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第一章 市场经济与乡村经济管理1

第一节 社会主义市场经济体制1

一、社会主义市场经济1

二、社会主义市场经济体制初步建立3

三、完善社会主义市场经济体制4

四、完善社会主义市场经济体系5

第二节 我国乡村经济7

一、乡村和乡村经济7

二、社会主义初级阶段的乡村经济7

三、乡村经济发展的目标9

四、促进乡村经济进一步发展的措施9

第三节 乡村经济管理概述10

一、管理的科学含义10

二、乡村经济管理及其特点12

三、乡村经济管理的任务和职能13

四、乡村经济管理的原则14

五、乡村经济管理的基本方法15

本章小结18

复习思考题18

第二章 家庭承包经营20

第一节 家庭承包经营概述20

一、家庭承包经营的基本概念和特征20

二、实行家庭承包经营的必然性21

三、家庭承包经营的组织与管理22

第二节 土地承包管理23

一、土地承包制度24

二、土地承包经营权流转的管理24

第三节 农业承包合同管理27

一、农业承包合同的概念27

二、农业承包合同具有法律约束力28

三、农业承包合同的签订28

四、无效合同的确认和处理29

五、农业合同的变更和解除30

六、合同纠纷的处理31

本章小结32

复习思考题33

第三章 乡村经济组织34

第一节 乡村社区合作经济组织34

一、合作经济组织的概念和原则34

二、乡村社区合作经济组织及其特征36

三、社区合作经济组织的职能37

四、社区合作经济组织的建设37

第二节 农民专业合作经济组织39

一、农民专业合作经济组织概述39

二、我国农民专业合作经济组织发展的特点40

三、农民专业合作经济组织的机构设置41

四、农民专业合作经济组织的管理42

五、制定农民专业合作经济组织章程43

第三节 乡镇企业组织43

一、乡镇企业的组织特征44

二、乡镇企业的地位和作用45

三、乡镇企业管理的任务和内容46

四、乡镇企业的制度建设47

第四节 农业社会化服务体系50

一、农业社会化服务体系的基本概念和特征50

二、农业社会化服务体系的组织形式50

三、建立健全社会化服务体系的作用51

四、农业社会化服务体系的建设52

五、搞好社会化服务体系的经营和管理53

本章小结54

复习思考题54

第四章 农业产业化经营56

第一节 农业产业化经营概述56

一、农业产业化经营概念及内涵56

二、发展农业产业化经营的意义和作用58

三、农业产业化经营的特征59

第二节 农业产业化经营的组织形式及运作机制61

一、农业产业化经营主要组织形式61

二、农业产业化经营的利益联结方式63

三、农业产业化经营的运作机制64

第三节 农业产业化经营的实施步骤69

一、选择和确立实施农业产业化经营的对象69

二、建设主导产业基地70

三、搞好龙头企业建设71

四、发展农民专业合作经济组织72

五、建立健全企业内部经营机制和运行机制73

六、努力培育和开拓国内外市场73

本章小结74

复习思考题74

第五章 乡村农业技术推广75

第一节 农业技术推广服务体系75

一、农业科技的内涵与特点75

二、乡村科技管理的必要性和基本任务76

三、农业技术推广的涵义和作用77

四、农业技术推广的内容77

五、农业技术推广服务体系的建设与完善78

第二节 农业技术推广的组织工作81

一、农业技术推广项目的选定81

二、农业技术推广程序81

三、农业技术推广的方式与方法83

四、搞好农业技术推广的措施84

本章小结85

复习思考题85

第六章 乡村劳动力资源管理87

第一节 乡村劳动力资源87

一、农业劳动力资源的概念和特征87

二、我国乡村劳动力资源的现状88

第二节 乡村劳动力资源的合理利用与开发89

一、劳动力资源的合理分配89

二、通过市场机制合理开发乡村劳动力资源89

第三节 乡村剩余劳动力转移91

一、农业剩余劳动力转移途径和趋势91

二、制约我国乡村剩余劳动力转移的主要因素93

三、实现乡村剩余劳动力转移的对策95

四、对农业剩余劳动力转移工作的管理98

本章小结100

复习思考题100

第七章 乡村经营性资产与财务管理101

第一节 乡村经营性资产管理101

一、乡村集体资产与乡村经营性资产101

二、加强经营性资产管理的重要意义102

三、经营性资产管理工作的目标和任务102

四、经营性资产管理的内容104

第二节 乡村财务管理110

一、财务管理的概念、任务及基本原则110

二、固定资产、流动资产和无形资产的管理112

三、农产品成本管理116

四、收入与分配管理119

本章小结121

复习思考题122

第八章 农产品信息及质量安全管理123

第一节 农产品信息管理概述123

一、信息管理概述123

二、计算机信息系统126

三、信息对农业经营管理工作的重要意义128

第二节 农产品市场信息分析130

一、农产品需求信息及分析130

二、农产品供给信息及分析134

三、农产品价格信息服务136

第三节 农产品质量安全管理139

一、农产品质量安全管理工作的重要意义和工作目标139

二、影响农产品质量安全的因素141

三、农产品质量安全管理工作的重点142

四、加强农产品质量安全管理工作的措施144

本章小结145

复习思考题145

第九章 农产品流通与市场营销管理147

第一节 农产品流通与农村市场体系147

一、农产品流通渠道147

二、农村市场体系149

三、农产品批发市场150

四、农产品期货市场152

第二节 农产品国际贸易155

一、农产品国际贸易的重要意义155

二、农业国际化使我国农业面临的挑战155

三、提高农产品国际市场竞争力的措施156

第三节 农产品市场营销管理157

一、市场营销管理概述157

二、市场调查与预测162

三、市场细分与目标市场的选择165

四、确定市场营销策略组合166

本章小结170

复习思考题171

第十章 农业税收及农民负担管理172

第一节 农村税收管理172

一、农业税172

二、农业特产税174

三、牧业税175

第二节 农村税费改革176

一、农村税费改革的重大意义177

二、农村税费改革试点工作的主要内容178

三、农村税费改革的目标及成功标志180

四、农村税费改革的配套措施181

第三节 农民负担管理183

一、农民负担管理概述183

二、农民负担监督管理185

三、农民合法经济权益的保护187

本章小结187

复习思考题188

教学辅导大纲189

参考文献200