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第1章　任职资格要求3

第1节 收银员知识与技能要求3

要求一：初级收银员4

要求二：中级收银员5

要求三：高级收银员6

第2节 收银员素质及个性要求8

要求一：仪表与装束8

要求二：沟通语气及习惯8

要求三：礼貌与规矩9

要求四：人品与性格9

要求五：需克服习惯12

第3节 收银员考核要求13

要求一：基本考核标准13

要求二：初级收银员要求17

要求三：中级收银员要求18

要求四：高级收银员要求19

相关链接22

河北省收银员比赛技术文件22

国家国内贸易局“关于在商品流通行业实行收银员岗位资格证书制度的通知”25

第2章　职业道德规范33

第1节　职业素质要求33

一、职业特点33

二、心理素质34

三、职业素质38

第2节　职业道德素养44

一、基本要求44

二、道德规范47

三、道德意识49

四、道德修养51

附录　工具表单54

收银员工作评估标准表54

相关链接58

超市职业道德守则范本58

收银常用英语59

第3章　收银服务规范69

第1节　仪容仪表规范69

一、仪表修饰原则69

二、服饰要求69

三、修饰要求72

附录　工具表单74

表3-1 收银员仪表自检表74

第2节　行为举止礼仪76

一、站姿礼仪76

二、坐姿礼仪77

三、行走礼仪77

四、手势礼仪77

五、表情礼仪78

六、营业现场礼仪78

七、顾客接待礼仪80

相关链接81

收银行为规范范本81

收银员奖罚细则范本84

附录　工具表单87

表3-2 收银员行为规范自检表87

第3节　服务语言规范88

一、服务用语原则88

二、服务用语技巧89

三、收银服务语言90

附录　工具表单94

表3-3 收银员服务语言自检表94

第4章　收银必备知识97

第1节　认识收银机97

一、收银机基本特点及结构97

二、收银机主要功能及分类101

第2节　条形码常识104

一、条形码技术应用特点104

二、商品条形码码制106

三、条形码打印设备和识读设备109

第3节　货币识别办法112

一、货币的主要特征112

二、货币的真伪鉴别121

第4节　信用卡知识124

一、信用卡的定义124

二、目前流通的信用卡124

三、信用卡的样式124

四、信用卡的使用方法125

相关链接127

商品条码管理办法127

第5章 收银必备技能137

第1节 收银机的应用137

一、收银机的交易操作137

二、收银机结束工作的操作146

三、收银机的保养和故障处理147

第2节 收银操作技能150

一、商品扫描150

二、商品消磁152

三、商品装袋155

四、收款程序157

五、核对收讫章与POS凭条157

六、收银图章使用158

七、错误单据处理159

八、优惠卡的收银操作160

九、退换贷收银操作161

十、现金收款163

十一、支票收款165

十二、银行卡收款167

十三、赠券、商品券171

十四、内部购置172

十五、定金管理172

第3节　点钞操作技能174

一、点钞基本程序174

二、点钞基本要领175

三、点钞基本操作176

四、硬币清点要领188

第4节　发票开具操作191

一、发票基本构成要素191

二、发票的使用193

三、发票的保管196

四、发票缴销程序196

相关链接198

××超市发票规范开具的规定198

××超市支票进账收受规定200

增值税专用发票使用规定202

中华人民共和国发票管理办法（节选）210

第6章 收银作业技巧215

第1节 收银作业流程215

一、收银岗位实务215

二、收银总流程217

三、每日作业流程218

四、每周作业流程222

五、每月作业流程223

六、收银流程实例223

第2节 收银营运操作226

一、收银员排班226

二、排岗与工作餐安排229

三、大钞预收操作231

四、设零兑零操作233

五、收银注意事项237

六、防损安全管理247

相关链接253

超市收银操作规定范本253

超市收银问题解答255

探查收银员少收账款的方法258