图书介绍

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健康方略 体质与饮食
  • 孙宏伟编著 著
  • 出版社： 北京：中国中医药出版社
  • ISBN：9787513212601
  • 出版时间：2013
  • 标注页数：406页
  • 文件大小：75MB
  • 文件页数：417页
  • 主题词：保健－基本知识

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图书目录

第一章 体质1

第一节 体质预测2

第二节 体质验证6

第三节 体质兼转说明13

第二章 饮食总论15

第一节 一般性原则15

第二节 膳食均衡原则16

第三节 辨证择食原则17

第四节 食物禁忌原则19

第三章 正常（A型）体质人群的饮食22

第一节 A型体质饮食的基本要求22

第二节 儿童饮食24

第三节 老年人饮食28

第四节 妊娠期饮食33

第五节 产后饮食38

第四章 非常体质人群的饮食46

第一节 气虚（小b型）体质的饮食46

第二节 阳虚（大B型）体质的饮食50

第三节 血虚（小c型）体质的饮食55

第四节 阴虚（大C型）体质的饮食60

第五节 痰湿（小d型）体质的饮食64

第六节 血瘀（大E型）体质的饮食67

第七节 湿热（S型）体质的饮食70

第八节 气郁（O型）体质的饮食74

第九节 过敏（Q型）体质的饮食77

第五章 食物的营养与应用81

第一节 谷（薯）类食物81

第二节 动物性食物97

第三节 豆类食品192

第四节 蔬菜205

第五节 食用菌藻270

第六节 纯热能食物291

第七节 水果301

第八节 饮料和其他食物339

第九节 常见食用中药356

第六章 食物学的理论基础374

第一节 中医学说374

第二节 食物营养学基础378

食物名笔画索引392

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