图书介绍

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休闲与遊憩概论
  • Sarah McQuade,Paul Butler,Jim Johnson,Stewart Lees,Mark Smith著;王昭正,林宜君译;李茂兴校阅 著
  • 出版社: 弘智文化事业有限公司
  • ISBN:9570453885
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:551页
  • 文件大小:138MB
  • 文件页数:560页
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图书目录

第一章:对休闲游憩的观察研究1

前言1

定义休闲与游憩2

休闲游憩业的发展26

休闲游憩业的结构40

英国休闲游憩业的规模53

从事休闲游憩业57

追求自己的进程目标75

第二章:休闲游憩业中的安全工作实务95

前言96

在法定的范围内工作101

健康与安全的法律规章107

危险及风险评估146

确保安全无虞的工作环境153

休闲游憩中的安全防护162

第三章:运动产业183

前言183

运动产业的性质184

体育活动的规模及其对英国经济的贡献218

体育性组织与体育活动的资金型态220

体育活动及大众传播媒体246

体育活动的趋势260

第四章:行销休闲与游憩287

前言287

行销休闲与游憩289

市场调查299

行销组合335

行销传播356

第五章:休闲游憩中的顾客服务387

前言387

顾客服务的情况389

为什么出色的顾客服务很重要391

个人表现与个人沟通403

个人仪表405

顾客型态415

处理顾客事务424

销售技巧432

处理顾客投诉440

评估顾客服务的品质与有效性448

第六章:运作中的休闲与游憩471

前言471

活动或计划的可行性480

团队合作498

执行企划524

评估企划535

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