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学习情境一 化学分析实验基础知识1

任务一 认识化学分析实验室1

能力目标1

知识目标1

教、学、做说明1

工作准备1

工作过程1

相关知识2

一、化学分析实验目的及要求2

二、实验室基本安全知识3

三、分析用水一般知识7

四、化学试剂的规格及分类8

五、分析人员的环保意识10

任务二 分析天平及其操作12

能力目标12

知识目标12

教、学、做说明12

工作准备12

工作过程12

数据记录13

注意事项13

相关知识14

一、分析天平的分类14

二、双盘全机械加码电光天平的结构及操作技术15

三、电子天平的结构及操作技术17

任务三 化学分析常用玻璃器皿的洗涤及操作21

能力目标21

知识目标21

教、学、做说明22

工作准备22

工作步骤22

相关知识23

一、玻璃仪器的洗涤23

二、玻璃仪器的干燥23

三、滴定管、容量瓶、移液管等玻璃仪器的操作技术23

任务四 滴定分析仪器的校准29

能力目标29

知识目标29

教、学、做说明29

工作准备29

工作步骤29

相关知识30

一、容量仪器的允差30

二、容量仪器的校准方法30

三、溶液体积的校准33

任务五 实验报告的书写及实验结果的表述35

能力目标35

知识目标35

教、学、做说明35

相关知识35

一、实验数据的记录35

二、实验报告的书写36

三、分析结果的表述36

能力测评与提升38

学习情境二 定量分析误差及数据处理42

任务一 认识定量分析42

能力目标42

知识目标42

教、学、做说明42

相关知识42

一、分析化学的任务和作用42

二、分析方法的分类43

三、分析化学的发展46

任务二 定量分析的误差49

能力目标49

知识目标49

教、学、做说明49

相关知识49

一、误差的分类及其来源49

二、误差的表示51

三、提高分析结果的准确度的方法57

任务三 分析结果的数据处理58

能力目标58

知识目标58

教、学、做说明58

相关知识58

一、有效数字59

二、分析结果的表示及数据处理62

能力测评与提升64

学习情境三 滴定分析概论69

任务一 认识滴定分析69

能力目标69

知识目标69

教、学、做说明69

相关知识69

一、滴定分析法的常用术语70

二、滴定分析法对化学反应的要求70

三、滴定分析法的分类70

任务二 标准溶液的配制72

能力目标72

知识目标72

教、学、做说明73

工作准备73

工作步骤74

相关知识76

一、标准溶液的浓度表示方法76

二、基准物质及其条件78

三、标准溶液的配制方法79

任务三 滴定分析结果的计算81

能力目标81

知识目标81

教、学、做说明82

相关知识82

一、滴定分析计算的依据82

二、滴定分析计算示例83

能力测评与提升86

学习情境四 酸碱滴定法91

任务一 认识酸碱溶液91

能力目标91

知识目标91

教、学、做说明91

相关知识91

一、酸碱质子理论91

二、酸碱溶液pH值的计算97

三、缓冲溶液及其pH值的计算102

任务二 认识酸碱指示剂105

能力目标105

知识目标105

教、学、做说明106

工作准备106

工作过程106

相关知识106

一、酸碱指示剂的变色原理106

二、酸碱指示剂的变色范围107

三、混合指示剂109

四、酸碱指示剂的选择110

任务三 混合碱含量的测定110

能力目标110

知识目标111

教、学、做说明111

工作准备111

工作过程111

数据记录与处理112

注意事项113

相关知识113

一、酸碱滴定的基本原理113

二、酸碱滴定法的应用122

任务四 食用白醋总酸度的测定127

能力目标127

知识目标128

教、学、做说明128

工作准备128

工作过程128

数据记录128

相关知识129

一、测定原理129

二、分析结果的计算129

三、注意事项130

任务五 工业硫酸纯度的测定130

能力目标130

知识目标130

教、学、做说明130

任务准备130

工作过程130

数据记录131

相关知识131

一、测定原理131

二、分析结果的计算131

三、注意事项132

能力测评与提升132

学习情境五 络合滴定法137

任务一 认识络合滴定法137

能力目标137

知识目标137

教、学、做说明137

相关知识137

一、络合滴定法概述137

二、EDTA的络合平衡141

任务二 认识金属指示剂146

能力目标146

知识目标147

教、学、做说明147

相关知识147

一、金属指示剂的作用原理147

二、金属指示剂必须具备的条件148

三、金属指示剂的选择原则148

四、常用的金属指示剂149

五、使用指示剂可能存在的问题151

任务三 自来水硬度的测定152

能力目标152

知识目标152

教、学、做说明152

工作准备152

工作过程153

数据记录与处理154

注意事项155

相关知识156

一、络合滴定曲线156

二、单一金属离子准确滴定的条件159

三、混合离子的选择性滴定162

四、EDTA标准溶液的配制与标定166

五、水硬度的测定167

任务四 铝盐中铝含量的测定169

能力目标169

知识目标169

教、学、做说明169

工作准备169

工作过程（置换滴定法）169

数据记录与处理170

注意事项170

相关知识171

一、络合滴定的滴定方式171

二、铝盐中铝含量的测定172

三、硅酸盐物料中三氧化二铁、氧化铝、氧化钙和氧化镁的测定173

任务五 镍盐中镍含量的测定173

能力目标173

知识目标174

教、学、做说明174

工作准备174

工作过程（返滴定法）174

数据记录与处理174

相关知识175

一、实验原理175

二、镍含量的计算176

能力测评与提升176

学习情境六 氧化还原滴定法182

任务一 认识氧化还原滴定法182

能力目标182

知识目标182

教、学、做说明182

相关知识182

一、氧化还原滴定法简介182

二、标准电极电位和条件电极电位183

三、氧化还原平衡常数186

四、氧化还原反应进行的方向及影响因素188

五、氧化还原反应的速率及其影响因素190

任务二 认识氧化还原指示剂191

能力目标191

知识目标191

教、学、做说明192

相关知识192

一、氧化还原滴定中指示剂的分类192

二、氧化还原滴定中指示剂的选择193

任务三 过氧化氢含量的测定193

能力目标193

知识目标194

教、学、做说明194

工作准备194

工作过程195

数据记录与处理195

注意事项197

相关知识197

一、氧化还原滴定曲线197

二、滴定突跃的讨论200

三、高锰酸钾法200

任务四 铁矿石中全铁含量的测定204

能力目标204

知识目标204

教、学、做说明204

工作准备204

工作过程204

数据记录与处理205

相关知识206

一、重铬酸钾法206

二、重铬酸钾标准溶液的制备206

三、铁矿石中全铁含量的测定207

任务五 污水中化学耗氧量的测定209

能力目标209

知识目标209

教、学、做说明209

工作准备209

工作过程210

注意事项210

数据记录210

相关知识211

一、方法概述211

二、测定原理212

三、分析结果的计算212

四、注意事项212

任务六 胆矾中CuSO4·5H2O含量的测定213

能力目标213

知识目标213

教、学、做说明213

任务准备213

工作过程214

注意事项215

数据记录与处理215

相关知识217

一、碘量法217

二、碘量法标准溶液的配制与标定219

三、碘量法的应用及计算示例221

能力测评与提升223

学习情境七 沉淀滴定法227

任务一 认识沉淀滴定法227

能力目标227

知识目标227

教、学、做说明227

相关知识227

一、沉淀反应227

二、沉淀滴定法对沉淀反应的要求230

三、银量法简介231

任务二 水中氯含量的测定233

能力目标233

知识目标233

教、学、做说明233

工作准备233

工作过程234

数据记录与处理234

注意事项236

相关知识236

一、莫尔法的概念236

二、莫尔法的原理236

三、莫尔法的滴定条件237

四、莫尔法的应用范围238

任务三 酱油中氯化钠含量测定（佛尔哈德法）239

能力目标239

知识目标239

教、学、做说明239

工作准备239

工作过程240

数据记录与处理240

注意事项242

相关知识242

一、佛尔哈德法的分类242

二、直接滴定法测定Ag＋243

三、返滴定法测卤素离子243

任务四 碘化钠纯度的测定（法扬司法）245

能力目标245

知识目标245

教、学、做说明245

工作准备245

工作过程246

数据记录与处理246

相关知识247

一、法扬司法测定原理247

二、法扬司法的滴定条件248

三、使用吸附指示剂应注意事项248

四、法扬司法的应用范围249

能力测评与提升249

学习情境八 重量分析法253

任务一 认识重量分析法253

能力目标253

知识目标253

教、学、做说明253

相关知识253

一、重量分析法253

二、沉淀重量法对沉淀的要求255

三、影响沉淀完全的因素256

四、影响沉淀纯度的因素259

五、沉淀的形成与沉淀条件的选择261

任务二 重量分析法的基本操作264

能力目标264

知识目标264

教、学、做说明264

工作准备264

工作过程264

相关知识264

一、样品的称取及溶解265

二、沉淀的产生265

三、沉淀的过滤和洗涤265

四、沉淀的烘干、灼烧267

任务三 氯化钡含量的测定269

能力目标269

知识目标269

教、学、做说明270

任务准备270

工作过程270

数据记录与处理270

相关知识271

一、重量分析法应用实例271

二、重量分析法结果计算273

能力测评与提升275

学习情境九 定量分析法的一般步骤279

任务一 试样的采集与制备技术279

能力目标279

知识目标279

教、学、做说明279

工作准备279

工作过程279

相关知识280

一、试样的采集和制备280

二、试样的溶解和分解282

任务二 水泥熟料全分析285

能力目标285

知识目标285

教、学、做说明285

工作准备285

工作过程286

数据记录与处理（自己设计）287

相关知识287

一、干扰组分的分离287

二、测定方法的选择293

三、测定及分析结果的表示294

能力测评与提升295

参考文献298

附录299

附录一 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数及物质的量浓度299

附录二 弱酸和弱碱的电离常数301

附录三 常用基准物质的干燥条件和应用303

附录四 常用的缓冲溶液304

附录五 常用电对的标准电极电位（18～25℃）305

附录六 部分氧化还原电对的条件电极电位309

附录七 部分络合物的稳定常数311

附录八 难溶化合物的溶度积常数（18℃）313

附录九 常用指示剂315

附录十 一些化合物的相对分子质量317