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绪论1

目 录1

第一篇设施篇11

第一章 日光温室主要结构类型11

第一节半拱圆形日光温室11

一、矮后墙长后坡日光温室11

二、高后墙短后坡日光温室13

三、高后墙无后坡日光温室16

四、长后坡无后墙日光温室16

第二节一斜一立式日光温室17

一、普通一斜一立式日光温室17

二、琴弦式日光温室18

一、太阳辐射的性质20

二、不同纬度地区太阳出没时间20

第二章日光温室设计原理与建造20

第一节采光设计20

三、提高透光率的措施23

第二节保温设计28

一、日光温室的热量平衡28

二、降低放热速度的途径30

一、材料选用的原则32

二、竹木结构日光温室骨架材料32

第三节材料选用32

三、钢骨架无柱日光温室材料33

四、第二代温室设想和实践33

第四节建造施工36

一、场地选择与规划36

二、施工方法步骤39

第五节辅助设备42

一、灌溉系统42

二、作业间42

三、卷帘机43

五、蓄水池44

四、反光幕44

第三章环境特点及调控技术45

第一节光照条件及调节45

一、温室里光照减少的原因46

二、日光温室光照的分布与变化49

三、不同类型温室的光照强度50

四、日光温室的光照调节52

第二节温度条件及调节54

一、日光温室的地温54

二、日光温室的气温56

三、日光温室温度的调节59

第三节水分条件及调节60

一、日光温室土壤水分变化规律60

二、空气湿度的变化规律60

四、冬茬 161

三、空气湿度的调节62

四、日光温室的灌溉技术62

一、二氧化碳63

第四节气体条件及调节63

第五节土壤营养条件及调节64

一、日光温室土壤的特性64

二、日光温室的有害气体64

二、日光温室的土壤管理65

三、温室土壤的施肥技术66

一、大风天气68

第六节灾害性天气及对策68

二、暴风雪天气69

三、寒流强降温69

四、连续阴天70

五、冰雹灾害71

六、久阴骤晴71

第二篇综合篇75

第四章 日光温室育苗的常用技术75

第一节营养土配制及消毒75

一、营养土配制75

第二节电热温床的制做77

二、营养土消毒77

一、电热温床的特点和结构78

二、电热温床的制做78

一、种子处理83

第三节种子处理及播种技术83

二、播种技术88

第四节苗期管理技术91

一、播种到出苗期间的管理91

二、出苗到分苗期间的管理92

三、分苗97

四、分苗到定植前的管理100

五、幼苗的锻炼和起苗101

六、苗期容易出现的问题及解决方法102

七、苗期病虫害的发生与防治104

第五节嫁接育苗110

一、嫁接的作用110

二、嫁接方法111

一、穴盘无土育苗的发展概况117

第六节穴盘无土育苗117

二、育苗场的总体规划与配套设施118

三、工作流程121

第五章实用新技术124

第一节无公害蔬菜栽培124

一、无公害蔬菜生产的环境条件125

二、几种主要绿色蔬菜产品的卫生标准126

三、日光温室蔬菜无公害生产的障碍127

四、无公害蔬菜生产的施肥技术128

五、病虫的无公害防治技术132

第二节滴灌技术136

一、滴灌技术的优点136

二、滴灌设备的安装和使用137

三、滴灌的使用和注意事项139

第三节二氧化碳施肥141

一、日光温室二氧化碳来源及日变化141

二、日光温室二氧化碳施肥方法142

第四节农用反光幕的使用146

一、日光温室张挂反光幕的作用机制146

二、反光幕在日光温室蔬菜生产上的应用效果149

第五节有孔地膜覆盖技术150

一、有孔地膜的性能151

二、有孔地膜覆盖栽培蔬菜的效果152

三、有孔地膜的孔径、孔数153

四、覆盖技术要求153

第六节稻田、棉田冬闲期温室生产技术153

一、时间的衔接153

二、适宜的日光温室结构154

三、种植作物和茬口衔接156

第六章 日光温室茬口安排及休闲期利用159

第一节 日光温室蔬菜茬口安排概念159

一、秋冬茬159

二、冬春茬160

五、其他茬口161

三、越冬茬161

第二节 日光温室蔬菜茬口安排的原则162

一、根据日光温室条件安排作物和茬口162

二、根据市场安排种植蔬菜的种类和茬口163

三、根据专业化发展需要，突出区域特色163

四、要有利于轮作倒茬164

五、要从稳产保收和提高经济效益上安排品种和茬口164

第三节 日光温室的种植制度165

一、越冬—大茬生产165

七、要根据自己现有的技能和条件安排作物与茬口165

六、要从不影响粮棉生产来安排好茬口165

二、秋冬—冬春两茬生产166

三、冬春单一茬生产168

四、三茬生产或多茬生产168

五、空间和边角地的利用168

六、温室之间的土地高效益利用169

二、种养结合提高效益170

第四节温室休闲期的利用170

一、种植一茬露地蔬菜170

三、利用休闲期消除土壤障害171

第三篇栽培篇175

第七章瓜类蔬菜175

第一节黄瓜175

一、栽培茬口175

二、冬春茬栽培176

三、秋冬茬栽培180

四、早春茬栽培182

五、苗情和植株形态诊断187

六、黄瓜病害防治191

第二节西葫芦197

一、日光温室西葫芦栽培的生物学基础198

二、日光温室西葫芦的栽培制度200

三、日光温室西葫芦的栽培技术200

四、日光温室西葫芦病虫害防治207

第三节西瓜209

一、日光温室西瓜栽培的生物学基础210

二、日光温室西瓜栽培技术214

三、西瓜增甜的措施219

四、激素在西瓜上的应用220

五、日光温室的西瓜病虫害防治221

第四节甜瓜224

一、日光温室甜瓜栽培的生物学基础225

二、日光温室甜瓜茬口安排227

三、日光温室甜瓜栽培技术228

四、日光温室甜瓜病虫害防治232

第八章茄果类蔬菜234

第一节番茄234

一、日光温室番茄栽培的理论基础234

二、日光温室番茄栽培的茬口安排243

三、日光温室冬春茬番茄栽培技术244

四、日光温室秋冬茬番茄栽培技术256

五、日光温室早春茬番茄栽培技术260

六、日光温室番茄生理障害与病虫害防治262

第二节茄子269

一、日光温室茄子栽培的理论基础270

二、日光温室茄子栽培的茬口安排277

三、日光温室冬春茬茄子栽培技术277

四、日光温室秋冬茬茄子栽培技术287

五、日光温室早春茬茄子栽培技术290

六、日光温室茄子病害防治291

第三节辣椒293

一、日光温室辣椒栽培的理论基础294

二、日光温室辣椒栽培的茬口安排297

三、日光温室冬春茬辣椒栽培技术298

四、日光温室秋冬茬辣椒栽培技术303

五、日光温室早春茬辣椒栽培技术303

六、日光温室辣椒病害防治303

第九章绿叶菜类306

第一节韭菜306

一、韭菜栽培的生物学基础307

二、日光温室韭菜栽培的品种选择313

三、日光温室韭菜栽培技术313

四、日光温室韭菜病虫害防治319

第二节芹菜321

、芹菜的特征特性与日光温室栽培321

二、日光温室芹菜栽培技术324

三、日光温室芹菜病虫害防治328

一、油菜对环境条件的要求和栽培特性329

第三节油菜329

二、日光温室油菜栽培的品种和茬口330

三、日光温室油菜育苗移栽栽培技术331

四、日光温室油菜直播栽培技术332

第四节菠菜332

一、与日光温室栽培有关的菠菜特征特性332

二、日光温室菠菜栽培的品种类型和品种333

三、日光温室菠菜栽培技术333

、与日光温室栽培有关的茴香特征特性334

第五节茴香334

二、品种335

三、日光温室茴香栽培技术335

第六节芫荽336

一、与日光温室生产有关的芫荽特征特性336

二、日光温室芫荽栽培技术337

第七节茼蒿338

一、茼蒿特征特性与日光温室生产338

二、日光温室茼蒿栽培技术339

三、日光温室茼蒿病害防治340

第八节蕹菜（空心菜）341

一、蕹菜性状与日光温室生产341

二、蕹菜对环境条件的要求342

三、品种类型343

四、日光温室蕹菜栽培技术343

一、落葵特征特性与日光温室生产345

第九节落葵（木耳菜）345

二、栽培品种346

三、日光温室落葵栽培技术347

四、日光温室落葵病虫害防治349

第十节结球甘蓝349

一、甘蓝日光温室栽培的理论基础349

二、品种和茬口安排352

三、育苗352

四、日光温室甘蓝栽培管理353

五、防止先期抽薹的措施354

六、病虫害防治355

第十一节西生菜361

一、西生菜对环境条件的要求361

二、品种及茬口安排362

三、育苗363

四、定植365

五、定植后管理365

七、日光温室西生菜病害防治366

六、采收保鲜366

第十章其他蔬菜368

第一节菜花368

一、日光温室栽培菜花的理论基础368

二、日光温室菜花栽培技术371

三、日光温室菜花病虫害防治376

第二节香椿377

一、香椿特征特性与日光温室栽培技术377

二、苗木培养技术380

三、专业温室香椿体芽的生产385

四、温室插空生产技术388

五、采芽与包装388

六、适时平茬转入露地培养390

七、香椿蛋生产技术390

八、香椿病虫害防治391

一、菜豆的生物学特性393

第三节菜豆393

二、菜豆对环境条件要求395

三、品种选择396

四、育苗396

五、日光温室菜豆栽培技术400

六、日光温室菜豆病虫害防治403

七、采收上市及产地贮藏保鲜406

第四节绿菜花407

八、清洁田园407

一、日光温室栽培绿菜花的理论基础408

二、日光温室绿菜花栽培技术409

三、采收412

四、日光温室绿菜花病虫害防治412

第五节芽菜412

一、芽菜生产的好处413

二、芽菜生产的环境条件413

三、芽菜生产的场地和设施415

四、芽菜生产各论417