理货员 基础知识 初级2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

理货员 基础知识 初级PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一部分　基础知识3

第一章　超级市场基础知识3

第一节　超级市场简介3

第二节　理货员在超级市场中的工作内容和素质要求10

第三节　超级市场安全管理13

第二章　职业道德、纪律和守则16

第一节　职业道德16

第二节　职业纪律19

第三章　相关法律知识24

第一节　产品质量法知识24

第二节　食品卫生法知识26

第三节　消费者权益保护法知识30

第四节　合同法知识33

第五节　反不正当竞争法知识34

第六节　商标法知识36

第七节　广告法知识37

第八节　票据法知识38

第二部分　初级理货员工作技能43

第一单元　营业准备43

第四章　营业准备专业知识43

第一节　环境、工具的准备43

第二节 营业前人员的准备44

第三节 营业前商品的准备47

第五章　营业准备操作技能51

第一节 购物环境的准备51

第二节 商品的准备53

第二单元　服务顾客56

第六章　服务顾客专业知识56

第一节　服务顾客的礼仪要求56

第二节　服务顾客的知识要求61

第三节　商品促销活动常识65

第七章　服务顾客操作技能72

第一节　接待顾客72

第二节　识认商品标识74

第三单元　商品陈列76

第八章　商品陈列专业知识76

第一节 商品陈列基础知识76

第二节　超市商品陈列要点和程序82

第三节 商品陈列原则和方法84

第九章　商品陈列操作技能100

第一节　商品配置表使用的操作100

第二节　常用陈列方法的操作102

第三节 果蔬类商品堆积、排列、置放陈列的操作106

第四节 新鲜非活水产品和冷冻水产品陈列的操作110

第五节　猪肉、家禽、牛羊肉类商品的陈列112

第四单元　补货、理货及损耗控制113

第十章　补货、理货及损耗控制专业知识113

第一节　补货、理货113

第二节　商品损耗知识117

第三节 商品损耗的控制118

第十一章　补货、理货及损耗控制操作技能121

第一节　补货操作121

第二节　理货操作124

第五单元　营业结束126

第十二章　售后整理专业知识126

第十三章　售后整理操作技能128

第六单元　盘点130

第十四章　盘点专业知识130

第十五章　盘点操作技能133

第一节　库存商品的盘点133

第二节　货场内商品盘点135