贮藏22

一、中药贮藏保管中常发生的变质现象22

二、中药的贮藏保管和变质防治23

第五章 中药的鉴定26

第一节 中药鉴定的依据26

一、国家标准26

二、地方药品标准27

三、企业标准27

第二节 中药鉴定的程序27

一、取样28

二、鉴定28

三、结果28

第三节 中药鉴定的方法28

一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定29

二、性状鉴定29

三、显微鉴定31

四、理化鉴定32

第四节 新技术和新方法简介37

一、DNA分子标记技术37

二、DNA条形码技术37

三、指纹图谱技术38

四、植物代谢组学技术38

五、计算机技术38

六、电子鼻鉴定技术38

各论41

第六章 根及根茎类中药41

第一节 概述41

一、根类中药41

二、根茎类中药43

第二节 根及根茎类中药鉴定44

狗脊44

绵马贯众45

骨碎补47

细辛47

大黄47

拳参50

虎杖50

何首乌（附：首乌藤）50

金荞麦51

牛膝52

川牛膝53

商陆54

太子参54

银柴胡54

威灵仙55

川乌56

草乌56

附子57

白头翁59

白芍59

赤芍61

黄连61

升麻64

天葵子64

防己65

北豆根65

乌药65

延胡索65

板蓝根67

红景天67

地榆68

苦参68

山豆根70

葛根70

甘草72

黄芪（附：红芪）74

远志77

甘遂77

人参（附：红参，人参叶）77

西洋参81

三七82

白芷84

当归85

独活87

羌活88

前胡89

川芎89

藁本91

防风91

柴胡93

北沙参94

明党参95

龙胆95

秦艽97

白前98

白薇99

徐长卿99

紫草99

丹参100

黄芩102

玄参104

地黄105

胡黄连107

巴戟天107

红大戟108

续断108

天花粉108

桔梗109

党参110

南沙参112

木香（附：川木香）113

白术115

苍术116

紫菀119

漏芦119

三棱119

泽泻119

香附120

天南星120

半夏121

白附子122

千年健122

石菖蒲123

百部124

川贝母（附：湖北贝母、平贝母、伊贝母）126

浙贝母128

黄精130

玉竹130

重楼130

土茯苓131

天冬131

麦冬（附：山麦冬）131

知母133

菝葜134

薤白134

绵萆薢（附：粉萆薢）135

山药135

射干136

莪术137

姜黄137

郁金138

片姜黄139

干姜139

高良姜140

山柰140

天麻140

白及142

山慈菇143

第七章 茎木类中药148

第一节 概述148

一、性状鉴别148

二、显微鉴别149

第二节 茎木类中药鉴定150

海风藤150

川木通150

木通151

大血藤151

苏木152

鸡血藤153

降香155

沉香155

通草158

络石藤158

青风藤158

钩藤158

第八章 皮类中药162

第一节 概述162

一、性状鉴别162

二、显微鉴别163

第二节 皮类中药鉴定164

桑白皮（附：桑枝、桑叶、桑椹）164

牡丹皮165

厚朴（附：厚朴花）166

肉桂（附：桂枝）168

杜仲170

合欢皮171

黄柏（附：关黄柏）171

白鲜皮174

苦楝皮174

秦皮174

五加皮175

香加皮175

地骨皮176

第九章 叶类中药179

第一节 概述179

一、性状鉴别179

二、显微鉴别179

第二节 叶类中药鉴定181

石韦181

侧柏叶（附：柏子仁）182

蓼大青叶182

大青叶182

枇杷叶184

番泻叶184

紫苏叶（附：紫苏梗、紫苏子）186

淫羊藿187

枸骨叶188

艾叶188

第十章 花类中药190

第一节 概述190

一、性状鉴别190

二、显微鉴别190

第二节 花类中药鉴定191

松花粉191

辛夷191

槐花（附：槐角）192

丁香（附：母丁香）193

密蒙花194

洋金花195

金银花（附：山银花、忍冬藤）196

旋覆花197

款冬花198

菊花（附：野菊花）198

红花199

蒲黄201

西红花201

第十一章 果实及种子类中药206

第一节 概述206

一、果实类中药206

二、种子类中药207

第二节 果实及种子类中药鉴定209

白果209

荜茇209

火麻仁209

马兜铃209

地肤子210

王不留行210

五味子（附：南五味子）210

肉豆蔻212

葶苈子213

芥子214

覆盆子214

木瓜214

山楂215

苦杏仁215

桃仁217

乌梅217

金樱子217

沙苑子217

决明子218

补骨脂218

枳壳（附：枳实）220

香橼222

陈皮（附：青皮、橘核）222

化橘红223

吴茱萸223

鸦胆子225

巴豆（附：巴豆霜）225

酸枣仁227

胖大海228

使君子228

诃子228

小茴香228

蛇床子230

山茱萸231

连翘232

女贞子233

马钱子234

菟丝子235

牵牛子235

蔓荆子236

夏枯草236

天仙子236

枸杞子236

栀子238

瓜蒌（附：瓜蒌皮、瓜蒌子）239

鹤虱（附：南鹤虱）240

牛蒡子240

苍耳子240

薏苡仁240

槟榔（附：大腹皮）241

砂仁243

草果245

豆蔻245

红豆蔻246

草豆蔻246

益智247

第十二章 全草类中药250

第一节 概述250

第二节 全草类中药鉴定250

伸筋草250

麻黄（附：麻黄根）251

槲寄生253

鱼腥草253

垂盆草253

仙鹤草253

紫花地丁（附：苦地丁）254

金钱草255

马鞭草256

广藿香256

半枝莲258

荆芥258

益母草258

薄荷259

泽兰262

香薷262

肉苁蓉262

锁阳263

穿心莲263

白花蛇舌草265

佩兰265

茵陈266

青蒿266

大蓟267

蒲公英267

淡竹叶267

石斛268

第十三章 藻、菌、地衣类中药272

第一节 藻类中药概述272

第二节 菌类中药概述272

第三节 地衣类中药概述273

第四节 藻、菌、地衣类中药鉴定273

海藻273

冬虫夏草274

灵芝（附：云芝）276

茯苓277

猪苓279

雷丸280

马勃280

松萝281

第十四章 树脂类中药283

第一节 概述283

一、树脂的来源与采收283

二、树脂的化学组成283

三、树脂的理化性质284

四、树脂类中药的分类284

第二节 树脂类中药的鉴定284

苏合香285

乳香285

没药286

安息香287

阿魏287

血竭287

第十五章 其他类中药290

第一节 其他类中药概述290

第二节 其他类中药的鉴定290

海金沙290

青黛291

儿茶292

冰片（合成龙脑）292

五倍子293

芦荟294

天竺黄295

琥珀295

第十六章 动物类中药297

第一节 动物类中药概述297

一、动物类中药的应用与研究概况297

二、动物类中药的分类298

三、动物类中药的鉴定299

第二节 动物类中药的鉴定301

地龙（附：土地龙）301

水蛭302

石决明302

珍珠303

牡蛎304

海螵蛸305

全蝎305

蜈蚣307

土鳖虫307

桑螵蛸307

蝉蜕308

斑蝥308

僵蚕310

蜂蜜（附：蜂蜡、蜂房）311

海马311

海龙312

蟾酥312

蛤蟆油313

龟甲313

鳖甲314

蛤蚧314

金钱白花蛇316

蕲蛇317

乌梢蛇318

鸡内金319

穿山甲320

熊胆粉320

阿胶321

麝香322

鹿茸（附：鹿角、鹿角霜）324

牛黄328

羚羊角329

第十七章 矿物类中药335

第一节 矿物类中药概述335

一、概述335

二、矿物类中药的性质与分类335

三、矿物类中药的鉴定337

第二节 矿物类中药鉴定338

朱砂338

雄黄339

自然铜340

磁石340

赭石340

红粉341

信石341

轻粉342

炉甘石342

青礞石342

滑石342

石膏342

芒硝343

胆矾344

硫黄344

龙骨（附：龙齿）344

中药鉴定学教学基本要求346

中药及动植（矿）物中文名检索355