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一、茄果类蔬菜育苗1

(一)育苗的意义1

1.节省种子1

2.便于管理，育出壮苗1

3.延长适宜生育期，提高产量1

(二)苗床种类2

1.小拱棚2

2.中棚2

3.大棚2

4.改良阳畦3

(三)床土配制与消毒5

1.床土配制5

2.床土消毒5

2.播种6

1.种子处理6

(四)播种及苗床管理6

3.苗床管理7

4.分苗9

5.壮苗标准9

二、番茄栽培新技术10

(一)番茄的生物学特性10

1.植物学性状10

2.生长发育12

3.对环境条件的要求13

(二)番茄优良品种15

1.早熟品种15

2.中熟品种17

3.晚熟品种17

1.土地准备19

2.育苗19

(三)番茄栽培的主要技术19

3.定植20

4.田间管理20

5.采收22

(四)番茄露地栽培技术23

1.春季露地栽培技术23

2.越夏露地栽培技术24

3.夏季露地高山栽培技术25

4.秋季露地栽培技术26

5.冬季露地栽培技术27

(五)番茄保护地栽培技术28

1.春季塑料大棚早熟栽培28

2.春季小拱棚早熟栽培30

3.大棚秋季延后栽培30

4.节能型日光温室秋冬茬栽培技术32

1.植物学性状34

三、茄子栽培新技术34

(一)茄子的特征特性34

2.对环境条件的要求36

(二)茄子的优良品种38

1.圆茄类品种38

2.长茄类品种39

3.卵茄类品种42

(三)茄子的主要栽培技术43

1.土地准备43

2.定植43

3.追肥44

4.水分管理44

5.中耕培土45

6.整枝摘叶45

7.保花保果45

8.采收45

1.春季露地栽培技术46

(四)茄子露地栽培技术46

2.夏季露地栽培技术47

3.秋季露地栽培技术48

4.冬季露地栽培技术49

(五)地膜覆盖栽培技术49

1.地膜的选购49

2.地膜覆盖栽培的形式49

3.定植前的准备50

4.定植51

5.田间管理51

(六)茄子保护地栽培技术51

1.大中棚春季早熟栽培51

2.大中棚秋季延后栽培技术53

(一)辣椒的特征、特性55

1.植物学性状55

四、辣椒栽培新技术55

2.对环境条件的要求57

(二)辣(甜)椒的优良品种58

1.辣椒品种58

2.甜椒品种61

(三)辣椒的主要栽培技术63

1.土地准备63

2.定植63

3.追肥63

4.水分管理63

5.中耕培土64

6.植株调整64

7.病虫防治64

8.采收64

(四)辣椒露地栽培技术64

1.春季露地栽培技术64

3.秋季露地栽培技术65

2.夏季露地栽培技术65

4.冬季露地栽培技术66

(五)辣椒保护地栽培技术66

1.小拱棚覆盖栽培技术66

2.塑料大中棚春季早熟栽培技术68

3.塑料大棚秋季延后栽培技术69

五、茄果类蔬菜主要病虫害防治技术72

(一)病害防治72

1.猝倒病72

2.立枯病73

3.青枯病73

4.病毒病74

5.炭疽病75

6.枯萎病(又名萎蔫病)76

7.早疫病77

9.茄子褐纹病78

8.软腐病78

10.茄子黄萎病79

11.晚疫病80

12.根瘤线虫病81

13.溃疡病82

14.斑枯病83

(二)虫害防治84

1.小地老虎84

15.疮痂病84

2.蝼蛄85

3.蛴螬86

4.蚜虫86

5.茶黄螨87

6.棉铃虫和烟青虫88

7.白粉虱88

8.红蜘蛛89

9.二十八星瓢虫90