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第1章 看体质，喝对粥17

快速自测体质18

了解食材寒热温凉，分清体质不吃错19

寒性体质——寒则热之20

宜吃食材20

忌吃食材20

韭菜花鲜虾粥21

葱姜羊肉粥21

热性体质——热则寒之22

宜吃食材22

忌吃食材22

油菜粳米粥23

绿豆菜心粥23

实性体质——实则泻之24

宜吃食材24

忌吃食材24

山药糙米粥25

燕麦甘薯粥25

虚性体质——虚则补之26

宜吃食材26

忌吃食材26

大麦牛肉粥27

紫米猪肝粥27

第2章 四季喝粥，补对时候29

春季喝粥，养肝健脾补阳气30

红枣莲子粥30

韭菜虾仁粥30

荠菜薏米粥31

菠菜鸡粒粥31

白菊花决明子粥32

香菇玉米粥32

鸡肝粥33

红小豆花生粥33

夏季喝粥，养胃润肠祛暑气34

黑豆糯米粥34

虾皮丝瓜粥34

荷叶莲子粥35

海带冬瓜粥35

芹菜鸭肉粥36

绿豆西米粥36

榨菜肉丝粥37

桑葚粥37

秋季喝粥，润肺滋阴清燥38

山楂红枣莲子粥38

生菜虾仁粥38

银耳莲子粥39

丝瓜粥39

雪梨粳米粥40

黄芪山药粥40

栗子粥41

百合南瓜粥41

冬季喝粥，强肾健体补元气42

生姜羊肉粥42

芋头香粥42

猪肝绿豆粥43

三菇小米粥43

黑芝麻粳米粥44

紫米杂粮粥44

香菇瘦肉粥45

胡萝卜羊肉粥45

第3章 能治病的特色粥47

慢性胃病48

西红柿牛肉粥48

生姜薏米粥48

牛奶小米粥49

白扁豆粥49

砂仁粥50

红枣山药粥50

花生山药粥51

南瓜芝麻粥51

高血压52

胡萝卜糙米粥52

鳕鱼花生粥52

芹菜粥53

草菇鱼片粥53

荸荠绿豆粥54

海带瘦肉粥54

桂圆荞麦粥55

葡萄干粥55

糖尿病56

燕麦南瓜粥56

香菇荞麦粥56

苦瓜粥57

玉米绿豆粥57

菠菜大麦粥58

青稞杏仁粥58

乌鸡葱白粥59

葛根粳米粥59

高脂血症60

山楂牛肉粥60

洋葱芹枣粥60

白菊决明子粥61

养麦粥61

小米黄豆粥62

裙带菜土豆粥62

红枣白菊粥63

黑豆紫米粥63

冠心病64

山楂麦芽粥64

五色豆粥64

芦笋薏米粥65

黑米红枣粥65

痛风66

青稞多宝粥66

田园蔬菜粥66

薏米雪梨粥67

黑芝麻甜奶粥67

咳嗽68

杏仁菜粥68

莲藕百合枇杷粥68

白萝卜粥69

银耳红枣雪梨粥69

肺炎70

豆腐皮粥70

雪梨猪肺粥70

甘薯百合粥71

甜浆红枣粥71

支气管哮喘72

生姜糯米粥72

丝瓜燕麦粥72

山药白萝卜粥73

黄芪百合粥73

感冒74

姜汁鲜藕粥74

牛蒡粥74

百合荸荠粥75

藿香糖粥75

头晕头痛76

橘皮粥76

白菊花绿豆粥76

紫菜豆腐粥77

桂圆莲子八宝粥77

慢性鼻炎78

葱白粥78

山药薏米大麦粥78

桃仁当归粥79

黄芪粥79

腹泻80

茯苓红小豆粥80

苦瓜乌梅粥80

苋菜玉米粥81

红芸豆荔枝粥81

便秘82

黑芝麻核桃粥82

绿豆芽燕麦粥82

鸡肉玉米粥83

木耳粥83

痔疮84

槐花粥84

无花果粥84

香蕉空心菜粥85

补中益气粥85

颈椎病86

牛肉糯米粥86

蟹肉豆腐粥86

木瓜陈皮粥87

山楂丹参粥87

骨质疏松88

南瓜牛奶粥88

海鲜豆腐粥88

黄豆猪骨粥89

阿胶粥89

脱发白发90

何首乌红枣粥90

冬瓜皮黑豆粥90

黑白芝麻核桃粥91

核桃紫米粥91

月经不调92

玫瑰香粥92

益母草粳米粥92

丹参糯米粥93

当归粳米粥93

乳腺增生94

西蓝花鱼片粥94

黄豆粥94

夏枯草当归粥95

海带豆粉粥95

带下病96

豆腐皮白果粥96

白扁豆山药粥96

马齿苋蒲公英粥97

莲子芡实粥97

子宫肌瘤98

虾皮牛奶粥98

玉米瘦肉粥98

白茅根莲藕粥99

鸭血鲫鱼粥99

阳痿100

羊肾韭菜粥100

黑豆泥鳅粥100

山药葱花粥101

核桃仁粥101

早泄102

鸡肝菟丝子粥102

虾仁菠菜粥102

鸽肉粥103

海参粥103

前列腺炎104

南瓜子小米粥104

莲须芡实粥104

西红柿排骨粥105

苹果栗子粥105

小儿厌食症106

荔枝粥106

山药柿饼粥106

大麦芽粳米粥107

金针菇糯米粥107

小儿夜啼108

白豆蔻生姜牛奶粥108

葡萄干黑芝麻粥108

淡竹叶粳米粥109

紫薯玉米粥109

小儿疳积110

鳝鱼粳米粥110

鸡内金粳米粥110

白萝卜鸡内金粥111

茯苓红枣粥111

小儿遗尿112

韭菜根粥112

鸡肉粥112

红小豆薏米粥113

益智粥113

小儿百日咳114

枇杷粥114

川贝雪梨猪肺粥114

白萝卜红糖粥115

川贝杏仁粥115

第4章 亚健康对症特色粥117

神经衰弱失眠118

核桃姜汁粥118

小米枸杞子粥118

甘薯甜粥119

酸枣仁粥119

水肿120

鲜虾冬瓜粥120

车前草粥120

鹌鹑红芸豆粥121

薏米红芸豆粥121

全身乏力122

滑蛋牛肉粥122

咸蛋鸭肉粥122

胡萝卜豆腐粥123

香菇黑枣粥123

健忘124

松子仁粥124

牛奶花生粥124

核桃紫米粥125

鲤鱼红小豆粥125

食欲不振126

榛子粳米粥126

皮蛋杂粮粥126

燕麦红小豆粥127

三米桂圆粥127

口臭128

藿香粳米粥128

薄荷粳米粥128

海带豆香粥129

芹菜苦瓜粥129

抑郁130

羊骨滋补粥130

香蕉糯米粥130

香蕉葡萄干粥131

猪肝粥131

视力疲劳132

羊肝明目粥132

胡萝卜杏仁粥132

过敏133

胡萝卜排骨粥133

丝瓜面筋粥133

手足冰冷134

桂花粥134

小米海参粥134

抵抗力差135

蛋花豌豆粥135

干贝海带粥135

第5章 调脏腑养精气的特色粥137

润肺止咳138

银耳粳米粥138

百合川贝粥138

滋润双耳粥139

麦冬红枣粳米粥139

调理脾胃140

小茴香粥140

西红柿山药粥140

甘蔗高梁粥141

口蘑小米粥141

清理肠道142

洋葱玉米粥142

牛蒡燕麦粥142

无花果玉米粥143

五仁粥143

强腰补肾144

枸杞子猪肾粥144

香菇玉米粥144

白茅根豆粥145

天冬黑豆粥145

养肝调肝146

冬瓜枸杞子粥146

顺气梅花粥146

花生猪肝粥147

甘麦红枣粥147

养心安神148

莲肉粥148

红枣苹果粥148

何首乌粥149

鸡丝养心粥149

补气补血150

银耳樱桃粥150

红枣芦荟粥150

芋头猪骨粥151

人参玉米粥151

补钙壮骨152

燕麦片猪肉粥152

鱼香猪骨粥152

豆腐红糖粥153

猪肝菠菜粥153

第6章 让全家人健康的营养粥155

给女性的养颜瘦身粥155

虾皮香芹粥156

茉莉花粥156

山药薏米粥157

桃花粥157

罗汉果粳米粥158

胡萝卜燕麦粥158

黑豆牡蛎粥159

人参黄芪粥159

给孕妇的补养粥160

乌鸡糯米粥160

养胎芹黄粥160

核桃紫米粥161

阿胶鸡蛋粥161

给产妇的滋补粥162

西红柿猪骨粥162

豌豆小米粥162

鲢鱼小米粥163

花生猪蹄小米粥163

给男性的调理粥164

高良姜粥164

甘薯棒渣粥164

苦苣菜粥165

五味子粥165

给上班族的缓解压力粥166

茼蒿粥166

桂圆栗子粥166

给体力劳动者的缓解疲劳粥167

排骨糙米粥167

奶油葵花子粥167

给宝宝增添辅食粥168

三文鱼粥168

土豆豌豆粥168

香蕉苹果粥169

胡萝卜粳米粥169

给孩子的健康成长粥170

鸡蛋牛奶粥170

菠菜肉末粥170

蒜泥海带粥171

小米鱼肉粥171

给青少年的补脑益智粥172

黑糯米粥172

天葵薏米粥172

桑葚花生粥173

桂花红小豆粥173

给中老年的强身健体粥174

荔枝桂圆粥174

燕麦白果粥174

圆白菜粥175

甘薯小米粥175

第7章 佐粥小菜、主食，在家轻松做177

老醋花生米178

清爽萝卜皮178

凉拌金针菇178

老虎菜179

韩式泡菜179

醋腌萝卜条179

凉拌猪耳朵180

鸡蛋软煎饼180

葱花饼180

南瓜饼181

小白菜锅贴181

家常牛肉饼181

附录 常用五谷和杂粮，煮粥方便花样多182

粳米182

小米182

玉米183

糯米183

薏米184

紫米184

糙米185

黑米185

黄米186

高梁186

红小豆187

绿豆187

黄豆188

黑豆188

豌豆189

大麦189

小麦190

燕麦190

荞麦191

甘薯191