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绪论1

实训6

微生物学实验室安全须知6

实训一 微生物实验室常用设备的使用与保养6

第一篇 微生物基本知识11

第一章 细菌12

第一节 细菌的形态结构12

第二节 细菌的生理20

第三节 细菌的人工培养26

第四节 细菌病的实验室诊断方法29

实训34

实训一 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察34

实训二 细菌标本片的制备及染色35

实训三 细菌的生物化学实验37

实训四 常用培养基的制备39

实训五 细菌的分离培养、纯化、移植及培养性状的观察40

实训六 实验动物的接种和剖检技术43

实训七 病原性细菌常规检验技术44

第二章 病毒46

第一节 病毒的形态和结构48

第二节 病毒的增殖49

第三节 病毒的培养51

第四节 病毒的其他特性53

第五节 病毒病的实验室诊断方法56

实训59

实训一 病毒的鸡胚接种技术59

实训二 病毒的常规分离和鉴定技术61

第三章 其他微生物63

第一节 真菌63

第二节 放线菌67

第三节 螺旋体68

第四节 支原体69

第五节 立克次氏体70

第六节 衣原体71

实训72

实训一 真菌及放线菌的形态观察72

第四章 微生物与外界环境74

第一节 微生物在自然界的分布75

第二节 外界环境因素对微生物的影响78

第三节 微生物的变异84

实训87

实训一 水的细菌学检查87

实训二 饲料中微生物的检查89

实训三 玻璃器皿的清洗、包装、干燥与灭菌90

实训四 细菌的药物敏感性实验（纸片扩散法）93

第五章 微生物的致病性与传染95

第一节 病原微生物的致病作用95

第二节 传染的发生103

第二篇 免疫学基础知识105

第六章 非特异性免疫107

第一节 非特异性免疫的概念与机理107

第二节 影响非特异性免疫的因素110

第七章 特异性免疫112

第一节 免疫器官和免疫细胞113

第二节 抗原124

第三节 免疫应答128

第四节 免疫应答的效应物质及作用131

第五节 特异性免疫的抗感染作用139

第八章 变态反应143

第一节 变态反应的概念与类型143

第二节 变态反应病的防治149

第九章 免疫血清学实验152

第一节 概述152

第二节 凝集实验154

第三节 沉淀实验157

第四节 补体结合实验160

第五节 中和实验162

第六节 免疫标记技术164

第七节 分子免疫学技术172

实训175

实训一 凝集实验175

实训二 病毒的微量血凝和血凝抑制实验176

实训三 沉淀实验178

实训四 免疫荧光抗体技术180

实训五 酶联免疫吸附实验（ELISA）183

第三篇 主要病原微生物185

第十章 主要动物病原细菌186

第一节 葡萄球菌186

第二节 链球菌188

第三节 炭疽杆菌190

第四节 猪丹毒杆菌194

第五节 大肠杆菌195

第六节 沙门菌198

第七节 布氏杆菌199

第八节 破伤风梭菌201

第九节 魏氏梭菌203

第十节 肉毒梭菌205

第十一节 多杀性巴氏杆菌206

第十一章 主要动物病毒209

第一节 口蹄疫病毒209

第二节 狂犬病病毒211

第三节 伪狂犬病病毒213

第四节 猪瘟病毒215

第五节 猪繁殖与呼吸综合征病毒217

第六节 猪圆环病毒218

第七节 小鹅瘟病毒219

第八节 细小病毒221

第九节 新城疫病毒225

第十节 马立克病毒227

第十一节 鸡传染性法氏囊病病毒229

第十二节 犬瘟热病毒230

第十三节 流行性感冒病毒232

第十二章 其他病原微生物237

第一节 曲霉菌237

第二节 牛放线菌239

第三节 螺旋体240

第四节 支原体242

第四篇 微生物的应用245

第十三章 生物制品及其应用246

第一节 生物制品的概念及命名246

第二节 临床常用生物制品及其应用247

第三节 临床常用生物制品的制备及检验252

第四节 疫苗使用注意事项259

实训266

实训一 鸡大肠杆菌油佐剂菌苗的制备266

实训二 抗猪瘟血清的制备268

实训三 鸡传染性法氏囊病卵黄抗体的制备269

第十四章 微生物的其他应用271

第一节 微生物与饲料271

第二节 微生物与畜产品280

第三节 微生物活性制剂284

附录288

附录A常用培养基的配制288

附录B常用试剂的配制292

附录C常用染色液的配制293

参考文献296