图书介绍

中国饭店集团发展蓝皮书 2007-20132025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

张润钢主编；许京生副主编；谷慧敏执行主编著
出版社：北京：旅游教育出版社
ISBN：9787563730339
出版时间：2014
标注页数：300页
文件大小：37MB
文件页数：310页
主题词：饭店业－企业集团－企业发展－白皮书－中国－2007～2013

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图书目录

中国本土饭店管理公司（集团）发展报告（2007年度）1

总述1

1 饭店集团规模2

2 饭店管理集团稳定性4

3 饭店集团成长力6

4 饭店集团地域扩张能力8

5 饭店集团的品牌11

6 饭店集团企业制度19

7 饭店集团股权结构及业务21

8 集团管理体系22

9 饭店集团外派人力资源24

10 饭店集团企业家素质及社会评价26

中国本土饭店管理公司（集团）发展报告（2008年度）28

总述28

1 饭店集团规模：有升有降，非均衡发展特征显现29

2 饭店集团运营软实力：逐渐增强，走向成熟35

3 运营数据分析57

4 饭店集团组织软实力：逐渐增强，但存在差异66

5 结论84

中国本土饭店管理公司（集团）发展报告（2009年度）85

总述85

1 基本情况86

2 饭店集团发展力99

3 饭店集团组织力123

中国本土饭店管理公司（集团）发展报告（2010年度）134

总述134

1 基本情况135

2 集团发展力148

3 集团管控力181

中国饭店管理公司（集团）发展报告（2011年度）194

总述194

1 基本情况196

2 集团发展力206

3 集团管控力223

4 管理公司情况228

中国本土饭店管理公司（集团）发展报告（2012年度）231

总述231

1 规模232

2 品牌化发展237

3 空间布局246

4 集团成长性248

5 经营数据252

中国饭店管理公司（集团）发展报告（2013年度）253

总述253

1 规模255

2 品牌化发展261

3 空间布局287

4 成长性290

5 经营数据299