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1.1　人力资源管理的目标、任务1

1 旅游企业人力资源管理概述1

1.2　旅游业行业结构与特征3

1.3　现代旅游企业人力资源管理及其独特性5

1.4　旅游企业人力资源管理面临的挑战9

2　旅游人力资源战略12

2.1 旅游人力资源战略概述12

2.2　旅游人力资源战略管理18

2.3　旅游人力资源战略与企业战略25

3.1 旅游企业人力资源规划概述30

3　旅游企业人力资源规划30

3.2　旅游企业人力资源规划的过程33

3.3　旅游企业人力资源规划的编制42

4　旅游企业组织设计48

4.1　旅游企业组织设计概述48

4.2　旅游企业组织设计的理论52

4.3　旅游企业组织结构类型55

4.4　旅游企业业务流程再造58

5　旅游企业工作分析64

5.1　工作分析及其作用65

5.2　工作分析的组织与实施68

5.3　工作说明书和工作规范书的编制72

6　员工甄选与聘用78

6.1　旅游企业员工招聘概述78

6.2　员工招聘渠道81

6.3　员工招聘程序83

6.4　员工招聘效果评估91

7　人员素质测评95

7.1　人员素质测评概述95

7.2　人员素质测评的功能与误区98

7.3　人员素质测评的方法与技术102

8　员工培训与开发113

8.1　培训与开发概述113

8.2　旅游企业人力资源培训与开发状况分析116

8.3　旅游企业人力资源培训与开发的过程120

8.4　旅游企业人力资源培训与开发的类型与方法125

9　员工与岗位匹配131

9.1 员工与岗位匹配的内涵131

9.2　员工与岗位匹配的作用与意义131

9.3　员工与岗位匹配的原则132

9.4　员工与岗位匹配步骤133

9.5　岗位匹配注意事项135

9.6　旅游企业人职匹配判断与再造136

10　员工激励145

10.1　激励及其作用145

10.2　内容型激励理论147

10.3　过程型激励理论153

10.4　激励方法与实务158

11　旅游企业绩效管理166

11.1　绩效管理概述166

11.2　绩效评估指标和绩效标准的设计170

11.3　评估信息的来源173

11.4　绩效评估的方法174

11.5　评估者常犯的错误181

11.6　绩效反馈182

12　薪酬福利管理187

12.1　薪酬概述187

12.2　影响薪酬的因素189

12.3　薪酬设计193

12.4　员工福利201

13.1　职业生涯概述209

13　职业生涯管理209

13.2　职业生涯管理概述210

13.3　职业生涯规划213

13.4　职业生涯发展222

13.5　职业生涯评估226

14　团队建设与管理234

14.1 团队的概念、种类及特点234

14.2　旅游企业团队的发展与建立239

14.3　旅游企业高绩效工作团队的特征248

14.4　员工多样化对团队的影响250

15.1　沟通概述254

15　沟通技术与技巧254

15.2　沟通的类型与渠道257

15.3　有效沟通过程中的障碍与对策262

15.4　沟通技术与技巧268

16　旅游企业劳动关系276

16.1　劳动关系概述276

16.2　劳动关系管理278

16.3　劳动争议282

参考文献290