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上篇 肉鸡饲养1

一、品种选择1

什么是肉用鸡1

现代肉用鸡种都有哪些特点1

现代肉用鸡生产有哪些特点1

肉用鸡品种分为哪几类1

我国有哪些优良的地方肉用鸡种2

我国培育的肉用鸡良种主要有哪些2

目前我国引进的白羽肉鸡品种主要有哪些3

我国引进的有色肉用鸡品种主要有哪些4

饲养肉用鸡如何选择适宜的品种5

我国肉用鸡生产有哪些优势5

二、鸡场建设6

商品肉用鸡场选址与建舍有什么要求6

鸡舍的建造要求有哪些6

肉种鸡场内的各种建筑物怎样布局6

如何将农用住房改造为肉用鸡舍7

肉用鸡舍的类型有哪几种7

理想的孵化场位置应具备哪些条件7

孵化场的布局要考虑哪些问题8

怎样设计孵化场的生产能力8

孵化场突然停电怎么办8

专业户养鸡场需要采取哪些环境保护措施9

三、营养需要及饲料调配9

肉用鸡生长需要哪些营养物质9

肉用鸡常用的能量饲料有哪些10

肉用鸡常用的蛋白质饲料有哪些10

肉鸡常用的矿物质饲料有哪些11

肉鸡常用的维生素饲料有哪些11

肉用鸡常用的饲料添加剂有哪些11

水对肉用鸡有什么作用12

肉用鸡的饲料中为什么蛋白质水平一定要合适12

氨基酸需要如何满足12

怎样解决肉用鸡日粮中蛋白质的来源13

肉用鸡常用饲料有哪些13

为什么肉用鸡饲料中要有合适的蛋白能量比14

肉鸡容易缺乏的常用微量元素有哪些，它们对机体的作用是什么，会出现哪些缺乏症14

各种微量元素对肉用鸡的生长发育有什么作用，会出现哪些缺乏症，如何补充14

肉用鸡的日粮中，为什么要控制粗纤维的用量15

为什么要在肉用鸡饲料中加入沙砾16

市场上购买肉用鸡配合饲料时应注意哪些问题16

什么是浓缩料，如何使用16

什么是预混料，如何使用16

喂肉用鸡用粉料好还是颗粒料好17

冬季饲养肉用仔鸡，为什么要在饲料中添加一定量的油脂，怎样添加17

为什么在肉用仔鸡饲料中添加氯化胆碱17

为什么在肉用仔鸡饲料中添加硒制剂18

饲料霉变的原因有哪些，如何防止饲料霉变，霉变饲料为什么不能喂鸡18

配制肉用仔鸡饲料时应注意哪些问题18

养肉用仔鸡需要几种料，如何更换18

如何根据肉用鸡饲养量制定耗料计划19

肉用仔鸡不同生长阶段对饲料营养需要如何19

肉用鸡配合饲料有哪几种类型19

添加抗生素添加剂时应注意哪些问题20

四、仔鸡的饲养管理20

雏鸡的生理特点有哪些20

肉用仔鸡的喂养技术要点是什么20

为什么肉用仔鸡要实行公母分群21

什么叫平面育雏21

育雏舍的供暖方式有哪些21

育雏程序如何安排22

接鸡苗前鸡舍应做好哪些准备22

怎样对育雏舍及其设备用具进行消毒22

雏鸡需要的环境条件有哪些，为什么说温度是育雏成败的关键因素之一23

育雏温度如何掌握23

如何调整育雏期的温度和饲养密度23

如何正确地给肉用仔鸡脱温24

冬季如何采暖保温24

夏季如何防暑降温24

鸡舍如何通风25

怎样解决冬季通风与保温的矛盾25

如何调整育雏舍的相对湿度25

光照对肉用仔鸡的生长发育有何影响，怎样进行光照25

怎样选择育雏季节26

如何选择初生雏鸡26

在接（运）雏鸡过程中应注意哪些问题26

雏鸡饮水应注意什么27

什么是雏鸡的开食，如何开食27

如何掌握肉用鸡饲养密度27

如何确定肉用雏鸡的饲喂量和饲喂次数28

如何确定肉用鸡的饲养方式28

养好肉用鸡需要具备哪些基本条件28

什么是肉用鸡的分段饲养29

肉用仔鸡在育肥阶段如何快速催肥29

饲养肉用仔鸡为什么要定期称重，如何称重29

引起肉用仔鸡腿病的原因有哪些30

肉用仔鸡的饲料为什么不能突然改变30

肉用仔鸡在饲养过程中发生饮水量突然增加，这是什么原因，如何防止30

如何进行停食与送宰31

饲养员如何观察鸡群31

什么是“全进全出”饲养制31

如何确定肉用仔鸡出售、屠宰时间32

为什么饲养肉用鸡要严格控制药物残留32

春季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题32

夏季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题33

秋季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题33

冬季饲养肉用仔鸡应注意哪些问题33

大棚养鸡的管理要点是什么33

大棚养鸡应注意哪些问题34

怎样管理垫料34

饲养肉用鸡应做好哪些记录工作35

生态肉用鸡饲养技术要点有哪些35

无公害肉用鸡饲养关键技术有哪些35

怎样生产绿色商品肉用鸡36

五、种鸡育成期的饲养管理37

肉用种鸡育成期生长发育的特点是什么37

肉用种鸡在育成期营养需要特点是什么37

肉种鸡在育雏、育成及产蛋期间的营养需求有何特点37

怎样做好育成鸡的日常管理38

怎样合理控制肉用种鸡育成期的体重和提高种鸡群体均匀度38

肉用种鸡为什么要断喙，怎样进行断喙38

怎样对育成鸡进行光照管理39

怎样进行肉用种鸡转群40

如何检查肉用种鸡的育成效果40

六、种鸡的饲养管理40

检验肉用种鸡生产水平的指标有哪些40

怎样做肉种鸡的饲料供应计划40

为什么要对肉用种鸡进行限制饲养41

怎样对肉用种鸡进行限制饲养41

肉用种鸡限制饲养应注意哪些问题41

什么是鸡的人工强制换羽，有什么好处41

人工强制换羽的方法有几种42

进行人工强制换羽的注意事项是什么42

肉用种鸡产蛋期的饲养要点是什么43

怎样确定产蛋高峰料量，高峰前怎样加料43

夏季怎样提高种鸡的产蛋率44

冬季怎样管理产蛋期的种鸡44

肉用种鸡产蛋期如何正确使用光照44

肉用种鸡在产蛋期对营养需要的特点是什么45

影响肉用鸡饲料转化率的因素有哪些45

怎样确定肉用种鸡不同阶段的饲养密度45

肉用种鸡过肥、过瘦对产蛋有何影响45

怎样确定不同饲养阶段肉用种鸡的公母比例46

怎样管理产蛋箱46

何时开始收集种蛋，怎样挑选合格种蛋46

怎样提高种蛋的合格率46

怎样进行种蛋的消毒46

怎样做好种公鸡的饲养管理工作47

怎样对种公鸡进行选择和淘汰47

肉用种鸡的公母比例如何确定47

人工授精技术有哪些优点48

人工授精需要哪些器具48

采用人工授精技术时，怎样选择种用公鸡48

怎样进行公鸡采精操作48

采精时应注意什么，怎样确定采精次数49

怎样输精，如何掌握输精深度、时间和输精量49

在采用人工授精技术时，应注意什么50

怎样评定精液品质50

怎样保存精液50

提高种蛋合格率及受精率的途径有哪些51

减少种蛋破损率的措施有哪些51

怎样贮存种蛋51

如何提高肉用种鸡种蛋受精率52

肉用种鸡在产蛋期产软壳蛋怎么办52

肉用种鸡发生就巢怎么办52

肉用种公鸡为什么要断趾，如何进行断趾52

肉用种鸡发生啄癖的原因有哪些53

肉用种鸡在产蛋期应做好哪些记录53

怎样进行嘌蛋，途中如何管理53

七、经营管理53

如何评定肉用鸡饲养成绩53

如何制定肉用鸡的饲养周转计划54

如何确定养鸡场的经营方向54

专业户如何安排肉用仔鸡生产计划55

如何提高专业户饲养肉用鸡的经济效益55

如何确定专业户饲养商品肉用鸡的规模55

经营肉用仔鸡场应考虑哪些因素56

经营肉用（种）鸡场应考虑哪些因素56

八、疾病防治57

肉用鸡场日常的卫生防疫措施有哪些57

肉用鸡场发生传染病时，应采取哪些紧急措施57

肉用鸡群暴发疾病时应采取哪些应急措施58

什么是免疫程序，常用的肉用仔鸡免疫程序是什么58

肉用鸡的药物预防应坚持怎样的原则59

肉用种鸡常用疫苗有哪些59

疫苗接种时应注意哪些问题60

怎样在鸡的干粉料中或饮水中添加药物60

造成免疫失败的原因有哪些60

鸡传染病的特征是什么，鸡发生传染病的必要条件是什么，怎样预防传染病的发生61

什么是应激，应激有何危害61

如何预防应激61

怎样预防鸡新城疫62

怎样预防鸡马立克氏病62

怎样预防鸡传染性法氏囊病63

怎样预防鸡痘64

怎样预防鸡传染性支气管炎64

怎样防治鸡白痢65

什么是禽流感66

怎样防治鸡葡萄球菌病67

怎样防治禽大肠杆菌病67

怎样防治雏鸡坏死性肠炎68

怎样防治禽霍乱68

怎样防治鸡球虫病69

如何防治肉用鸡腹水病70

什么是肉用鸡胸囊肿，如何预防70

如何预防肉用鸡猝死症71

怎样防治维生素A缺乏症71

怎样防治维生素D缺乏症72

怎样防治维生素E缺乏症72

怎样防治维生素B1缺乏症73

怎样防治维生素B2（核黄素）缺乏症73

怎样防治骨软症和佝偻病74

怎样防治鸡的啄羽、啄肛、啄蛋和啄趾癖74

怎样防治呋喃类药物中毒75

如何防治磺胺类药物中毒75

怎样防治鸡食盐中毒76

怎样防治黄曲霉菌病76

哪些疫病能引起肉用鸡出现呼吸困难等症状77

哪些疫病能引起肉用鸡出现黄白色稀便77

下篇 鸡病防治78

一、基本知识78

鸡常见有哪几类病78

鸡群发病如何先知78

鸡发病时需要观察哪些临床症状78

在进行病鸡剖检时，常见的病理变化有哪些79

商品蛋鸡每日采料量和饮水量大约有多少80

治疗鸡病常用的投药方法有哪几种81

养鸡户怎样预防用药81

使用药物时应注意哪些方面81

产蛋鸡应忌用哪些药物82

哪些因素可以导致鸡免疫失败83

一个鸡场的免疫程序应依据什么来确定83

鸡群免疫接种过程中应注意哪些问题83

鸡的各种免疫方法有哪些具体要求84

鸡常用疫苗在免疫途径上应如何选择与应用84

饮水免疫应该注意哪些问题85

什么是传染源85

鸡传染病的传染阶段包括哪几个85

鸡发生传染病时应采取哪些应急措施86

为什么鸡场要实行全进全出制度86

鸡舍常用的消毒方法有哪些87

怎样防止热应激87

什么是鸡的应激，用药物怎样调整88

如何防止鸡场用具杂物传播疾病88

鸡舍的一般卫生消毒程序应该怎样89

哪种情况下需要带鸡消毒89

怎样运输和保管疫苗90

疫苗稀释时应注意什么90

二、传染病91

鸡新城疫在临床上有哪些典型症状和剖检变化91

群鸡一旦发生鸡新城疫应采取哪些应急措施91

常用的鸡新城疫疫苗有哪几种，各有什么优缺点91

为什么免疫后的鸡仍然会发生鸡新城疫91

什么是传染性法氏囊病93

鸡传染性法氏囊病有哪些症状和病理特征93

目前对鸡传染性法氏囊病的防治有哪些办法93

造成肾脏疾病的主要原因有哪些93

如何对鸡肾脏疾病进行预防与治疗94

鸡马立克氏病有哪些典型症状及剖检变化94

鸡马立克氏病平时应怎样防治94

怎样给鸡接种马立克氏病疫苗95

鸡病中，表现呼吸道症状的有哪些95

鸡传染性喉气管炎有哪些主要临床症状95

鸡传染性喉气管炎有哪些病理变化，怎样防治95

传染性支气管炎主要临床症状有哪些96

传染性支气管炎病理变化有哪些，如何防治96

什么是禽流感，什么是高致病性禽流感96

禽流感是怎样发生和流行的97

禽流感的临床症状是怎样的97

禽流感的剖检变化有哪些97

怎样预防禽流感97

哪些消毒剂能有效杀灭禽流感病毒，如何使用98

鸡慢性呼吸道病发生的原因是什么99

鸡慢性呼吸道病的临床症状及病理变化有哪些99

鸡慢性呼吸道病的防治措施有哪些99

鸡传染性鼻炎是怎样发生和传播的99

鸡传染性鼻炎有哪些临床症状100

鸡传染性鼻炎的剖检变化有哪些100

如何有效地防治鸡传染性鼻炎的发生100

鸡传染性脑脊髓炎有哪些临床症状101

鸡传染性脑脊髓炎有哪些病理剖检变化，如何防治101

鸡产蛋下降综合征临床症状有哪些101

鸡产蛋下降综合征的剖检变化有哪些101

鸡产蛋下降综合征应当怎样防治102

大肠杆菌病的流行特点有哪些102

鸡大肠杆菌病有哪些主要症状与病变102

怎样预防大肠杆菌病103

出现鸡冠及面部肿胀的疾病有哪些103

禽霍乱有哪些临床症状104

禽霍乱有哪些病理变化104

发生禽霍乱应采取哪些治疗方法104

鸡葡萄球菌病的临床症状有哪些105

鸡葡萄球菌病的剖检变化有哪些105

鸡葡萄球菌病应该如何防治105

鸡白痢在临床上有哪些症状106

鸡白痢的剖检变化有哪些，如何防治106

鸡伤寒病的临床症状及病理变化有哪些106

鸡伤寒病有哪些剖检变化及防治措施106

鸡副伤寒有什么症状和病理变化106

鸡副伤寒该如何防治107

鸡痘有哪几种类型，临床症状有哪些107

怎样预防鸡痘107

什么叫鸡病毒性关节炎，有哪些临床症状108

鸡病毒性关节炎有哪些主要病变108

鸡病毒性关节炎应如何防治108

鸡链球菌病有哪些症状109

鸡链球菌病剖检变化有哪些109

鸡链球菌病该如何防治109

什么是鸡包涵体性肝炎109

鸡包涵体性肝炎有哪些病理变化和临床症状，如何防治110

什么是鸡传染性贫血，流行特点是什么110

鸡传染性贫血的临床症状怎样，如何防治110

鸡传染性贫血的病理变化怎样111

鸡结核病的流行特点有哪些111

鸡结核病的临床症状有哪些111

鸡结核病的病理变化有哪些112

怎样防治鸡结核病112

鸡绿脓杆菌病的临床症状有哪些112

鸡绿脓杆菌病的病理变化有哪些113

怎样防治鸡绿脓杆菌病113

鸡坏死性肠炎有哪些临床症状113

鸡坏死性肠炎有哪些病理变化113

鸡坏死性肠炎的流行特点有哪些113

鸡坏死性肠炎怎样防治114

鸡传染性滑膜炎是怎样发生的114

鸡传染性滑膜炎有哪些临床症状114

鸡传染性滑膜炎有哪些病理变化115

怎样预防和治疗传染性滑膜炎115

什么是鸡冠癣病，它是怎样发生和流行的115

鸡冠癣病有哪些病变特征115

鸡冠癣应怎样防治116

鸡曲霉菌病有哪些症状116

鸡曲霉菌病有哪些剖检变化116

鸡曲霉菌病的诊断有什么可靠办法116

鸡曲霉菌病应该怎样防治117

三、寄生虫病117

鸡寄生虫病主要通过哪些途径感染117

鸡球虫病是怎样发生和流行的118

鸡球虫病有哪些症状118

鸡球虫病有哪些剖检变化118

平时应该怎样防治鸡球虫病118

鸡住白细胞原虫病是怎样发生和流行的119

鸡住白细胞原虫病有哪些症状和病变119

鸡住白细胞原虫病有哪些剖检变化119

鸡住白细胞原虫病应该怎样防治119

什么叫组织滴虫病120

鸡组织滴虫病是怎样发生和流行的120

鸡组织滴虫病主要有哪些症状120

鸡组织滴虫病主要有哪些病理变化121

鸡组织滴虫病应该怎样防治121

鸡蛔虫病的临床症状有哪些121

鸡蛔虫病的病理变化有哪些122

鸡蛔虫病怎样防治122

鸡绦虫病是怎样发生的，可用哪些药物防治122

什么叫鸡螨虫，它是怎样寄生的122

怎样防治鸡螨病122

鸡虱应如何防治123

四、代谢病123

造成鸡营养代谢病的原因是什么123

什么是维生素A缺乏症，病因是什么124

维生素A缺乏有什么表现124

怎样防治维生素A缺乏症125

什么是鸡的维生素D缺乏症，病因是什么125

鸡的维生素D缺乏症有哪些症状126

怎样防治鸡维生素D缺乏症126

什么是鸡的维生素E缺乏症，病因是什么126

鸡的维生素E缺乏症有哪些症状127

怎样防治鸡维生素E缺乏症127

什么是鸡的维生素K缺乏症，有哪些症状128

鸡维生素K缺乏的病因是什么，怎样防治128

什么是维生素B1，维生素B1缺乏，有什么症状129

怎样预防维生素B1缺乏129

维生素B2缺乏有哪些症状129

怎样预防维生素B2缺乏130

烟酸缺乏的症状是怎样的130

烟酸缺乏症的病因是什么，怎样预防130

维生素B6缺乏的症状有哪些131

如何防治维生素B6缺乏症131

什么是叶酸缺乏症，怎样防治131

叶酸缺乏症的症状有哪些132

维生素B12缺乏有哪些症状，怎样预防132

胆碱缺乏症的症状有哪些，怎样预防132

胆碱缺乏症的病因有哪些133

什么是钙、磷缺乏症，病因是什么133

钙、磷缺乏有哪些症状134

平时怎样添加钙、磷来预防钙磷缺乏症134

什么是锰缺乏症，病因有哪些134

锰缺乏症的症状有哪些，怎样预防135

什么是锌缺乏症，病因有哪些135

锌缺乏症的症状有哪些，怎样预防136

什么是硒缺乏症，病因有哪些136

硒缺乏症的症状是怎样的，怎样防治137

五、中毒病137

什么是食盐中毒，发病机制是什么137

食盐中毒的症状和剖检变化是怎样的137

怎样诊断食盐中毒，如何防治138

磺胺类药物中毒的症状和病变有哪些138

怎样预防和治疗磺胺类药物中毒138

鸡一氧化碳中毒的病因、临床表现有哪些，怎样防治138

有机磷农药中毒的症状和病理变化有哪些139

怎样预防和治疗有机磷农药中毒139

六、普通病139

什么是鸡痛风，病因是什么139

痛风的临床症状和病理变化有哪些140

怎样预防痛风140

什么是肉鸡腹水症，流行特点是怎样的140

肉鸡腹水症的临床症状与病理变化是怎样的141

怎样防治肉鸡腹水症141

鸡输卵管囊肿怎样诊断，病变有哪些142

什么是产蛋鸡猝死症，怎样预防142

产蛋鸡猝死症的症状和病变有哪些142

什么是脂肪肝综合征，如何诊断和治疗143

什么是肉鸡猝死综合征，临床症状有哪些143

肉鸡猝死综合征的剖检变化有哪些143

肉鸡猝死综合征的发病原因有哪些144

肉鸡猝死综合征的防治措施有哪些144

什么是肠毒综合征，发病原因有哪些144

肠毒综合征的临床症状有哪些145

肠毒综合征的病理变化有哪些145

肠毒综合征的治疗措施有哪些145

鸡会发生中暑吗146

鸡发生中暑的防治措施有哪些146

什么是笼养蛋鸡的疲劳症146

鸡产软壳蛋的原因有哪些146

常见鸡腿病有哪些，怎样防治147

引起神经症状的疾病有哪些148