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第一章 概述1

一、中蜂的饲养历史及蜂产品的利用1

二、中蜂的饲养现状、品种及生产性能2

（一）中蜂的饲养现状2

（二）中蜂的品种及生产性能3

三、中蜂养殖的发展前景4

第二章 中蜂的生物学知识及主要蜜粉源植物6

一、中蜂的生物学知识6

（一）中蜂蜂群的组成及三型蜂的发育历期6

（二）中蜂的特性17

（三）中蜂的蜂巢、巢脾与巢房21

（四）中蜂巢内的温度与湿度要求25

（五）信息的传递及工蜂的采集行为28

二、主要蜜粉源植物32

（一）主要蜜源植物及泌蜜期蜂群的管理32

（二）主要粉源植物及吐粉期蜂群的管理51

第三章 中蜂养殖用具及建场始业54

一、中蜂养殖用具54

（一）蜂箱54

（二）其他养蜂用具64

二、建场始业70

（一）旧巢过箱71

（二）诱捕野生中蜂群75

（三）猎捕野生中蜂群78

第四章 中蜂常规管理技术81

一、场址的选择81

二、蜂群的摆放83

（一）梯田式分行分组排列83

（二）两箱为一组零散摆放83

三、蜂群的近迁84

四、蜂团的收捕84

五、蜂群的检查85

（一）箱外观察85

（二）开箱检查88

六、王台及蜂王的诱入91

（一）王台的移植91

（二）蜂王的诱入92

七、巢脾的修造与保存94

（一）巢脾的修造94

（二）巢脾的保存100

八、防止中蜂咬脾101

九、维持适当的蜂脾关系101

十、培育适龄采集蜂103

十一、及时取蜜104

（一）流蜜情况的调查104

（二）及时取蜜应掌握的原则105

（三）取蜜的时间、地点及人员配合105

（四）取蜜的步骤106

十二、防止盗蜂107

（一）识别盗蜂108

（二）导致盗蜂发生的原因108

（三）预防盗蜂发生的方法108

（四）发生盗蜂时的控制方法109

十三、蜂群的转运护脾110

十四、冲群蜂的收捕及处理110

第五章 中蜂科学饲养新技术113

一、中蜂规范化强群饲养技术113

（一）选用优良品种113

（二）使用新蜂王114

（三）采用正方形蜂箱分区饲养115

（四）利用双王培养强群115

（五）选用单王带大群采集蜜粉117

（六）蜜源后期再组双王群117

（七）保持巢内蜜粉充足117

（八）及时加强管理118

（九）综合防治病敌害120

二、利用中蜂生产百花特种成熟蜜120

三、中蜂短途追花夺蜜123

（一）短途转地放蜂前的准备工作124

（二）短途转运途中应注意的事项125

（三）蜂群到达新场地后的管理125

四、克服中蜂新法饲养中的弊端126

（一）控制分蜂126

（二）防止飞逃130

（三）防止西蜂盗抢中蜂136

五、双王群的管理137

（一）“母女同巢”双王群的组织技术137

（二）“母女同巢”双王群的越冬139

六、中蜂的人工分群技术140

（一）“一分为二”法分群140

（二）利用老蜂王分群141

（三）利用新蜂王分群141

七、中蜂的人工饲喂技术142

（一）饲喂白砂糖或蜂蜜143

（二）饲喂花粉145

（三）喂水146

（四）喂盐146

八、蜂群的交替换王147

九、蜂群的合并147

（一）相邻两箱蜂群的合并148

（二）非相邻两箱蜂群的合并148

十、工蜂产卵的处理149

（一）识别工蜂产卵群149

（二）处理工蜂产卵群150

第六章 中蜂四季饲养技术152

一、秋季饲养技术152

（一）确定繁殖适龄越冬蜂的最佳起止时间152

（二）调整好秋繁群势152

（三）秋繁期应做好的工作153

（四）秋繁结束后应做好的工作154

（五）南方地区中蜂的秋季管理154

二、冬季饲养技术156

（一）北方地区中蜂越冬时应做好的工作156

（二）其他地区中蜂越冬时应做好的工作157

三、春季饲养技术158

（一）早春阶段的饲养管理159

（二）越冬蜂更替阶段的饲养管理159

（三）蜂群快速发展阶段的饲养管理161

四、夏季（生产期）饲养技术163

（一）蜂群分蜂阶段的饲养管理163

（二）主要生产阶段的饲养管理164

（三）南方地区中蜂夏季的饲养管理166

第七章 中蜂良种繁育技术168

一、选择优良品种168

（一）在本场选择良种168

（二）从外地引进良种169

二、经济性状测定169

（一）蜂王产卵量169

（二）工蜂吻总长和前翅长169

（三）单群产蜜量169

（四）分蜂性能170

（五）抗病性能170

三、培育配种雄蜂170

四、培育蜂王171

（一）育王条件171

（二）育王工具172

（三）育王方法173

（四）培育群的组织与管理175

（五）交尾群的组织与管理176

五、优质蜂王的标准177

六、蜂王的储备178

（一）有王群储养178

（二）无王群储养178

（三）铁纱王笼储养178

第八章 中蜂蜂产品生产技术179

一、蜂蜜生产技术179

（一）生产技术要点179

（二）生产成熟蜜所需的设备180

二、蜂花粉生产技术181

（一）脱粉器的制作181

（二）生产蜂花粉的方法181

（三）花粉团的干燥与处理181

三、巢蜜生产技术182

（一）中蜂巢蜜的特性182

（二）生产巢蜜的条件182

（三）巢蜜的加工和处理183

四、蜂王浆生产技术183

（一）生产方法184

（二）提高蜂王浆产量的措施185

（三）蜂王浆的采收186

（四）蜂王浆的保存186

（五）蜂王幼虫的利用186

五、雄蜂虫蛹生产技术187

（一）生产雄蜂虫蛹的条件187

（二）生产雄蜂虫蛹的技术措施188

（三）雄蜂虫蛹的加工和处理188

六、蜂蜡生产技术189

（一）生产蜂蜡的技术措施189

（二）提取纯蜂蜡的简易方法190

第九章 中蜂主要病敌害防治技术191

一、中蜂病害防治技术192

（一）囊状幼虫病192

（二）欧洲幼虫腐臭病194

（三）农药中毒195

（四）有毒蜜粉源中毒196

（五）甘露蜜中毒197

二、中蜂敌害防治技术198

（一）巢虫198

（二）胡蜂199

（三）蟾蜍200

（四）蚂蚁201

（五）鸟雀201