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第一章 导论1

第一节 旅游审美1

一、旅游审美的概念1

二、旅游审美的研究对象3

三、旅游审美的研究意义6

第二节 旅游审美经验综述7

一、审美距离7

二、移情与内摹仿9

三、景观鉴赏方法11

第三节 中西方审美文化差异12

一、重理性与重实用13

二、对美与善关系的不同认识14

三、重写实与重写意15

第二章 审美基础16

第一节 美感与审美活动16

一、美感的含义16

二、美感的特性18

三、审美活动与日常生活21

第二节 审美存在23

一、自然美23

二、艺术美25

三、形式美28

第三节 审美形态30

一、优美与崇高30

二、悲剧与喜剧33

三、荒诞35

第三章 山水景观审美37

第一节 山岳地貌景观审美37

一、山岳地貌景观类型38

二、山岳地貌景观审美40

三、山岳景观文化44

第二节 水体景观审美46

一、水体景观类型47

二、水体景观审美51

三、水体景观文化53

第三节 山水景观实例赏析56

一、“天下无山”——黄山景观欣赏56

二、“人间天堂”——西湖审美鉴赏59

第四章 气象与天象景观审美63

第一节 气象景观类型与审美63

一、气象景观类型63

二、气象景观审美67

第二节 天象景观审美68

一、天象景观类型68

二、天象景观审美71

第三节 典型景观赏析72

一、吉林雾凇72

二、泰山观日出73

第五章 生物景观审美75

第一节 生物景观概述75

一、生物景观的概念及类型75

二、生物景观的特点76

第二节 植物景观审美77

一、植物景观的审美特征77

二、植物景观的审美类型78

第三节 动物景观审美80

一、动物景观的审美特征80

二、动物种群的审美类型81

第四节 自然保护区景观审美82

一、自然保护区的审美特征83

二、不同类型的自然保护区景观审美83

第五节 典型生物景观实例赏析84

一、植物景观实例——海南琼山东寨港红树林84

二、动物景观实例——云南野生动物园86

三、自然保护区实例——九寨沟国家级自然保护区86

第六章 园林景观审美88

第一节 园林景观及其特征88

一、园林景观概念88

二、园林艺术风格及比较89

第二节 园林审美思想91

一、园林审美来源91

二、园林审美要素92

三、园林审美意境96

第三节 园林美的鉴赏100

一、古典名园鉴赏——中国皇家园林颐和园100

二、现代景观鉴赏——美国纽约中央公园101

三、当代景观鉴赏——广东中山岐江公园102

第七章 艺术流变及审美104

第一节 艺术流变104

一、艺术活动的发生104

二、艺术概念及演变107

三、日常生活审美化110

第二节 造型艺术审美112

一、造型艺术的审美特征112

二、雕塑艺术的审美特征与欣赏115

三、绘画艺术的审美特征与欣赏117

四、碑刻艺术的审美特征与欣赏119

五、摄影艺术的审美特征与欣赏120

第三节 表演艺术审美121

一、表演艺术的审美特征121

二、音乐的审美特征与欣赏122

三、舞蹈艺术的审美特征123

四、戏剧的审美特征与欣赏124

第八章 社会生活审美126

第一节 服饰之美126

一、服饰艺术的审美特征126

二、服饰艺术的审美评价129

三、实例赏析——华服之美与文化象征131

第二节 饮食之美134

一、饮食文化的审美构成134

二、饮食文化的审美评价137

三、实例赏析——筵席之美与传统宴席141

第三节 旅游工艺品之美144

一、旅游工艺品的种类及其特征144

二、工艺品审美特征及欣赏146

第四节 当代城市旅游审美147

一、城市形象的审美特征148

二、城市文化的旅游审美149

三、实例赏析——上海城隍庙地段的城市RBD151

第九章 历史人文景观审美153

第一节 民俗文化的旅游审美153

一、民俗文化的审美特征153

二、民俗文化的审美内容156

三、实例赏析——槟榔谷原生态黎苗文化旅游区157

第二节 宗教景观旅游审美158

一、宗教景观的审美特征159

二、宗教建筑景观的审美160

三、实例赏析——南山寺162

第三节 文物古迹景观审美163

一、文物古迹及审美特征163

二、文物古迹的分类审美164

三、实例赏析——秦陵兵马俑165

第四节 主题公园旅游审美167

一、主题公园的类型167

二、主题公园的审美特征167

三、实例赏析——太阳岛公园169

第十章 建筑景观审美171

第一节 建筑及其美学特征171

一、建筑的概念及类型171

二、建筑艺术的特征172

三、建筑艺术的风格174

四、建筑美学及其鉴赏176

第二节 中国古典建筑审美思想177

一、历史发展178

二、建筑类型178

三、审美特征179

第三节 西方古典建筑审美思想183

一、历史建筑发展183

二、审美特征185

第四节 近现代建筑审美思想186

一、中国近现代建筑美学思想186

二、西方近现代建筑美学思想187

三、当代建筑美学思想188

第五节 建筑美的赏析189

一、中国古典建筑实例赏析——明清故宫189

二、西方古典建筑实例赏析——雅典卫城190

三、近代建筑实例赏析——海口骑楼老街190

第十一章 旅游度假酒店景观审美塑造192

第一节 旅游度假酒店发展概述192

一、宾馆建筑的概念及分类192

二、度假酒店的发展趋势193

第二节 旅游度假酒店室内设计审美195

一、空间色彩艺术195

二、光环境设计197

三、家具艺术198

四、陈设艺术200

第三节 度假酒店的景观设计审美201

一、度假酒店的选址要素201

二、度假酒店的庭园设计202

第四节 度假酒店实例赏析203

一、亲海酒店——三亚喜来登度假酒店203

二、无国度酒店——马德里酒店203

第十二章 邮轮旅游审美205

第一节 邮轮发展概述205

一、邮轮的概念及分类205

二、邮轮的发展趋势206

三、邮轮旅游的发展概况209

第二节 邮轮设计审美211

一、邮轮客舱室内设计审美211

二、邮轮的外部造型设计审美214

三、邮轮休闲娱乐活动216

第三节 邮轮旅游审美实例218

一、黄金公主号的加勒比航线218

二、“经典号”的东亚航线220

参考文献223