图书介绍

预防医学与公共卫生综合实验2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张欣，黄国伟主编著
出版社：北京：北京大学医学出版社
ISBN：9787565911897
出版时间：2015
标注页数：189页
文件大小：24MB
文件页数：196页
主题词：预防医学－实验；公共卫生学－实验

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图书目录

第一章绪论1

一、预防医学面临的挑战1

二、综合性实验课程在预防医学教学中的作用和意义1

三、综合性、设计性实验和案例分析内涵说明2

第二章综合性实验4

一、中式快餐及西式快餐的营养学价值评价4

二、市售熟肉制品及蔬菜中亚硝酸盐含量的测定19

三、市售水果、蔬菜中有机磷农药残留量的测定与评价24

四、食用煎炸油的卫生状况评价28

五、机械制造工业铸造工序的粉尘职业危害情况调查34

六、室内空气污染预防效果评价53

七、甲醛吸入对小鼠的毒性效应61

八、大气环境质量调查与评价66

九、水体氯化消毒效果的评价78

十、教室照明对学生学习、健康影响的监测与评价82

十一、乙型肝炎与原发性肝癌之间因果关联的建立87

十二、SPSS统计软件在医学研究中的应用95

第三章设计性实验121

一、儿童肥胖的营养流行病学调查121

二、儿童少年生长发育调查125

三、某地区乙型肝炎和肝癌的流行情况调查147

四、中药雷公藤对雄性小鼠生殖作用的影响152

第四章案例分析156

一、营养相关疾病案例分析156

二、急性职业中毒案例讨论160

三、学生一日生活制度及学日工作能力调查167

四、乙型肝炎疫苗接种预防乙型肝炎和肝癌的效果分析172

五、科研论文中常见的统计学误用分析178