华北的饥荒 国家 市场与环境退化 1690-1949版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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度量衡单位1

第一章 华北的天、地、人1

一、海河系统的历史3

二、华北地区的海河流域10

三、海河流域的气候15

四、历史气候19

五、洪水、干旱以及灾害23

六、灾害的地方记录与社会影响30

七、小结33

第二章 治河：皇帝充当工程师的角色35

一、康熙帝与永定河39

二、雍正帝、怡亲王和一项全面的计划43

三、乾隆朝的常规化51

四、嘉庆朝的水利英雄主义61

五、道光朝的殚精竭虑69

六、世纪末的水灾74

七、地方的自发行动78

八、帝王、官僚与生态81

第三章 人口、农业和食物85

一、人口与土地87

二、满族统治下的土地和农业104

三、农业：粮食和其他作物109

四、种植制度与产量128

五、饮食及生活水平134

六、不完全是马尔萨斯神话139

第四章 食物及其价格142

一、价格长期趋势144

二、复种和季节性152

三、自然灾害和收成161

四、铜钱和银的兑换比率170

五、小结183

第五章 供应北京185

一、北京与漕运185

二、俸粮：配给、时间安排和销售194

三、平粜和北京市场202

四、社会动荡、平粜和粥厂206

五、市场、商人及步军统领衙门210

六、结语215

第六章 储粮：粮仓是出路也是症结219

一、中国历史上的粮仓220

二、康熙—雍正朝的发端222

三、乾隆时期的常平仓224

四、嘉庆和道光时期的常平仓233

五、社仓和义仓238

六、外部粮食供给245

七、小结252

第七章 市场与粮价261

一、直隶省内市场整合265

二、与其他地区的粮价整合286

三、结论292

第八章 盛清的救荒模式295

一、勘灾298

二、普赈300

三、粮食与银两／粟米与高粱302

四、粥厂305

五、平粜306

六、蠲减税负309

七、安辑流移312

八、1743—1744年的救荒模式316

九、1759年的无赈之灾324

十、1761—1763年以及之后的荒赈与无荒之赈328

十一、总体评价332

第九章 19世纪救荒的衰败336

一、1801年的洪灾336

二、1813—1814年的灾荒346

三、道光朝的灾荒与腐败354

四、世纪中期的政治危机360

五、1871—1872年水患与李鸿章时代363

六、丁戊奇荒370

七、1890—1895年间的水灾377

八、小结383

第十章 “饥荒之邦”：1900—1949386

一、1917年及以后的水灾389

二、1920—1921年的旱灾与国际援助405

三、1928—1930年的华北旱灾和国家危机416

四、小结423

第十一章 1900—1949年间农村危机和经济变化426

一、饥荒和贫困430

二、经济的变化437

三、当地经验445

四、经济趋势458

五、日本侵略、共产党革命和农村贫困463

六、小结470

结论472

附录1：清朝时期直隶省的府和县（附图A.1）481

附录2：数据485

附录3：量化分析方法494

参考文献502

后记545