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第1章 绪论1

1.1 物理化学实验的目的和要求1

1.2 物理化学实验中的误差及数据处理3

1.3 计算机处理物理化学实验数据13

第2章 实验室安全与防护15

2.1 安全用电与防护15

2.2 化学药品的安全使用与防护16

第3章 实验基础知识与技术19

3.1 温度测量技术及仪器19

3.2 压力测量技术及仪器30

3.3 电导的测量及仪器39

3.4 电池电动势的测量及仪器43

3.5 折射率的测量与阿贝折射仪47

3.6 旋光度的测量与旋光仪49

3.7 吸光度的测量与分光光度计51

3.8 溶液pH的测量及仪器54

第4章 化学热力学实验57

实验1 恒温槽的装配及其性能测试57

实验2 凝固点降低法测定相对分子质量60

实验3 二组分金属相图的绘制64

实验4 燃烧热的测定67

实验5 液体饱和蒸汽压测定74

实验6 溶解热的测定77

实验7 化学平衡常数及分配系数的测定81

实验8 二组分气-液平衡相图的绘制84

实验9 分光光度法测定弱电解质的电离平衡常数89

第5章 电化学实验93

实验10 极化曲线的测定93

实验11 电极制备和电池电动势的测定96

实验12 电导率的测定及其应用100

实验13 中药的离子透析104

第6章 表面与胶体化学实验106

实验14 溶液吸附法测定固体比表面积106

实验15 胶体的制备、性质及电泳110

实验16 最大气泡法测定溶液表面张力114

实验17 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度119

第7章 化学动力学实验123

实验18 蔗糖水解反应速率常数的测定123

实验19 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定128

实验20 丙酮碘化反应的速率方程132

实验21 过氧化氢的催化分解136

第8章 设计性实验140

实验22 电解质溶液平均活度因子的测定140

实验23 酸度对蔗糖水解反应速率的影响141

实验24 临界胶束浓度的测定142

实验25 热分析法绘制Pb-Sn金属相图143

实验26 固体比表面的测定143

实验27 溶胶的制备及其性质测定144

参考文献146

附录 物理化学实验常用数据表147