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上篇 黄瓜栽培1

一、基础知识1

1．黄瓜起源在什么地方，是怎样传入中国的1

2．为什么说黄瓜在蔬菜生产中占有重要位置1

3．黄瓜有哪些主要器官，有什么特性1

4．黄瓜的根系有哪些特性1

5．黄瓜的茎有哪些特性2

6．黄瓜的叶子有哪些特性2

7．黄瓜的花和果实有哪些特点2

8．黄瓜的种子有哪些特性3

9．黄瓜幼苗花芽分化有什么特点3

10．黄瓜花芽分化在什么时间进行3

11．影响黄瓜花芽分化的温度、光照条件有哪些3

12．影响黄瓜花芽分化的水分、营养、气体条件有哪些3

13．激素对黄瓜花芽分化有何影响4

14．黄瓜生育周期包括哪几个时期，各有什么特点4

15．栽培黄瓜需要什么样的土壤和养分条件5

16．什么是黄瓜营养生长和生殖生长5

17．如何调控好黄瓜营养生长和生殖生长之间的关系5

18．黄瓜生长需要的适宜温度范围是多少5

19．黄瓜对光照条件的要求及其规律是什么5

20．黄瓜对水分需求规律是什么6

21．黄瓜对养分需求特点是什么6

22．黄瓜果实发育对产量形成有什么影响6

23．影响黄瓜产量形成的因素是什么6

24．黄瓜周年栽培主要茬口有哪些7

25．黄瓜周年栽培茬口应怎样安排7

二、育苗技术7

26．黄瓜的壮苗标准是什么7

27．怎样培育黄瓜壮苗7

28．如何确定保护地黄瓜适宜的播种期8

29．怎样配制黄瓜育苗营养土8

30．怎样进行黄瓜育苗床土消毒9

31．怎样进行黄瓜种子消毒9

32．黄瓜种子怎样进行浸种催芽9

33．黄瓜育苗的方式有哪些10

34．怎样进行黄瓜苗期的温度管理10

35．春黄瓜育苗为什么要进行低温处理10

36．春黄瓜育苗应采取哪些保护设施11

37．春黄瓜育苗怎样放风控制苗期徒长11

38．黄瓜早春育苗遇到灾害性天气怎么办11

39．黄瓜苗期怎样进行肥水管理12

40．黄瓜嫁接栽培有哪些好处12

41．嫁接黄瓜怎样选用砧木和接穗12

42．黄瓜嫁接栽培时应怎样播种13

43．黄瓜嫁接主要有哪些方法13

44．黄瓜嫁接苗龄以多大为宜13

45．黄瓜嫁接苗如何管理14

46．日光温室冬春茬黄瓜进行嫁接育苗有什么好处14

47．冬春茬黄瓜嫁接育苗为什么要进行秧苗锻炼14

48．日光温室冬春茬黄瓜栽培为什么说幼苗期是黄瓜产量形成的基础15

49．不同条件下黄瓜发芽期、幼苗期有什么表现15

50．怎样进行黄瓜变温育苗16

51．黄瓜在苗期遇不良天气时应如何管理16

52．怎样防止黄瓜苗戴帽出土17

53．防止黄瓜沤根的方法是什么17

54．露地春黄瓜定植前为什么要进行秧苗锻炼17

55．黄瓜育苗怎样防治鼠害18

三、露地栽培技术18

56．什么叫露地黄瓜栽培18

57．在吉林省露地黄瓜栽培主要有哪几种方式18

58．合理选择露地春黄瓜品种，播期应怎样确定18

59．怎样进行露地春黄瓜整地、施基肥19

60．露地春黄瓜在什么时间定植19

61．露地春黄瓜定植后应采取哪些保护措施19

62．为什么说合理密植是提高露地春黄瓜产量的因素19

63．露地春黄瓜定植后水肥管理的特点是什么20

64．什么是根外追肥，黄瓜进入结瓜期进行根外追肥有什么好处20

65．露地春黄瓜搭架的作用是什么20

66．露地春黄瓜应怎样进行整枝20

67．露地春黄瓜高产栽培技术有哪些21

68．夏黄瓜怎样确定播期和品种21

69．怎样进行夏黄瓜栽培22

70．秋黄瓜怎样确定品种和播期22

71．秋黄瓜怎样进行管理23

72．夏、秋黄瓜遇到干旱或播种后遭雨怎么办23

73．夏、秋黄瓜与春黄瓜栽培上有什么不同23

四、保护地栽培技术24

74．什么叫黄瓜保护地栽培24

75．保护地栽培有什么作用24

76．什么叫地膜覆盖栽培25

77．在保护地中进行地膜覆盖有什么好处25

78．保护地黄瓜生产应选用哪种塑料薄膜好25

79．塑料棚栽培黄瓜有哪些主要类型26

80．什么叫日光温室，什么叫高效节能日光温室26

81．在北方日光温室黄瓜栽培有哪些主要茬口26

82．影响温室采光因素是什么27

83．提高温室光照性能的方法是什么27

84．影响温室保温的因素有哪些28

85．怎样提高温室保温性能28

86．怎样预防保护地黄瓜出现土壤盐类障碍29

87．保护地黄瓜起垄定植栽培有什么好处29

88．冬春茬黄瓜怎样选择品种29

89．黄瓜定植技术有哪些关键环节30

90．怎样观察黄瓜结瓜期生长发育状况30

91．黄瓜果实发育与产量形成有什么特点31

92．日光温室冬春茬黄瓜进行整地与施基肥的方法是什么31

93．日光温室冬春茬黄瓜怎样插架绑蔓31

94．日光温室冬春茬瓜怎样进行整枝、吊蔓、落蔓、去雄、去须32

95．日光温室冬春茬黄瓜应怎样放风32

96．日光温室冬春茬黄瓜对“水分”有什么要求32

97．日光温室冬春茬黄瓜定植缓苗后为何进行蹲苗33

98．日光温室冬春茬黄瓜冬季灌水采取膜下沟灌的好处是什么33

99．日光温室冬春茬黄瓜怎样变温管理33

100．日光温室冬春茬黄瓜怎样揭盖草苫34

101．日光温室冬春茬黄瓜追肥和根外追肥的方法是什么34

102．日光温室冬春茬黄瓜低温、高温障碍有什么表现症状35

103．温室黄瓜温度管理的方法是什么35

104．越冬黄瓜阴雨雪天气怎样管理36

105．冬季连阴天过后对黄瓜怎样管理36

106．冬季降低黄瓜棚内的湿度的方法是什么37

107．冬季保护地进行增加光照的措施有哪些37

108．影响冬季保护地黄瓜高产的因素是什么38

109．春季保护地黄瓜在高温条件下怎样管理38

110．怎样促使温室黄瓜具有发达的根系39

111．温室黄瓜落蔓需注意哪些问题40

112．温室进行二氧化碳施肥对黄瓜有什么作用41

113．保护地黄瓜进行二氧化碳气体施肥的方法是什么41

114．保护地黄瓜进行二氧化碳气体施肥时应注意什么问题42

115．冬季保护地栽培黄瓜应注意什么问题42

116．日光温室早春茬黄瓜进行整地、施基肥、定植的方法是什么43

117．日光温室早春茬黄瓜的管理方法是什么43

118．怎样提高塑料大棚的利用率44

119．什么是微生物肥料，其使用方法是什么44

120．温室黄瓜栽培正确施用磷肥的方法是什么45

121．糖在黄瓜生产中有什么作用46

五、病虫害防治46

122．什么是黄瓜猝倒病46

123．黄瓜猝倒病的发病条件是什么47

124．黄瓜猝倒病怎样进行防治47

125．什么是黄瓜立枯病48

126．黄瓜立枯病的发病条件是什么48

127．黄瓜立枯病怎样进行防治48

128．什么是黄瓜霜霉病49

129．黄瓜的霜霉病发病条件是什么49

130．黄瓜霜霉病的防治方法是什么50

131．什么是黄瓜黑星病51

132．黄瓜黑星病的发病条件是什么51

133．黄瓜黑星病的防治方法是什么51

134．什么是黄瓜枯萎病52

135．黄瓜枯萎病发病条件是什么52

136．黄瓜枯萎病怎样进行防治52

137．什么是黄瓜白粉病53

138．黄瓜白粉病发病条件是什么53

139．黄瓜白粉病怎样进行防治54

140．什么是黄瓜细菌性角斑病，与霜霉病怎样区别54

141．黄瓜细菌性角斑病的发病条件是什么55

142．黄瓜细菌性角斑病的防治方法55

143．什么叫黄瓜灰霉病55

144．黄瓜灰霉病的发病条件是什么56

145．黄瓜灰霉病的防治方法56

146．什么是黄瓜炭疽病56

147．黄瓜炭疽病的发病条件是什么57

148．黄瓜炭疽病的防治方法57

149．什么是黄瓜疫病57

150．黄瓜疫病的发病条件是什么58

151．黄瓜疫病的防治方法58

152．什么是黄瓜病毒病58

153．黄瓜病毒病的发病条件是什么59

154．黄瓜病毒病的防治方法59

155．什么是黄瓜菌核病60

156．黄瓜菌核病的发病条件是什么60

157．黄瓜菌核病的防治方法60

158．什么是黄瓜根腐病61

159．黄瓜根腐病的发病条件是什么61

160．黄瓜根腐病的防治方法62

161．什么是黄瓜蔓枯病，发病条件是什么62

162．黄瓜蔓枯病的防治方法62

163．黄瓜流胶是什么原因63

164．黄瓜流胶怎样进行防治63

165．为什么要进行保护地土壤消毒64

166．怎样进行保护地土壤消毒64

167．进行日光温室土壤药剂熏蒸时应注意哪些问题64

168．怎样用生态调控法防治温室黄瓜病害65

169．黄瓜蚜虫的为害特性是什么，怎样进行防治66

170．黄瓜白粉虱的为害特性是什么，怎样进行防治66

171．黄瓜根结线虫的为害特征是什么67

172．黄瓜根结线虫怎样进行防治67

173．瓜蓟马怎样进行防治68

174．红蜘蛛怎样进行防治68

175．黄瓜美洲斑潜蝇怎样进行防治68

六、生理病害69

176．什么是黄瓜生理病害69

177．黄瓜栽培中什么是氨气中毒，怎样进行防治69

178．黄瓜栽培中什么是亚硫酸气体中毒，怎样进行防治70

179．黄瓜栽培中什么是塑料薄膜挥发的有害气体中毒，怎样防治70

180．为什么黄瓜不能与番茄同棚栽培70

181．黄瓜缺少氮肥或氮肥过量的表现是什么71

182．黄瓜造成缺氮的发生原因和防治方法是什么71

183．黄瓜缺少磷肥有什么表现，是怎样造成的72

184．在黄瓜栽培中怎样补磷72

185．黄瓜缺钾有什么表现，是怎样造成的72

186．在黄瓜栽培中怎样补钾73

187．黄瓜缺钙有什么表现73

188．在黄瓜栽培中怎样补钙73

189．黄瓜缺镁的症状是什么，怎样进行防治73

190．黄瓜缺锌的症状是什么，怎样进行防治74

191．黄瓜缺铁的症状和原因是什么，怎样进行防治74

192．黄瓜缺硼的症状和原因是什么，怎样进行防治75

193．黄瓜缺钼的症状是什么，怎样进行防治75

194．黄瓜硼过剩的症状和原因是什么，怎样进行防治76

195．黄瓜锰过剩怎样进行防治76

196．怎样防止黄瓜畸形瓜76

197．怎样防止黄瓜化瓜76

198．怎样防止黄瓜出现苦味瓜77

199．怎样防止黄瓜出现花打顶77

200．怎样防止保护地黄瓜发生药害77

下篇 西红柿栽培79

一、基础知识79

201．西红柿原产地是哪里79

202．吉林省西红柿生产情况如何79

203．西红柿的营养价值如何79

204．种植西红柿的效益怎样80

205．目前吉林省西红柿生产存在什么问题81

206．西红柿属于深根作物吗81

207．西红柿的茎是直立的吗82

208．根据西红柿的分支习性，什么叫做有限生长类型，它有什么特点82

209．根据西红柿的分支习性，什么叫做无限生长类型，它有什么特点82

210．西红柿生长发育周期一般可分为哪几个时期82

211．西红柿对温度有什么要求83

212．西红柿对光照有什么要求84

213．西红柿对水分有什么要求84

214．西红柿对土壤有什么要求85

215．西红柿对营养的需求有什么特点85

二、品种和类型85

216．西红柿分为几大类型85

217．目前西红柿有哪几种栽培方式，适宜在什么季节栽培85

218．露地西红柿栽培如何选择适宜的品种86

219．适宜吉林省露地栽培的西红柿品种有哪些86

220．保护地西红柿栽培如何选择适宜的品种87

221．适宜吉林省保护地栽培的西红柿品种有哪些87

222．樱桃番茄主要有哪些好的品种89

223．购买西红柿种子时应注意哪些问题90

224．如何判断种子质量的好坏90

225．如何确定西红柿种子的播种量91

三、育苗技术91

226．西红柿育苗在生产上有哪些作用91

227．西红柿常用的育苗方式有哪些92

228．选择育苗方式应注意哪些问题92

229．什么样的西红柿苗是壮苗93

230．什么样的西红柿苗是徒长苗93

231．造成秧苗徒长的原因是什么93

232．如何防止徒长苗94

233．什么样的西红柿苗是老化苗94

234．造成老化苗的原因是什么94

235．如何防止老化苗94

236．为什么说壮苗是丰产的关键95

237．如何确定西红柿的播种期95

238．西红柿常用的播种方法是什么96

239．西红柿育苗时，为什么要进行种子消毒96

240．西红柿种子消毒常用的方法有哪些96

241．什么叫热水烫种96

242．怎样进行热水烫种96

243．什么叫药剂浸种96

244．药剂浸种常用的方法有哪些96

245．西红柿浸种有何要求97

246．西红柿为什么要催芽97

247．西红柿如何进行催芽97

248．什么是变温催芽，变温催芽的目的是什么97

249．西红柿怎样进行变温催芽98

250．如何选择西红柿育苗床98

251．什么是育苗床土，优良的育苗床土应具备哪些条件98

252．西红柿育苗时，如何进行床土的配制98

253．为什么要对床土进行消毒99

254．西红柿育苗时，如何进行床土消毒99

255．西红柿怎样播种99

256．西红柿播种时应注意哪些问题100

257．西红柿播后覆膜有什么好处100

258．西红柿出苗阶段对环境条件有哪些要求100

259．西红柿出苗不整齐的原因是什么，怎样防止100

260．西红柿苗“戴帽”的原因是什么101

261．怎样防止“戴帽苗”101

262．西红柿出苗后应注意什么101

263．西红柿苗期温度管理的原则是什么102

264．西红柿苗期怎样进行温度管理102

265．西红柿苗期水分管理的原则是什么102

266．西红柿苗期怎样进行水分管理102

267．西红柿苗期如何进行光照管理102

268．西红柿苗期怎样进行通风管理103

269．西红柿育苗过程中为什么会发生沤根，如何防止103

270．西红柿为什么要早间苗103

271．西红柿间苗应注意哪些问题103

272．西红柿为什么要分苗104

273．西红柿怎样分苗104

274．分苗过程中如何保护好西红柿根系104

275．西红柿分苗后应怎样管理104

276．什么叫花芽分化105

277．西红柿花芽分化期需要什么样的环境条件105

278．西红柿定植前怎样进行秧苗锻炼，有何作用105

279．西红柿如何确定适宜的定植期106

280．西红柿定植前，如何进行整地施肥106

281．西红柿定植前，如何进行棚室消毒107

四、露地栽培技术107

282．露地西红柿早春育苗如何确定播种期107

283．露地西红柿生产应采用哪种育苗方式107

284．露地西红柿生产应选择什么样的地块107

285．露地西红柿的栽培茬次主要有哪些107

286．西红柿适宜的前茬是什么107

287．西红柿适宜的后茬是什么108

288．西红柿的需肥特点是什么108

289．露地西红柿生产如何整地施肥108

290．露地西红柿生产如何确定栽植密度108

291．露地西红柿怎样定植109

292．采用地膜覆盖有什么好处109

293．西红柿定植缓苗阶段应怎样管理109

294．什么叫春寒，它对西红柿生产有什么危害109

295．露地西红柿生产怎样预防春寒109

296．西红柿的需水特点是什么110

297．露地西红柿怎样进行肥水管理110

298．西红柿植株调整的措施有哪些，起什么作用110

299．怎样进行整枝打杈111

300．怎样进行插架绑蔓111

301．露地西红柿为什么要疏花疏果111

302．西红柿怎样留果111

303．西红柿为什么要打掉老叶111

304．西红柿怎样采收111

五、保护地栽培技术112

（一）早春塑料大棚栽培技术112

305．早春塑料大棚西红柿栽培，效益怎样112

306．早春塑料大棚西红柿栽培怎样选择品种112

307．怎样确定大棚春西红柿的苗龄112

308．大棚春西红柿的定植期如何确定113

309．大棚春西红柿怎样进行整地、施肥113

310．大棚春西红柿怎样作畦113

311．大棚春西红柿怎样定植114

312．大棚春西红柿怎样确定栽植密度114

313．大棚春西红柿定植缓苗期管理的要点是什么114

314．大棚春西红柿低温期如何通风114

315．大棚春西红柿怎样进行中耕蹲苗114

316．大棚春西红柿怎样进行保花保果115

317．大棚春西红柿用坐果灵喷花时应注意哪些问题115

318．什么是西红柿的“三段变温”管理法115

319．西红柿果实膨大期怎样进行变温管理116

320．西红柿果实膨大期怎样进行追肥116

321．西红柿果实膨大期怎样进行灌水116

（二）早春日光温室栽培技术116

322．日光温室西红柿栽培有什么特点116

323．早春日光温室西红柿栽培应选择什么样的品种117

324．早春日光温室西红柿栽培怎样进行育苗117

325．早春日光温室西红柿定植前为什么要进行消毒117

326．怎样进行日光温室的消毒117

327．早春日光温室西红柿栽培怎样进行整地、施肥118

328．早春日光温室西红柿定植后怎样进行温度管理118

329．怎样进行早春日光温室西红柿的灌水追肥118

330．早春日光温室西红柿栽培为什么要进行二氧化碳施肥119

（三）保护地秋延后栽培技术119

331．保护地秋延后西红柿栽培应选择什么样的品种119

332．保护地秋延后西红柿怎样培育壮苗119

333．保护地秋延后西红柿怎样进行整地定植120

334．保护地秋延后西红柿怎样进行温度的合理调控120

335．保护地秋延后西红柿怎样进行肥水管理120

六、樱桃番茄栽培技术120

336．樱桃番茄有什么特点，对环境条件有什么要求120

337．樱桃番茄的栽培技术要点是什么121

七、营养诊断与施肥技术122

338．如何对西红柿进行营养诊断122

339．西红柿缺氮的主要症状是什么，怎样防治122

340．西红柿缺磷的主要症状是什么，怎样防治122

341．西红柿缺钾的主要症状是什么，怎样防治122

342．西红柿缺钙的主要症状是什么，怎样防治123

343．西红柿缺镁的主要症状是什么，怎样防治123

344．西红柿缺硼的主要症状是什么，怎样防治123

345．西红柿缺锌的主要症状是什么，怎样防治123

346．西红柿施肥的原则是什么124

347．什么叫配方施肥124

八、病虫害防治124

（一）生理病害及其防治124

348．什么是畸形果，产生的原因有哪些124

349．怎样预防西红柿畸形果的发生125

350．西红柿脐腐病有哪些表现，产生的原因有哪些125

351．怎样预防西红柿脐腐病的发生125

352．西红柿筋腐病有哪些表现，产生的原因有哪些125

353．怎样预防西红柿筋腐病的发生126

354．西红柿裂果有哪些表现，产生的原因有哪些126

355．怎样防止西红柿裂果127

356．西红柿日灼病有哪些表现，怎样预防127

357．西红柿空心的原因有哪些，怎样防止西红柿空心127

358．西红柿落花落果有哪些表现，产生的原因有哪些，怎样预防128

359．西红柿生理性卷叶有哪些症状，产生的原因有哪些，怎样防治129

360．西红柿氨气危害有哪些表现，怎样预防129

（二）浸染性病害及其防治130

361．西红柿病虫害防治的原则是什么130

362．怎样识别西红柿猝倒病，什么条件下容易发生猝倒病130

363．怎样防治西红柿猝倒病131

364．怎样识别西红柿立枯病，什么条件下容易发生立枯病131

365．怎样防治西红柿立枯病131

366．怎样识别西红柿早疫病，什么条件下容易发生早疫病131

367．怎样防治西红柿早疫病132

368．怎样识别西红柿晚疫病，什么条件下容易发生晚疫病132

369．怎样防治西红柿晚疫病133

370．怎样识别西红柿灰霉病，什么条件下容易发生灰霉病133

371．怎样防治西红柿灰霉病133

372．怎样识别西红柿叶霉病，什么条件下容易发生叶霉病134

373．怎样防治西红柿叶霉病134

374．怎样识别西红柿枯萎病，什么条件下容易发生枯萎病134

375．怎样防治西红柿枯萎病135

376．怎样识别西红柿斑枯病，什么条件下容易发生斑枯病135

377．怎样防治西红柿斑枯病136

378．怎样识别西红柿白粉病，什么条件下容易发生白粉病136

379．怎样防治西红柿白粉病136

380．怎样识别西红柿炭疽病，什么条件下容易发生炭疽病136

381．怎样防治西红柿炭疽病137

382．怎样识别西红柿根结线虫病，什么条件下容易发生根结线虫病137

383．如何防治西红柿根结线虫病137

384．怎样识别西红柿溃疡病，什么条件下容易发生溃疡病137

385．怎样防治西红柿溃疡病138

386．怎样识别西红柿疮痂病，什么条件下容易发生疮痂病138

387．怎样防治西红柿疮痂病138

388．怎样识别西红柿细菌性叶斑病，什么条件下容易发生细菌性叶斑病139

389．怎样防治西红柿细菌性叶斑病139

390．怎样识别西红柿病毒病，什么条件下容易发生病毒病139

391．怎样防治西红柿病毒病140

（三）虫害及其防治140

392．蚜虫对西红柿有哪些为害，怎样防治140

393．白粉虱对西红柿有哪些为害，怎样防治141

394．潜叶蝇对西红柿有哪些为害，怎样防治141

395．蛴螬对西红柿有哪些为害，怎样防治142

396．蝼蛄对西红柿有哪些为害，怎样防治142

397．地老虎对西红柿有哪些为害，怎样防治142

398．棉铃虫对西红柿有哪些为害，怎样防治143

399．西红柿病虫害防治时，怎样安全用药143

400．西红柿发生药害后怎么办144