图书介绍

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24节气吃什么
  • 王健淇编著 著
  • 出版社: 长沙:湖南科学技术出版社
  • ISBN:9787535776112
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:268页
  • 文件大小:44MB
  • 文件页数:280页
  • 主题词:食物养生-食谱

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图书目录

春季篇:养好肝脾1

立春:增辛 少酸 养肝脾3

推荐食材4

牛肉 养肝补脾4

香菜 辛温健脾7

菠菜 舒缓肝郁10

鸡肝 补血养肝12

雨水:防上 火护肝脾14

推荐食材15

南瓜 健脾养胃 补血15

小米 健脾养肾 助眠18

豆苗 清热 消水肿20

玫瑰花 疏肝解郁23

惊蛰:宜清淡 增免疫防传染25

推荐食材26

豌豆 健脾 通便 防癌26

黑米 滋阴补肾 增寿29

海蜇 清热 祛肝火31

荸荠 清肺化痰 防流感33

春分:解春困 健脾胃防干燥36

推荐食材37

红枣 补脾益气 安神37

淮山 健脾 补肺 降血糖39

银耳 滋阴润燥 瘦身42

党参 健脾 益肺44

清明:养肝脾 防流感吃野菜47

推荐食材48

菊花 疏肝 清热解毒48

荠菜 祛寒 止血 防流行病50

燕麦 通便 防癌 瘦身53

茼蒿 养脾胃 降血压55

谷雨:护肝脾 防湿邪祛春火58

推荐食材59

香椿 解毒 祛湿 开胃59

土茯苓 祛湿 健骨 益脾胃61

豆芽 清热 祛春火63

海带 消痰 平喘 排毒66

夏季篇:清热养心69

立夏:增酸 减苦 重养心71

推荐食材72

食醋 开胃 降血压72

木瓜 平肝 舒筋活络 祛湿气74

鸭肉 滋阴清热 利水消肿77

山楂 消食 健胃 活血化瘀79

小满:吃苦 尝鲜健脾化湿81

推荐食材82

黄瓜 清热解毒 生津止渴82

薏米 健脾利水祛湿84

樱桃 解毒 祛风湿 补铁86

黄花菜 祛湿利水 除湿通淋89

芒种:雨水多 宜清淡祛暑湿91

推荐食材92

扁豆 健脾 化湿 防困倦92

西瓜皮 降心火 利小便95

茄子 清热解毒 散血消肿97

冬瓜 解渴消暑 降火祛燥99

夏至:清心解暑 健脾养胃101

推荐食材102

绿豆 清热解毒 消暑102

苦瓜 降火 排毒 去脂猪血 补血养心 清毒利肠107

乌梅 解渴 抗衰老 防便秘109

小暑:祛湿热 养心防腹泻111

推荐食材112

丝瓜 清热 通便 美容112

黄鳝 滋补肝肾 降血糖115

西红柿 防晒 清热 降血压117

葡萄(干) 补血养心 补肝肾120

大暑 吃苦 防中暑冬病夏治121

推荐食材123

生姜 排毒 开胃 治冬天胃寒123

莴笋 降火去心烦 消炎 开胃125

猕猴桃 解热止渴 美白降血压128

鸡肉 补充蛋白质 提高免疫力130

秋季篇:滋阴养肺133

立秋:祛暑清热 多酸少辛养肺135

推荐食材136

柠檬 清热解暑 生津止渴136

芝麻 滋阴润肤 益肝补肾139

藕 润燥养肺 降血压142

蜂蜜 润肺止咳 滋润皮肤144

处暑:防秋燥 清肺热安神146

推荐食材147

梨 润肺止咳 治皮肤干燥147

百合 滋润肺阴 养心安神149

西洋参 滋阴补气 抗疲劳151

莲子(心) 清热养神 养心益肾154

白露:养心肝脾胃 滋阴润肺156

推荐食材157

玉米 健脾养胃 减肥 抗衰老157

橘子(皮) 开胃 润肺止咳160

杏仁 润肺止咳 抗感冒162

鹌鹑(蛋) 补血益气强身健脑164

秋分:滋阴润燥 防过敏防胃病166

推荐食材167

甘蔗 润燥 止咳 滋补清热167

木耳 润肺凉血 解秋乏170

红薯 健脾胃 通便养颜172

石榴 治腹泻 抗胃溃疡174

寒露:养肺阴 补肾健胃防抑郁176

推荐食材177

白果 治咳喘 润皮肤177

柿子(饼) 止血润便治咽喉痛179

胡萝卜 健脾消食 补肝明目182

栗子 健脾胃 补肾壮腰184

霜降:防寒养阳 润燥健脾胃187

推荐食材188

苹果 治腹泻通便 降血脂188

牛奶 润燥润肠 治皮肤干燥190

土豆 健脾胃 护心血管193

核桃仁 乌发润肤 镇咳平喘195

冬季篇:养藏补肾199

立冬:养藏温补 滋益阴精201

推荐食材202

羊肉 益气补虚 御风寒202

白菜 暖胃养颜 滋阴润燥204

龙眼 温补安神 补血益脾207

乌鸡 御寒养颜 补肾阳209

小雪:补养肾气抗寒冷211

推荐食材212

鲫鱼 健脾开胃 防食欲不振212

白萝卜 增强体质 提高免疫力214

黑豆 补肾 防衰老217

泥鳅 补中益气 抗血管衰老219

大雪:祛寒补肾 防燥护阴221

推荐食材223

鸽肉 滋补肝肾 营养进补223

韭菜 补阳温和 促进食欲225

辣椒 补充维生素C提高免疫力228

枸杞子 清心降火 提高免疫力230

冬至:防寒保暖 积蓄能量巧进补233

推荐食材234

红糖 补血散寒 暖胃健脾234

芹菜 平肝降血压236

糯米 温和滋 补健脾暖胃238

花生 补脾益气 补虚止血241

小寒:养肾防寒 保暖喝粥243

推荐食材245

当归 补气活血 润肠通便245

柚子 润肺清肠 疏肝降火气247

扇贝 补肾滋阴 降血脂250

红豆 补血养颜 利尿消肿253

大寒:驱寒滋补 养护身心255

推荐食材256

豆腐 补中益气 治骨质疏松256

紫苏 散寒理气 治风寒258

黄芪 补气 健脾 利尿260

芋头 益胃 健脾 助消化262

附录:食疗养生对号入座,你属于哪种体质266

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