图书介绍

餐桌上的抗癌食品2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

于尔辛著著
出版社：上海：上海科学技术出版社
ISBN：7532366472
出版时间：2003
标注页数：192页
文件大小：11MB
文件页数：205页
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图书目录

一、荤菜类1

猪肉1

猪肺3

猪肝猪心5

猪肾猪大肠6

猪肚蹄筋8

猪爪9

乌龟10

甲鱼12

河鳗海鳗13

黄鱼带鱼鲳鱼15

海参17

淡菜紫菜19

蟹20

黄鳝鲞鱼22

鳜鱼刀鱼鲥鱼24

鲫鱼海蜇26

乌贼鱼27

鳙鱼鲤鱼青鱼28

鲈鱼银鱼30

鳊鱼鲢鱼31

鲍鱼32

鱼翅34

鲨鱼比目鱼35

蛏子蛤蜊黄蚬36

河虾海虾37

田螺螺蛳38

蛎黄蚌39

鸡40

鸭42

野鸡野鸭鹅44

牛肉45

牛奶奶油47

羊肉49

鸽鹌鹑50

二、蔬菜类53

蕈类53

十字花科蔬菜55

绿色蔬菜56

番茄黄瓜茭白58

大蒜生姜60

芋艿62

豆制品63

丝瓜65

笋67

冬瓜69

藕70

苦瓜71

南瓜73

萝卜74

百合76

山药77

胡萝卜78

香菜80

茄子81

雪里蕻82

香椿头83

蕹菜蓬蒿菜84

洋葱胡葱85

金针菜87

芦笋88

马兰头慈姑89

三、水果、干果类91

荸荠91

香蕉苹果92

草莓芒果猕猴桃93

椰子菠萝葡萄95

杏子李子97

梅子98

胡桃99

荔枝桂圆100

橄榄金橘102

枇杷104

柚香橼佛手105

橘柑橙107

石榴杨梅109

山楂110

木瓜112

梨113

栗子114

大枣116

白果118

西瓜120

樱桃甘蔗123

四、谷物、饮料、调味品、补品类127

绿豆127

薏苡仁赤豆芡实129

山芋洋芋（土豆）130

小麦大麦132

玉米高梁133

粳米糯米134

茶叶136

醋酒137

茴香丁香草果桂皮139

糖盐141

油类143

咖啡可可145

阿胶146

蛤士蟆147

燕窝148

五、经典食疗方举例151

春盘蒸饼151

鲤鱼汤152

橘皮汤葱豉汤153

五皮散五皮饮154

阿胶散155

桃花汤赤小豆当归散157

猪肚丸猪肤汤158

百合地黄汤159

四乌贼骨一藘茹丸160

清络饮161

五汁饮162

当归生姜羊肉汤163

白凤膏润肺膏补髓丹164

屠苏酒165

胃癌167

六、癌肿患者食品举例167

肝癌168

肺癌169

大肠癌170

食管癌172

鼻咽癌173

子宫颈癌174

膀胱癌175

白血病176

七、癌肿忌口问题179

饮食和癌肿的发病179

常见癌肿的发病和饮食181

生癌以后的忌口问题183

癌肿病人的忌口185

忌口又不是绝对的187

后记191