图书介绍

无非求碗热汤喝2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张佳玮著著
出版社：南京：译林出版社
ISBN：9787544730495
出版时间：2012
标注页数：328页
文件大小：30MB
文件页数：337页
主题词：随笔－作品集－中国－当代

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图书目录

寻常巷陌3

故人具鸡黍之家里的鸡汤3

外婆菜8

吃酒12

残羹剩饭，化腐朽为神奇16

夜宴21

乡间宴席私酿酒26

南方的晒太阳时节和下午茶30

百日宴34

卧虎藏龙逛菜场39

味在言外51

无非求碗热汤喝51

上苍保佑在冬天吃完了饭的人们55

人世务求“吃得香”59

吃饭焉能不摆谱63

夜雪封门羊肉汤67

茶之仪式72

胡吃海侃76

熟如王语嫣，生若木婉清76

花生＋豆腐干＝火腿味？83

吃醋捻酸87

羊肉汤与泡馍及其他佳偶天成的饮食搭档91

对酒当歌求其乐95

吃花时，花非花102

甜咸记103

饮水110

吃透初春115

馋人吃书121

看书下饭121

鲁迅之吃（《呐喊》）127

鲁迅之吃（《彷徨》）136

私房小记145

饿肚子的时光145

五十个硬币的雨天早餐149

消夜记·春夏153

消夜记·秋冬157

厨房记161

围炉踞锅挥豪气167

难得好白米饭171

冬季摸黑买早餐175

烟与其他让人上瘾的东西178

海角天涯，招之即来185

游食四方191

重庆之辣与不辣191

美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖197

吃阳朔201

海南游食记205

管中窥豹南方的粉209

我煮碗面给你吃，好217

诸食小传217

发了财，我就要吃蛋炒饭！231

细细切做臊子235

冬天的杂烩菜239

海市蜃楼甜品记243

油条、豆浆和馓子248

下粥的小菜253

下粥的荤菜257

凉菜261

馒头、包子和汤包265

白面书生＋风情御姐＋活泼少女＝腌笃鲜270

馄饨、云吞和抄手274

猪肉颂278

点石成金酱283

百变千幻吃豆腐288

软体水产，浓淡相宜293

从《红楼梦》里的茄鲞说起297

糯米家族301

饮食童话307

蛋炒饭学派发展简史307

番茄王子的改革313

流落民间的天子御膳317

大清早的谈话和咕嘟咕嘟声323

后记323