图书介绍

家庭西菜制作2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

周三金，顾瑞华编著
出版社：济南：山东科学技术出版社
ISBN：753310028X
出版时间：1987
标注页数：53页
文件大小：14MB
文件页数：60页
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图书目录

目录1

．素色拉1

．什景色拉2

．水果色拉3

．牛肉色拉4

．鸡肉色拉5

．蛋煎鱼块6

．炸鱼饼7

．茄汁煎鱼8

．红烩鲳鱼9

．炸肺利鱼条10

．奶油桂鱼11

．煎虾饼12

．奶油虾仁13

．炸明虾14

．铁排明虾15

．炸鸡肺利16

．铁排嫩鸡17

．红焖嫩鸡18

．蘑菇煎鸡脯19

．奶油红烩鸡20

．奶油白烩鸡21

．奶油黄烩鸡22

．奶油明治鸡23

．茄汁鸡饼24

．咖喱鸭块25

．西洋杏力蛋26

．火腿煎蛋27

．红肠炒蛋28

．炸猪排29

．洋葱煎猪排30

．茄汁烩猪排31

．蛋煎猪排32

．格利猪肉饼33

．亨利猪排34

．烧出骨排骨35

．白烩猪肉36

．汉堡牛排37

．蘑菇牛排38

．串膘红焖牛肉39

．红烩牛肉40

．奶油牛肉丝41

．煎羊排42

．红烩鹌鹑43

．奶油浓汤44

．奶油火腿浓汤45

．奶油鸡丝浓汤46

．番茄浓汤47

．乡下浓汤48

．罗宋汤49

．虾仁浓汤50

．牛肉番茄汤51