图书介绍

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美容营养学
  • 贾润红主编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030331441
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:225页
  • 文件大小:26MB
  • 文件页数:232页
  • 主题词:美容-饮食营养学-高等职业教育-教材

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图书目录

上篇 美容营养学基础知识第一章 绪论3

第二章 营养素与美容8

第一节 概述8

第二节 能量11

第三节 蛋白质12

第四节 脂类14

第五节 碳水化合物17

第六节 维生素18

第七节 矿物质35

第八节 水和膳食纤维41

第九节 膳食结构与膳食指南44

下篇 美容营养学实践第三章 皮肤美容与营养膳食53

第一节 皮肤的结构和功能53

第二节 皮肤衰老的预防与营养膳食56

第三节 皮肤白皙细嫩与营养膳食60

第四节 痤疮与营养膳食64

第五节 黄褐斑、雀斑与营养膳食66

第六节 不同皮肤类型的营养膳食69

第七节 不同年龄人群皮肤的营养膳食74

第八节 不同季节与女性生理期皮肤的营养膳食76

第四章 美发与营养膳食82

第一节 头发的分类及特点82

第二节 养发与营养膳食85

第三节 黄发与营养膳食88

第四节 白发与营养膳食89

第五节 脱发与营养膳食91

第五章 肥胖与营养膳食97

第一节 概述97

第二节 肥胖症98

第三节 肥胖症的治疗与营养膳食108

第四节 常见减肥食品116

第五节 不同人群减肥营养膳食要求120

第六章 消瘦与营养膳食125

第一节 概述125

第二节 消瘦症126

第三节 消瘦症的治疗与增重营养膳食128

第七章 美胸与营养膳食132

第一节 概述132

第二节 丰乳美胸营养膳食135

第八章 美容外科与营养膳食141

第一节 常见美容手术与膳食营养141

第二节 美容手术预防瘢痕形成及色素沉着的膳食营养150

第九章 衰老与营养膳食156

第一节 概述156

第二节 各种营养素与衰老的关系159

第三节 延缓衰老与营养膳食163

第四节 女性内分泌失调和营养膳食166

第十章 眼睛、香口美齿与营养膳食171

第一节 美目与营养膳食171

第二节 黑眼圈与营养膳食174

第三节 香口除臭与营养膳食176

第四节 洁齿固齿与营养膳食178

第五节 美唇护唇与营养膳食183

第六节 美甲与营养膳食184

第十一章 药膳与美容189

第一节 概述189

第二节 药膳美容的基本原则197

第三节 常用美容药膳方199

第十二章 常见美容与美体技术205

第一节 面部美容技术205

第二节 美体技术209

第十三章 美容营养咨询与方案设计213

自测题参考答案217

主要参考文献225

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